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猕猴桃如何快速变软?
1、牙签：用牙签在猕猴桃的表面戳一些洞，然后用保鲜膜包起来可以快速变软。
2、和成熟水果一起存放：可以把它放在干净的保鲜袋中，然后放入几个苹果和香蕉以及梨等自然成熟的水果，二到三天以后里面的猕猴桃就会变软。
3、喷洒药物：可以喷洒药物让猕猴桃变软，但是这种方法会有药物残留。
怎样让猕猴桃快速变软变熟
猕猴桃快速变软的方法：
1、自身催熟法
大家可以用牙签在猕猴桃的身上扎几个小洞，这样猕猴桃自身就会快速的释放出一种气体，这种气体叫乙烯，它是一种天然的催熟剂，这样可以加快猕猴桃的成熟速度，它就会很快的变软，在吃的时候就非常甜了。
我们可以用保鲜膜把扎好眼的猕猴桃把它给包起来，这样可以防止猕猴桃受到污染，然后再将它放到保鲜袋里，封好口，放在比较温暖的地方，两天左右猕猴桃就会变软。
2、水果催熟法
成熟的苹果或者香蕉它们身体内会焕发出一种乙烯，这种气体能很好的催熟猕猴桃，我们可以把水果和猕猴桃放在袋子里封好口，这样在两天左右猕猴桃就能快速的变软，不过我们用到的苹果和香蕉必须是成熟的比较好的，如果成熟的不好它就不会释放这种气体，然后就没有效果。
3、高温催熟法
大家可以在锅中加入一点水，水开了以后在上面放上一个篦子，将猕猴桃放在篦子上，用高温蒸大概40秒左右，再把猕猴桃拿出来晾凉，晾凉以后装在袋子里放一天左右猕猴桃就会变软，这个方法速度是非常快的。
注意事项
1、没有保鲜袋普通塑料袋也可以，猕猴桃一旦变软后，要尽快食用，不然容易坏掉。
2、密封、催熟水果多、温度高等，都是快速催熟猕猴桃的因素。
3、催熟水果的话建议用苹果比较好，香蕉存放时间长容易坏，会浪费水果。
猕猴桃怎么变软的快
猕猴桃变软的的方法有水果催熟法、牙签催熟法、高温催熟法、泡沫箱保存法。
1、水果催熟法
准备一个袋子把猕猴桃放进去，接着放1到2个苹果进去，然后扎紧口袋把猕猴桃放到比较温暖的地方，这样放上2天猕猴桃就变软了。
2、牙签催熟法
拿牙签在猕猴桃身上扎几个小眼，然后用保鲜膜包起来。这样猕猴桃就能释放出一种叫乙烯的气体，乙烯是一种天然的催熟剂，能加快猕猴桃成熟的速度。
3、高温催熟法
在锅中加入适量的清水，水开之后将猕猴桃放入蒸笼用大火蒸40秒。再把猕猴桃拿出来晾凉，之后装在袋子里面放一天左右猕猴桃就变软了。
4、泡沫箱保存法
把猕猴桃放入泡沫箱里，然后密封起来，密闭、发热的空间能使猕猴桃迅速的释放乙烯，从而加速成熟。
猕猴桃挑选方法
1、看大小和形态
正常的猕猴桃形态，大小都很匀称，个头普通偏小，如果发现个头较大的则要谨慎购买。
2、看表皮颜色和绒毛
挑选猕猴桃的时候建议大家选择果皮呈黄褐色，有光泽的为最佳。过于发青表明猕猴桃的太过生涩，过于深褐色表明猕猴桃熟的太透。购买的时候还要轻轻搓一下表皮绒毛，不易脱落的为最佳，绒毛太容易脱落的猕猴桃多为存放时间太久导致。
3、看整体硬度
挑选的时候可以轻轻的摸一下果肉全身，选择质地比较硬的果实，这样可以存放一段时间不会变坏。摸起来局部变软的就不要购买了，因为这样的猕猴桃不经放，很容易腐烂掉。
怎样让猕猴桃快速变软变熟
让猕猴桃快速变软的方法：
1、高温催熟：可以在锅中加入一点水，水开了以后在上面放上一个篦子，将猕猴桃放在篦子上，用高温蒸大概40秒左右，再把猕猴桃拿出来晾凉，晾凉以后装在袋子里放一天左右猕猴桃就会变软。
2、水果催熟：可以将它和其他水果放在一块，比如香蕉、苹果、石榴、梨等。把它们放在纸箱里，或者放在密封袋里。这些水果里面有催熟成分的气体，两天左右猕猴桃就能快速的变软。用到的苹果和香蕉必须是成熟的比较好的，如果不是成熟的它就不会释放这种气体，然后就没有效果。
3、密封催熟：将买回来的猕猴桃，装进能封口的纸箱中，在催熟期间最好不要总是打开箱口。也可以把没有熟的猕猴桃放进保鲜袋中，等变软之后就能取出食用了。如果不密封起来，它里面的水分就会流失掉，很难变熟。
4、牙签催熟：先把猕猴桃用水洗干净，用干净的牙签扎几个小洞，也可以放划几个小口子。装进密封袋或者塑料袋中，将袋口扎紧，放置几天时间就可以吃了。但是这种方法在催熟期间可能会滋生微生物，口感可能会变差。
5、猕猴桃表面扎上小洞之后，咱们再用保鲜膜包裹起来，要一个一个地包裹，这样更加干净，更加卫生，而且不会受到外界细菌的感染，最后再用塑料袋密封起来，同样是常温放置两天就可以吃了。
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