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开心果是银杏果实吗
开心果不是银杏果。
开心果并不是银杏果，它们是两个截然不同的品种。开心果是一种干果，是开心果树结的一种果实，而银杏果是银杏树结的种子，所以从本质上来讲这两种果实就不相同。
开心果与银杏果富含的营养物质也是不一样的，开心果中富含多种维生素物质以及矿物质元素，卡路里以及脂肪都比较低，银杏果虽然也富含多种维生素物质，但是糖类以及脂肪相对较多。两种在食用的过程中，口感也是不一样的，当食用开心果时口感会比较清脆，而银杏果在食用时口感较软，类似于晒干的红薯。
开心果挑选方法
1、看果壳：优质的开心果，果壳是奶黄色的，会带有一些斑点，如果说果壳很白很白，长得很漂亮，绝对是经过特殊加工的。
2、看果皮和果仁：优质的开心果，果皮是紫红色的，果仁是绿色的。如果颜色有变化，则说明可能是储存太久了，不宜购买。
3、越大越好：通常情况下大个的不仅有质量保证，同时口味也更加的好吃。不过一般情况下，大个的开心果在价格上会比小个的要贵出很多。
银杏果和开心果一样吗
开心果和银杏果不是一种果实。
开心果：
开心果起源于中亚和西亚山区，西亚栽培最早，现在世界主产国有美国、土耳其、伊朗、希腊、叙利亚、阿富汗等国。其小枝粗壮，圆柱形，具条纹和小皮孔，被微柔毛或近无毛，幼枝常被毛。
奇数羽状复叶互生，能适应严酷的生长条件，具有耐旱、抗热、抗盐碱地等特性。性喜光，生长在海拔600米-1200米的阳坡山地，深厚石灰质土壤，排水良好的松砂壤土生长颇佳，植物不耐潮湿而怕积水。
银杏果：
银杏果仁，又名白果、鸭脚子、灵眼、佛指柑，银杏、公孙树子。银杏果仁含有多种营养元素。
形态特征：
椭圆形，长1.5～2.5cm，宽1～2cm，厚约1cm。表面黄白色或淡黄棕色，平滑坚硬，一端稍尖，另端钝，边缘有2～3条棱线，中种皮（壳）质硬。内种皮膜质。一端淡棕色，另端金黄色。种仁粉性，中间具小芯。味甘、微苦。
银杏果是开心果的原料吗
一、二者不同银杏果不是开心果。银杏果是银杏科银杏的果实，而开心果则是漆树科阿月浑子树的果实。它们是两种不同树木的果实，所以二者有本质上的不同。
二、具体区别1、颜色不同：在完全成熟之后，银杏果的果皮呈淡褐色，果实呈金黄色。它的外面会有一层白色的粉末覆盖。而开心果的果皮是灰白色的，完全成熟的果实是呈粉红色或者淡黄绿色的。
2、大小不同：成熟的银杏果长度在2.5-3.5cm之间，宽度在2cm左右，而开心果的长度为2cm左右，宽度为1cm左右，比起前者要小一些。
3、质地不同：银杏果的果皮比较柔软，用手可以轻易将它压变形。它的果实呈肉质，也具有一定的弹性。而开心果的果皮非常的硬，用手是压不动的。它的果实也比较硬，并不具有弹性。
银杏果和开心果一样吗
银杏果和开心果不一样，银杏果和开心果的外形比较相似，相似率高达80%，两者的形状和颜色都非常相似，但是银杏果的外壳是完全闭合的，而开心果的外壳中间开裂出一道裂缝，可以露出果仁。
银杏果简介
银杏果属于银杏科银杏属植物，成熟的时候果实为金黄色，外形类似金橘，表面上有白色的小点。银杏果生长在温带和亚热带地区，银杏的自然地理分布范围较广，在中国、日本、韩国、俄罗斯等地区均有分布。
开心果简介
开心果属于漆树科黄连木属，并且开心果是一种干果，外形和银杏果十分相似，但是开心果的外壳中间开裂为一条缝，开心果含有大量的维生素和矿物质等元素。
开心果的脂肪较低、卡路里较低、纤维较高，并且开心果主要分布在叙利亚、伊拉克、伊朗、前苏联等地区。
银杏果和开心果区别
1.外形不同
银杏果和开心果的外形比较相似，相似率高达80%，两者的形状和颜色都非常相似，但是银杏果的外壳是完全闭合的，而开心果的外壳中间开裂出一道裂缝，可以露出果仁。
2.科属不同
银杏果属于银杏科银杏属植物，分布于世界各地，而开心果属于漆树科黄连木属，是多年生的落叶果树。
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