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椪柑跟橘子的区别
椪柑和橘子的区别
椪柑个头大,果形球形,皮色橙黄色,皮质粗厚,皮面凹凸不平,瓣与皮相对桔子而言不易剥开,但仍很轻松剥离,果心较实紧密,桔络较多,果汁多,桔核白色,归经入脾、胃、膀胱经,性凉,不上火,蔷薇亚纲,主治胸热烦满,口中干渴或酒毒烦热,食少气逆,小便不利等病症。功效生津止渴,润燥,和胃,利尿,醒酒。
橘子(桔子)个头小,果形扁形,皮色朱红色,皮质细薄,皮面平滑且无坚硬感,瓣与皮相对容易剥离,果心疏松空心,桔络较少,果汁较少,桔核尖而细,归经入肺,性性温,容易上火,原始花被亚纲,主治呕逆少食、胃阴不足、口中干渴、肺热咳嗽及饮酒过度,功效开胃、止渴润肺,具有润肺、止咳、化痰和止渴的功效。椪柑是橙子还是桔子
橘、柑、橙的区别:柑是橙子
橘、柑、橙是柑橘类水果中的三个不同品种。由于它们外形相似,易被人们所混淆。
广州人称,“光身橘,扁身柑,高身橙”,形象地说明了橘、柑、橙的外形。
(1)橘类:果实较小,常为扁圆形,皮色橙红、朱红或橙黄。果皮薄而宽松,海绵层薄,质韧,容易剥离,囊瓣7~11个。红色的甜一些,黄色的酸一些。
(2)柑类:果实较大,近于球形,皮显黄色,橙黄色或橙红色,果皮粗厚,海绵层厚,质松,剥皮稍难。味甜酸适度,耐储藏。
(3)橙类:主要指甜橙。果实呈圆形或长圆形,个头大,表皮光滑,较薄,包裹紧密,不易剥离。果肉酸甜适度,富有香气,汁特别的多
柑子和橘子哪个会上火
1 柑和橘的区别哪个吃了上火 主要是外形的区别,适量食用都不会导致上火。
柑在果形上比橘相对较大较扁,果皮宽较松,易剥离,襄瓣可以一瓣一瓣掰开,种子色白中带绿,如蜜柑、椪柑、新会柑、四会柑等,而橘子果实比柑小,皮薄易剥,种子多呈绿色,如南丰蜜桔、洞庭红桔、年桔、朱砂桔等。
两者在口感上根据不同的品种、成熟程度等各有差异,无法进行区分,而在营养价值和功效上都相差不大,但如果是看是否上火的话,柑和橘适量食用都不会使人上火,而且由于水分充足的原因,吃柑和橘还能缓解口感舌燥、便秘的上火问题。
2 橘子上火的原理
上火是中医的概念,一般吃性热的食物容易导致人上火,而西医上对于上火引起的症状,如口干、口苦、咽喉疼痛、腹胀、便秘、口腔溃疡等,可因:
1、橘子里面果糖含量很高,在人体内,果糖需要转化成葡萄糖才能被人体利用,若吃了大量橘子以后,葡萄糖的摄入就减少了,果糖还能刺激胰岛素大量分泌,从而使肝脏调低血糖(葡萄糖)浓度,这样一来人的代谢就会出问题,引起各种上火的症状。
2、很甜的橘子,含糖量一般较高,再加上有些人对糖的吸收功能较差,一旦吃多后,高浓度的糖会使喉咙细胞中的体液渗出,从而引起喉咙不适的上火症状。
3、口腔中的细菌喜欢在高糖分的环境下繁殖,再加上吃完橘子后不漱口,这样就很容易出现牙龈发炎、嘴干舌燥,乃至于口腔溃疡的情况,让人感觉“上火”了。
4、橘子中含有不少柠檬酸等果酸,这些酸会刺激口腔和胃黏膜,尤其是在空腹的时候,更易出现胃部不适,也是让人误以为上火的因素。
解决办法:吃橘子不要贪嘴,吃完刷牙,感觉口干舌燥就喝水。
3 橘子一天最多吃几个
一天最多不超过三个。
一天吃多少橘子,可参考中国膳食指南的建议,上面提到一个健康的成年人一日食用水果的量在200-300克为宜,最多不宜超过500克,以橘子为例,最多不宜超过3个,而且吃橘子时最好连同里面白色的橘络一起吃掉,橘络具有通络、理气、化痰、止咳的功效,是一味很好的中药材。
4 什么人不宜吃橘子 1、胃酸分泌过多的人
橘子含有较多的果酸,食用后可刺激胃酸分泌,帮助食物消化,但不适合胃酸分泌过多的人吃,因为果酸刺激胃酸分泌后会加重肠胃不适的现象。
2、腹泻人群
橘子含有较多的水分、果酸、纤维素等营养物质,食用具有利尿通便、助消化的作用,但对于本身处于腹泻期间的人群,吃多橘子会增加了体内水分和膳食纤维的摄入,从而刺激肠胃,增加肠道的滑利性,进一步导致腹泻更加严重。
3、糖尿病人
橘子含有的糖分不低,而糖尿病人本身血糖含量较高,吃了橘子后可能会引起身体中血糖上升,不利于身体健康,因此,糖尿病人慎食橘子,另外糖尿病患者一定要坚持低脂、低糖饮食,并且饭后要多参加体育运动,这些措施都有利于控制血糖。
4、过敏的人
一般来说,吃橘子不易导致过敏,但不排除有些人会出现过敏的症状,如吃橘子后有肌肤红肿、瘙痒、腹泻等过敏症状的这类人群也是不能吃皇帝柑的,以免发生过敏反应,引起身体不适。
5、胡萝卜素血症患者
胡萝卜素血症是一种因体内含有较高胡萝卜素而无法代谢排出,导致体表皮肤发黄的病症,如患有这种病的人要禁食含胡萝卜素丰富的食物,如:木瓜、橘子、橙子、红薯、南瓜、玉米等食物都不适合胡萝卜素血症患者食用。
桠柑是什么东西 好吃 和橘子有什么区别呢
椪柑又名芦柑,[1] 皮薄易剥,色泽鲜美,果肉橙红色,汁多、组织紧密、浓甜脆嫩,化渣爽口、籽少,且有药用功效。适合南方各省生长。椪柑分硬芦和有芦。硬芦因果顶部有数条放射状沟纹而又称八卦芦,果实扁圆或高扁圆形;有芦,果顶部一般无放射状沟纹,果实扁圆形,单果重和果实风味不如硬芦。橙柑的主要特点:树势中等,树性直立,骨干枝分枝角度小;果实扁圆形,较大,单果重125~150克,大的可达250克以上,果面橙黄色或橙色,果皮稍厚,易剥;果肉脆嫩、多汁,甜浓爽口,可溶性固形物15%左右,糖含量11~13克/100毫升,酸含量0.3克~0.8克/100毫升;果实11月中、下旬至12月成熟,较耐贮藏。椪柑适应性广,丰产稳产,优系(优株)多,是目前我国发展的品种。
粑粑柑和丑橘的区别在哪里
橘:果实较小,常为扁圆形,皮色橙红、朱红或者橙黄,果皮薄,海绵层薄,味酸或甜,不耐储藏。柑:果实较大,近似球形,皮显黄色、橙黄色或橙红色,果皮粗厚,海绵层后,味甜酸适度,耐储藏。
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