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蜂蜜泡金桔的腌制方法
蜂蜜金桔腌制两个月左右扣款是非常好的，如果是时间长了金桔的味道就会变的，口感也不是那么好了。
金桔蜂蜜的做法和保存
冰箱冷藏保存。金桔蜂蜜中含有大量的糖类物质和水分，比较容易滋生细菌而腐坏变质，冰箱冷藏的温度可以在一定程度上抑制细菌的滋生繁殖，能延长金桔蜂蜜的保存时间，所以建议金桔蜂蜜最好放在冰箱冷藏保存。
蜂蜜金桔：金桔含丰富的糖和维生素C，还含有挥发油、金桔甙等活性物质。金桔皮薄，可连皮生吃，亦可酒浸、做蜜饯等。冬季吃金桔可强化鼻咽粘膜，预防感冒，金桔浸酒服，可预防支气管炎。老年人吃金桔还能治胸闷痰积，食滞胃呆，并能增强毛细血管弹性，防治脑血管疾病。金桔用开水泡饮，可治食欲不振、久咳不愈、小儿百日咳，也可防治感冒。冰糖性味：甘、平、无毒。归经：入肺、脾。 功效：养阴生津，润肺止咳。蜂蜜入药之功有五：清热、补中、解毒、润燥、止痛。
金钱桔冰糖蜂蜜的做法视频
食材主料金橘500克 水适量1.选果实饱满完整的新鲜金桔。2.担心果实表面有不明残留的话，洗干净金桔，加上盐，摩擦金桔表面，搓揉片刻后冲洗干净。3.沥干水分，去籽切成薄片。4.锅中加和金橘片平齐的水，水开后加冰糖，转小火熬煮。注意要不时搅拌。5.熬煮到金橘变软变粘稠后关火，降温后加入蜂蜜，搅拌均匀6.密闭罐中存放3--7天后就可以饮用了7.喝时挖两勺金桔加开水即可。注意事项甜度自行调整，可以略甜些，因为喝时是冲水的，而且甜些保存期更久。自家做的没有添加剂，2-3周内喝完较好。
冻过的蜂蜜用来腌金桔会坏吗
冻过的蜂蜜用来腌金桔会不坏，蜂蜜不怕冻低温。蜂蜜金桔腌制越久越好 蜂蜜金桔腌制两个月左右扣款是非常好的,如果是时间长了金桔的味道就会变的,口感也不是那么好了。
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