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柿子没熟怎么处理是最好吃的
1、大米催熟。准备一个装有大米的容器，将没有成熟的柿子放入大米之中，用大米将柿子捂起来，大米本身也算是一种成熟的谷物，成熟的谷物会散发一种名为乙烯的气体，这种气体可以对柿子进行化学反应，达到催熟的效果，一般用大米捂两到五天柿子就成熟了。
2、酒精催熟。将没成熟的柿子的表面擦干净，然后准备好一些酒精，没有酒精的话，可以使用白酒来代替，用卫生纸或者刷子将酒精均匀的涂抹在柿子的表面，然后将涂抹好的柿子放在密封性比较好的容器里面，因为酒精可以将柿子里的单宁酸溶解掉达到催熟的目的，不过使用酒精催熟会让柿子残留有酒精味道，不建议大量食用。
3、水果催熟。使用水果进行催熟，是我们常用的一种催熟方法，可以已经成熟的梨子，香蕉或者是苹果和未成熟的柿子放在容器里做好密封，放入阴凉通风的地方，已经成熟了的水果会散发乙烯使得没成熟的柿子更快的成熟，一般仅仅需要两到三天就可以达到催熟的效果，这种方法比较简单实用，所以使用最为广泛。
不熟的柿子怎么催熟视频
柿子催熟的方法有太阳晒、水果混装、埋进粮食中与温水浸泡等。
方法一：太阳晒
将采摘下来的柿子放在阳光下晒一晒，柿子就会慢慢的变得红亮，直至完全成熟，但是这个方法最大的不好，就是时间太长，遇到连续阴天时间就会拖得更久，就得在十几天以上。也可以把柿子放在温度高的环境下，40度到50度的环境里放五六天就差不多了。
方法二：水果混装
准备一个大盆，把柿子摆放好入盆中，再摆几个“鸭梨”进去，找个东西盖起来放在温度高一点的地方，利用成熟梨子释放的“乙烯”来催熟柿子，这样放个三四天基本就可以吃了，当然也可以用其他的水果，比如成熟的苹果和香蕉这些水果。
方法三：埋进粮食中
把没熟的柿子埋到粮食堆里，等个一周左右基本就可以吃了，时间稍长，但值得等待。
方法四：温水浸泡
锅中烧水至50度左右，将没熟的柿子放进水里浸泡个两三天，一天换两次水，这样柿子熟的也比较快，而且口感是脆的，其实就是用温水把柿子脱涩了，不好的地方就是这水温得保持一致。
柿子不熟怎么办?怎样让柿子成熟?
解决柿子不熟的情况，主要有以下方法：
1、温水浸泡法：把柿子浸泡在清洁的温水中，水温及浸泡时间应根据采收时柿子的成熟度而定。若采收的青果，水温以35至40摄氏度，浸泡18小时以上方可成熟。若采收黄熟期，水温应保持在20至25摄氏度，浸泡15至16小时，即可成熟；
2、石灰水成熟法：把柿子浸泡在百分之三的石灰水中，一般2至3天，即可成熟；
3、闷热成熟法：把柿子装入密闭的容器内，置于20至25摄氏度条件下，一般经3至5天，即可成熟；
4、水果混装成熟法：把柿子与少量的苹果、梨、山楂等果实混装于密闭容器中，室温下放4至7天，即可成熟。
柿子怎么催熟最简单最快的方法
想要催熟柿子，可以将柿子埋入到米缸中，等待3-5天即可成熟，或者将柿子与成熟的香蕉、梨子、山楂等水果放入到密封性良好的塑料袋中，使袋中充满乙烯，达到催熟的目的，也可以将柿子放置在太阳下进行催熟。
柿子如何催熟 1、大米催熟
想要催熟柿子，可以将表皮干燥的柿子放入到米缸中，再用大米将其捂住，等待3-5天的时候，柿子就会成熟了，或者将柿子的表皮擦拭干净，再向其果面上喷洒稀释后的白酒，等待4-5天的时间即可成熟。
2、水果催熟
催熟柿子时，可以采用水果催熟的方法，因为成熟的水果会释放乙烯，能使未成熟的柿子快速成熟，需要准备一个密封性良好的塑料袋或再将柿子与完全成熟的苹果、梨子、香蕉或者桃子等水果放入其中进行催熟。
3、高温催熟
想要催熟柿子，可以采用高温催熟的方法，需要将柿子放置在光线明亮的地方，使其接受充分的光照，达到催熟的目的，或者将柿子放入50-60度的热水中进行催熟，并且要每隔一天换水2-3次。
4、药剂催熟
催熟柿子时，可以采用药剂催熟的方法，可以将乙烯药剂喷洒在柿子的果面上，再将其放入到封闭的容器中等待催熟，或者在清水中里加入生石灰进行搅拌，再将未成熟的柿子放入到石灰浆里，等待一周即可成熟。
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