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喝鲜羊奶的功效与危害禁忌及食用方法视频
市面上大家熟悉的奶制品是牛奶，其实还有羊奶也不错的，羊奶对于宝宝和成人都是比较好的，羊奶的营养价值也是比牛奶高的。现在羊奶制品有很多，有直接能喝的液态纯羊奶，还有很多种类的羊奶粉，其实还有人喜欢喝新鲜的羊奶，那么下面给大家详细介绍喝鲜羊奶的功效与危害禁忌及食用方法。
鲜羊奶的功效是对身体有滋补的作用，而且鲜羊奶中含有多种维生素和矿物质，还有大量的钙质、蛋白质以及多种氨基酸，能满足身体对营养的需求，促进身体的新陈代谢，提高身体的免疫力和抵抗力等。
鲜羊奶的危害是喝多了可能会上火，因为羊奶属于温热性食物，所以喝鲜羊奶后要多喝水。还有鲜羊奶比较浓，对于老人来说，可能不好消化，造成肾脏负担，所以给老年人喝鲜羊奶的话，要用水稀释一下比较好。
喝鲜羊奶的禁忌是不能和果汁一起喝，因为鲜羊奶中大多数都是酪蛋白，会和果汁反应，导致消化不良和腹泻的问题。还有不能和巧克力一起吃，否则会形成不溶性的草酸钙，还会影响钙的吸收。另外还有就是不能和菠菜、韭菜一起吃，因为这两者里面的草酸非常高，所以和吃巧克力是同样的道理。除了这些，鲜羊奶也不能和酸性的水果一起吃，比如橘子、柠檬，否则会影响肠胃对羊奶的消化和吸收。鲜羊奶食用方法是要加热后才能喝，一定要煮沸后才可以，如果接受不了羊奶的味道，可以适量的放一些糖。
鲜羊奶和酸羊奶的功效作用有什么不同
食物介绍
据营养学专家介绍，羊奶在国际营养学界被称为“奶中之王”，羊奶的脂肪颗粒体积为牛奶的三分之一，更利于人体吸收，并且长期饮用羊奶不会引起发胖。羊奶中的维生素及微量元素明显高于牛奶，美国、欧洲的部分国家均把羊奶视为营养佳品，欧洲鲜羊奶的售价是牛奶的7倍。专家建议患有过敏症、胃肠疾病、支气管炎症或身体虚弱的人群以及婴儿更适宜饮用羊奶。
别名
适宜人群
一般人都可食用。羊奶适宜营养不良、虚劳赢弱、消渴反胃、肺痨咳嗽咯血、患有慢性肾炎之人饮用。
禁忌人群
暂无禁忌人群
功效
养胃健胃、养肾补肾、调理肠胃、滋阴补阴、排毒解毒
一克热量
59大卡
食疗效果
1.美容养颜
羊奶的核酸含量很高，能够加速皮肤新陈代谢，抑制黑色素，使皮肤白皙光滑。
2.抗衰老
羊奶中富含SOD，能够有效清除自由基，不仅能够护肤消炎，还可减缓衰老。
3.缓解压力
每天喝一杯羊奶，能够缓解压力，减轻精神负担。
4.对抗疾病
羊奶中富含环磷腺苷，能够促进新陈代谢，提高血清蛋白和白蛋白，达到防癌抗癌的功效。
选购技巧
新鲜的羊奶比牛奶稍发黄一些，这是因为羊奶的脂肪、蛋白质含量比牛奶高，干物质含量也高，是这些物质本身发黄所致。
羊奶闻起来比牛奶的乳香味更浓郁。
保存秘诀
热水浴法：把取回的鲜羊奶倒入不锈钢奶锅中，将奶锅浸入内盛沸水的平口锅内水浴15分钟。然后取出并立即浸入冷水中存放，直至饮用。羊奶存放时间不宜超过9小时。
烹调方法
刚挤出的羊奶先在锅里到少量的是水，水的比例是%1在到羊奶烧开，喝时天加糖就可以了，要是和我们新疆人那样和奶茶的话就用红茶少开加盐在到奶就可以喝了。
食用方法
羊奶需要煮沸后才能饮用。
为了去除羊奶的膻味，可以搭配杏仁货茉莉花茶饮用。
搭配宜忌
忌：
羊奶不宜和酸性水果一起吃，比如橘子，因为羊奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇，就会发生凝固，从而影响羊奶的消化与吸收。
生活妙招
暂无生活小技巧
坚持喝羊奶对身体有哪些好处
喝羊奶对身体有很多好处。羊奶中的脂肪颗粒比较小，蛋白质的分子结构也比较小，所以在肠胃中停留的时间比较小。对于吸收能力差的老年人来说，喝羊奶很适合预防便秘。一般来说，喝了羊奶后，排便会变细。山羊奶的钙磷含量不仅高于牛奶，而且是人奶的4-8倍。羊奶所含钙质与母乳相同，能有效预防骨质疏松症，促进骨骼发育。羊奶中含有合适的钙磷比例。
对孕妇补钙和胎儿生长非常有益。对于牛奶来说，富含蛋白质、钙质对身体有益，一般人是可以喝的，特别是对于不适应的人，可以适当喝一些牛奶，有利于补偿牛奶的营养温度，它所含的微量元素和维生素都比牛奶高，特别是钙、磷的含量，更容易被人体消化吸收，而且羊奶更接近母乳，特别适合婴幼儿饮用。羊奶中维生素E含量高，可美化皮肤，延缓衰老。它适合妇女使用。而羊奶的滋补作用很强，适合老年人服用。
喝羊奶的缺点，羊奶中叶酸含量较低，易导致儿童巨幼性贫血，胃肠功能弱的人易出现不耐受和腹泻。平时多喝羊奶，还可以美白养颜，因为羊奶中含有大量的超氧化物歧化酶，还含有一些天然核酸，这些物质可以促进皮肤细胞的新陈代谢，还可以减少黑色素的产生，可以使人的皮肤白嫩光滑。此外，多喝羊奶还可以减少皱纹，消除皮肤炎症，延缓皮肤衰老，预防皮肤病对孕妇补钙和胎儿生长非常有益。对于牛奶来说，富含蛋白质、钙质对身体有益，一般人是可以喝的，特别是对于不适应的人，可以适当喝一些牛奶，有利于补偿牛奶的营养温度，它所含的微量元素和维生素都比牛奶高，特别是钙、磷的含量，更容易被人体消化吸收，而且羊奶更接近母乳，特别适合婴幼儿饮用。羊奶中维生素E含量高，可美化皮肤，延缓衰老。它适合妇女使用。而羊奶的滋补作用很强，适合老年人服用。。
鲜羊奶的功效与作用适合人群
喝羊奶的好处：
羊奶中维生素E含量较高，能够阻止体内细胞中不饱和脂肪酸氧化，可以延缓皮肤衰老，增加皮肤弹性和光泽。羊奶中的上皮细胞生长因子对于皮肤细胞有修复作用，能够起到美容养颜的效果。
羊奶中的超氧化物歧化酶丰富，是体内主要的自由基清除剂，有着护肤消炎抗衰老的作用，而且含有的维生素E能够阻止体内不饱和脂肪酸的氧化，延迟皮肤的衰老。
羊奶中镁元素比较丰富，而镁是舒缓压力不可缺少的物质，每天喝杯羊奶，能够帮助舒缓工作生活带来的精神压力。
羊奶中有着比较丰富的维生素A、维生素B等物质，对于保护视力是有好处的。羊奶中是含有比较丰富的钙质的，饮食中摄取一定的钙质对于降低血压是有一定的帮助的，而羊奶是可以改善心肌，能改善防止动脉硬化。
羊奶中含的五羟色胺对大脑睡眠起着关键的作用，它能使大脑思维活动暂时受到抑制，从而使人想睡眠。
喝羊奶的坏处：肠胃不舒服的人在饮用羊奶会加重病情，不利于病情的恢复，还会导致腹痛腹泻等症状。羊奶中叶酸的含量非常低，会引起细胞性贫血。所以，应该适当地从其他的食物中补充一些叶酸，否则会导致营养不良，不利于儿童的生长发育和新陈代谢。
羊奶中含有的乳糖成分，容易导致铅在人体内停留，从而有害于人的身体健康，甚至会引发人体的铅中毒。扩展资料：功效作用羊奶或鲜羊奶味甘，性温，入肝、胃、心、肾经，有温润补虚养血的良好功效。羊奶营养分析：羊奶含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素B、钙、钾、铁等营养成分。
羊奶适合人群：一般人都可食用1.适宜营养不良、虚劳赢弱、消渴反胃、肺痨(肺结核)咳嗽咯血、患有慢性肾炎之人食用。羊奶是肾病病人理想的食品之一，也是体虚者的天然补品。
急性肾炎和肾功能衰竭患者不适于喝羊奶，以免肾脏加重负担。慢性肠炎患者不宜喝羊奶，避免生胀气，影响伤口愈合，腹部手术患者一两年内不喝羊奶。
鲜羊奶什么人不能喝尿酸高应避免进食含高嘌呤饮食。牛奶属于轻微嘌呤食物，100g牛奶仅含1.4mg嘌呤，而且牛奶中的酪蛋白和乳清蛋白，可增加尿酸排泄，降低血尿酸，因此可以进食。常见鲜奶除了牛奶还有羊奶，羊奶嘌呤含量与牛奶相近，也可以进食。
需要注意的是100g酸奶嘌呤有75mg，酸奶的发酵菌多，单细胞生物含核酸（含嘌呤）和蛋白质，尿酸生成多。所以并不建议尿酸高人群饮用酸奶。
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