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梨的营养价值
梨，又称快果、蜜父、梨果宗、玉乳，俗称白梨、沙梨和水梨等，是一种乔木梨树的果实，其味甘微酸，性凉、平。梨于原产我国，已有3000多年的栽培历史，现在全国各地均有产出。品种约达1000多种，著名的有安徽砀山梨、河北鸭梨、西北贡梨和湖北沙梨等类型各异，但一般外皮呈青色或花色、黄色、白色等，肉质白色。梨子的品质也大不相同，但以皮薄、肉细、香甜、清脆、汁多、味鲜、核小、无渣者为优。
吃梨子时舌头会有粗糙的感觉。这是因为木质及纤维等石细胞汇集而成，可刺激肠管，消除便秘。
医界认为，梨子是百果之宗，在果品中地位重要，适宜性比苹果还要广泛，不爱吃梨的人很少。梨子有润肺、化痰、止咳、退热、降火、清心、解疮毒和酒毒的功效，常食可补充人体的营养。梨子特别适宜于肝炎、肺结核、大便秘结、急慢性气管炎、上呼吸道感染、高血压、心脏病以及食道癌患者食用。教员、播音员及歌唱演员如常食梨子，可以保护噪子，预防喉癌、肺癌和鼻咽癌。
梨子属凉性水果，凡患有脾胃虚寒、腹泻、慢性肠炎、寒痰咳嗽、伤风感冒、糖尿病、消化不良以及产后妇女不宜食之。其所含糖类有果糖和葡萄糖等，具有保肝、助消化、促进食欲的作用，可用于肝炎、肝硬化病人的辅助食疗。所含有的多种维生素及钾、钙元素，有降压、清热、镇静和利尿作用，对高血压、心脏病同时伴有头晕目眩、心悸、耳鸣者，有一定的治疗效果。
贡梨的功效与作用
贡梨含有丰富的维生素C，胡萝卜素，蛋白质等，能为身体补充营养，增强人体体质，提高机体免疫力，贡梨能有效的缓解咽喉干燥，咽痒等症状，具有很好的润肺作用，可以治疗肺结核。
贡梨含有丰富的维生素C，胡萝卜素，蛋白质等，能为身体补充营养，增强人体体质，提高机体免疫力，贡梨能有效的缓解咽喉干燥，咽痒等症状，具有很好的润肺作用，可以治疗肺结核。
贡梨特点
贡梨属于蔷薇科梨属水果，原产地是在砀山，贡梨的果实比较大，皮薄肉厚，贡梨的颜色为黄色，有一股十分浓郁的果香气息。
贡梨的功效与作用
1、贡梨有着消食解渴、止咳化痰的药用功效，煮熟的贡梨有助于尿酸的排泄和有着预防痛风、风湿病和关节炎的作用。
2、贡梨有着润燥消风、醒酒解毒的功效，贡梨的营养价值比较高，可以用于治疗肺结核、咽干、痒痛、音哑、痰稠等症。
贡梨禁忌
1、肠胃不适的人不可以食用贡梨，因为贡梨属于寒性水果，如果肠胃不适的人食用的话，可能会加重肠胃不适的症状，出现腹泻、腹痛的情况。
2、糖尿病患者不可以食用贡梨，因为贡梨中的糖分比较高，如果糖尿病患者食用的话，血糖的浓度会升高，不利于糖尿病的治疗。
红藜的功效与作用禁忌
核心功效
生津止渴、清热润燥、缓解疲劳
贡梨的简介
贡梨原产于砀山，贡梨果实硕大，黄亮美观。皮薄多汁、味浓甘甜。它是由砀山梨变异而来的。贡梨的营养价值非常高，在生活中常常吃贡梨有助于自己的身体，尤其是贡梨的水分非常多。主要产地为山西晋中平遥县、祁县、临汾隰县。
功效与作用
1、生津止渴：贡梨含有丰富的葡萄糖、果酸、铁等多种微量元素，膳食纤维以及维生素A、B、C等，具有生津止渴、清热降火、润肺去燥等功能，最适宜发热和有内热的人食用。
2、清热润燥：贡梨还有很好的清热润燥作用，这也是绝大多数梨的共性。而贡梨属于寒性水果，味甘，水分充足，能够清内热，消除上火，具有清热润燥的作用。
3、缓解疲劳：贡梨含有大量的天然果糖，易被人体吸收，提供能量。碳水化合物丰富，让人精力充沛，减轻疲劳。
适宜人群
肺热咳嗽、咽喉肿痛、高烧胸闷、心烦消渴、恶心反胃、便秘、高血压、经常喝酒的人群。
禁忌人群
脾胃虚寒、呕吐便泄者、糖尿病患者。
不宜同食
贡梨+螃蟹：引起腹泻，损伤肠胃。
梨+热开水：刺激肠胃，导致腹泻。
梨+白萝卜：不利于甲状腺。
梨+鹅肉：增加肾的负担。
梨+羊肉：消化不良。
贡梨的食用方法
1、直接食用
将贡梨洗净去皮后，直接食用。
2、贡梨熬汤
将梨去皮后蒸煮均可，也可与大枣、萝卜、绿豆等一起熬汤，又吃又喝，治病养生的效果更好。
3、贡梨果酒
把梨捣烂加杂粮，撒进老陈曲发酵后，可蒸出美味的果酒，饮之甜美可口，是健身之宝。
小孩吃贡梨的功效与作用
1、润肺，贡梨是一种润肺效果很好的水果，不仅如此它对肺结核人群也有好处，多吃对喉咙也十分有利，对于咽喉干燥、痒痛等症状能很好的缓解。
2、降血压，贡梨能起到降低血压的功效，还能养阴清热，平时多吃对于高血压及心脏病患者身体很有帮助。
3、助消化，多吃贡梨能助于人体消化，可以起到增进食欲的作用，不仅如此它还能解热利尿，可以作为补充水分及营养的一种食物。
4、补充营养，贡梨中含有很高的营养价值，维生素C、胡萝卜素、蛋白质等，能补充人体所需的有营养成分。
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