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燕麦片是用开水泡还是要用锅煮
1 燕麦片必须用开水泡吗 不一定。
市面上所售的燕麦片可主要分为以下几种:生燕麦、压片燕麦、水果燕麦、燕麦冲剂等,其中生燕麦和压片燕麦一般为生燕麦,所以这类燕麦需要用水煮或者用开水泡才能将其彻底泡软,吃起来才会更好吃。
而对于水果燕麦和燕麦冲剂来说一般都是将燕麦经过处理后制成的,这类燕麦片就不需要用开水泡,用冷水或温水都是可以的。
2 沸水泡燕麦要多长时间
5-10分钟左右。
生燕麦片的质地一般都比较硬,不仅需要沸水泡而且还需要焖一会儿,这样才能将燕麦片彻底泡软,吃起来才会更加软糯清香,如果只是泡而没有焖的话,那么燕麦吃起来就会是硬硬的。
建议在沸水中加入燕麦之后可以盖上盖子,将燕麦片放在里面焖5-10分钟,待其充分吸水变软之后就可以吃了。
3 泡完燕麦的水要倒掉吗
视情况而定。
由于燕麦在浸泡的过程中会吸水膨胀,所以如果是水量加得刚刚好的话,多余的水分就会在浸泡的过程中被燕麦吸进去,泡好之后的水分是刚刚好的,而且泡完燕麦的水中还含有较多的营养成分,并不需要倒掉。
但是如果燕麦在浸泡的过程中加了太多的水,那么泡好之后看起来就会变得水水的,如果不建议的也可以不用倒掉,营养价值会更高,如果觉得不好吃的话那么也可以根据个人的口味爱好来适当地倒掉一些水。
4 纯牛奶怎么泡燕麦片
1、牛奶:如果是购买的包装牛奶,那么一般需要先将燕麦片泡熟,待温度稍微下降后再将牛奶直接倒进去搅拌均匀即可,也可以根据个人的口味适当加一些坚果粒、水果干等。
2、奶粉:如果是奶粉的话,那么一般需要将燕麦片和奶粉一起倒入碗中,再倒入适量的温开水,大约5分钟左右之后就可以吃了。
生燕麦片需要浸泡一个晚上吗
1.生燕麦片是不需要浸泡的,可以直接用来煮粥或者是搭配其它的食材一起煮粥食用,要是先浸泡可能会导致里面的营养成分降低,影响口感。
2.在煮燕麦的时候,要不停的进行搅拌,以免粘锅,煮制的时间也要控制在30分钟左右,否则燕麦味道不佳。
燕麦用水泡一晚上再吃
突然想煮点燕麦饭来吃的,但是在煮的时候突然想到这个燕麦要不要泡一下在煮的,要是泡的话需要泡多长时间?燕麦泡了一晚上之后还能吃吗?
燕麦用不用提前浸泡
燕麦米在煮饭或煮粥之前最好用水浸泡几小时,而生燕麦片在煮粥或煮饭之前是不需要经过浸泡的 生燕麦片煮粥,只需要煮开之后再小火煮5到10分钟就熟了,煮到20分钟就煮糊了。
燕麦泡一晚上还能吃吗
燕麦米可以泡一晚上,用普通的凉水泡一晚上不会变质,不会有营养物质流失,但是不要用热水去泡,水温在60℃以上,燕麦米中的淀粉会吸收水分变成糊状。值得注意的是环境温度较高时,如果是夏季温度过高,燕麦米泡一晚上可能会变质。
燕麦煮着吃还是泡着吃
一般情况下,燕麦片是可以直接用水泡着吃的。建议用烧开的水,直接泡三到五分钟左右即可食用。当然你喜欢煮燕麦,也是可以的。这样的燕麦更香甜,美味。
燕麦要煮几分钟
生燕麦片要煮20分钟到30分钟,生燕麦片是一种低糖、高营养食物,没有经过加工,比较生硬,平时在煮制的时候,可以慢慢熬煮,中途也需要不断搅拌,煮制时间控制在20-30分钟会比较好,爱吃软的人也可适当地煮久一点,不建议煮太久,生燕麦片煮的时间越长,营养价值更容易破坏。
燕麦片需要浸泡吗
生燕麦片是燕麦粒经过压榨做成的,保留了燕麦绝大部分的营养,是一种比较健康的燕麦产品。
之所以要将燕麦米压榨成生燕麦片,就是因为燕麦米不容易煮熟煮烂。经过压榨,燕麦的种皮裂开,生燕麦片比燕麦米能更加快速的吸收水分,也更加容易被煮熟。因此,生燕麦片的做法和燕麦米是不一样的。燕麦米在煮饭或煮粥之前最好用水浸泡几小时,而生燕麦片在煮粥或煮饭之前是不需要经过浸泡的
生燕麦片煮粥,只需要煮开之后再小火煮5到10分钟就熟了,煮到20分钟就煮糊了。有人吃燕麦粥,喜欢吃煮得非常糊非常烂的。但是不建议吃太糊太烂的燕麦粥,一是会损失部分维生素,二是太糊太烂的燕麦粥吸收太快,餐后血糖对餐后血糖的影响比较大。
用生燕麦片和大米一起煮饭是一个不错的主意,比例可以是三分之一到二分之一。由于生燕麦片还是比较容易熟的,所以不需要提前浸泡,和大米一起入锅正常煮饭程序就可以了。煮出来的燕麦饭有很浓的麦香味。
有人担心生燕麦片不容易熟,会提前浸泡。如果浸泡一两个小时问题不大,但是会损失一些水溶性维生素。但是如果浸泡一夜,那是不合适的。尤其是环境温度比较高的时候,浸泡一夜的时间,已经足够繁殖很多细菌了。
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