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哪些蔬菜是发物 什么蔬菜是发物呢
1、中医所指的发物，是指一些可以诱发疾病复发，或者对正在服用的药物有影响的食物。像羊肉，海鲜，辣椒，公鸡，鲤鱼等，是熟知的发物。蔬菜类的发物有竹笋，芥菜，菠菜，香菇，香菜，还有葱，蒜，韭菜，黄豆，豆芽等。
2、这些发物可以诱发皮肤发生疮疡，肿毒，发热的病人食用后会加重病情，黄豆和豆芽容易导致伤口感染化脓。
菠菜是发物吗皮肤病可以吃吗
孩子生病了看医生，都会叮嘱一句别给孩子吃发物，对有些特别体质的人来说会诱发旧病。那么菠菜是发物吗?菠菜是不是发物?
菠菜是发物吗?菠菜是不是发物?.png
菠菜是发物吗
营养医师介绍菠菜是属于发物的，一般来说，需要注意“发物”影响的疾病包括过敏性疾病、除疹性疾病、皮肤病和某些精神疾病、疮痈溃疡等等，但疾病不同，需要忌口的疾病也有所不同。
哪些食物是发物
蔬菜类：主要发物有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等，易诱发皮肤疮疡肿毒。
果品类：主要有桃、杏等。前人曾指出，多食桃易生热，发痈、疮、疽、疖、虫疳诸患;多食杏生痈疖，伤筋骨。
禽畜类：主要有公鸡、鸡头、猪头肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪等，这类食物食之易动风升阳，触发肝阳头痛、肝风脑晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。
需要强调的是，鸡蛋虽不属发物，但也不宜多吃，一般一天不宜超过2个，尤其是肝炎、过敏、高血脂、高热、肾脏病、腹泻病人，更不宜多吃。鸡蛋内含大量蛋白，但它们属于异性蛋白，有相当一部分人吃了异性蛋白质后出现病态反应。
海鲜类：主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品，这类食品大多咸寒而腥，对于体质过敏者，易诱发过敏性疾病发作如哮喘、荨麻疹症，同时，也易催发疮疡肿毒等皮肤疾病。
食用菌类：主要有蘑菇、香菇等，过量食用这类食物易致动风生阳，触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。
另外，腐乳、菜油、酒酿、白酒、豌豆、黄大豆、豆腐、蚕蛹及葱、蒜、韭菜等都属于发物，这段时间尽量少食用。
如何判定否为发物
首先要看食物的性味，是否容易诱发疾病或症状。例如羊肉在夏天食用，对于多数人来说，阳气较旺，容易引起上火，就是一种发物。
其次，发物还与疾病有关，例如有些人吃虾蟹容易引起过敏症状，对这些人来说，虾蟹就是发物。
再者，发物还与个人体质有关，例如雪梨对很多人来说都是滋养降火的水果，但对于体质虚寒的人来说，雪梨性味偏凉，是一种冷积发物。
菠菜是发物的食物吗
在生活中的菠菜中含有的营养物质含量极为丰富，食用之后可以对人体健康起到很好的保护作用，但是在平时生活中食用了菠菜之后有的人群就会比较担心菠菜是否是属于一种发物性质的食材，食用之后会不会导致人体自身中含有的一些复发性的疾病造成加重的情况，那么接下来我们就一起来看看在生活中经常可以食用的菠菜是否是属于一种发物性质的食材，以及的在平时生活中食用之后会不会造成人体健康出现一定的影响。
一、菠菜是发物吗
在平时生活中经常可以食用的菠菜的确是属于一种发物性质的食材，所以在平时生活中食用菠菜的时候需要注意食用健康的问题，在平时生活中并不建议一些患有复发性疾病的人群或者是一些特殊的过敏性症状的人群去食用一些菠菜会导致身体健康出现一定的不利的影响，而且在平时生活中食用菠菜的时候也要注意，患有皮肤病或者是一些精神类的疾病的人群都是不建议食用菠菜的会对病情导致一定的加重以及不利于后期治疗的情况，所以在平时生活中食用菠菜的时候需要注意，以免在食用之后会导致身体健康出现一定的不利影响。
二、哪些食物是发物
1、蔬菜类：在平时生活中的关于发物性质的食材其实有很多，就比如说一些蔬菜类的食材中就有一些竹笋、南瓜、菠菜之类的都是属于一些发物性质的食材，食用之后会对一些人体疾病造成加重的情况，所以在平时生活中食用的时候也要考虑自身健康的问题。
2、果品类：在平时生活中一些关于果品类型的食材中也有一些是属于发物类型的食材，就比如说一些杏、桃子、橘子之类的食材都是属于发物性质的食材，食用之后会导致人体出现一些不适的影响，所以在平时生活中食用的时候需要注意。
3、禽畜类：在平时生活中关于发物类型的食材中家禽类的食材中也有一些是属于发物性质的食材，就比如说公鸡。猪肉、牛肉、鸡爪之类的都是属于发物性质的食材，食用之后都是可能会对人体健康出现一定的影响的，所以在平时生活中食用食材的时候一定要注意。
在生活中经常可以食用的菠菜的确是属于一种发物性质的食材，食用之后会导致人体内的一些复发性的疾病出现加重的情况，所以在平时生活中食用菠菜的时候一定要注意，要考虑自身的身体状况再去食用，以免会导致人体健康出现一定的影响。
菠菜的功效与作用
鸡蛋是发物；
牛奶对普通人来讲不是“发物”，极个别的人一吃牛奶就腹痛腹泻，那么牛奶就是“发物”；
菠菜不是发物，但是菠菜含有草酸，与体内的钙离子容易产生草酸钙结石，所以结石的病人最好是不要与豆腐一起服用。
发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病的食物。发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义，在通常情况下发物也是食物，适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适，只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病。发物中如鸡、蛋类、猪头肉等对人体而言为异体蛋白，这种异体蛋白就可构成过敏源而导致人体发病。
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