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冬至吃羊肉寓意是什么意思
冬至是冬季的一个节气，不论是在农历上，还是在阳历上，冬至都是非常重要的一个时间节点。冬至过后，气温会逐渐升高，人们也可以出来准备耕种，所以为了庆祝这一天的到来，人们会吃特定的食物，大部分地区冬至都会喝羊肉汤，那么，冬至吃羊肉汤的寓意是什么呢？首先是因为羊肉中含有的热量很高，能够给身体提供大量的能量去抵抗寒冷的天气。因为冬至过后虽然天气会逐渐变暖，但毕竟也是冬天，气温还是非常低的。其次，羊肉的味道也非常的鲜美，肉质嫩滑。本身还寓意着平安顺遂，所以在冬至这一天，人们就将吃羊肉作为习俗流传了下来。
冬至吃羊肉是哪里的风俗
冬至吃羊肉来自四川，冬至中国传统二十四节气其中之一，也是中华民族的一个传统节日。冬至当天，素有“北方吃饺子，南方吃汤圆”的习俗。而在天府之国的四川，历来都有“吃羊肉过冬至”的传统。相传汉高祖刘邦在川期间，在冬至这一天吃了樊哙煮的狗肉，觉得味道特别鲜美，赞不绝口。冬至吃狗肉从此就在民间传开来，不仅吃狗肉，还吃羊肉以及各种滋补品，希望来年有个好兆头。到后来狗肉就慢慢转变成了羊肉可以再配上祛风防寒的中药。于是冬至吃羊肉汤的习俗在四川地区广为流传。
冬至为什么吃羊肉 典故
冬至为什么吃羊肉冬至吃羊肉的由来
冬至是中华民族的传统节气，曾有“冬至大如年”的说法。俗话说“冬至到，羊肉俏”，我下面为你整理了关于冬至吃羊肉的由来，希望对你有所帮助。
冬至吃羊肉的由来
相传，汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的狗肉，觉得味道特别鲜美，赞不绝口。冬至吃狗肉从此就在民间传开来，不仅吃狗肉，还吃羊肉以及各种滋补品，希望来年有个好兆头。到后来，又狗肉就慢慢转变成了羊肉，最好是再配上祛风防寒的中药。于是，冬至吃羊肉汤的习俗在四川地区广为流传。
冬至吃羊肉注意事项
但是冬至吃羊肉虽然是源远流长，并且吃羊肉也是对人体有着诸多的好处，特别是冬季吃羊肉，可以起到强身益气防疾病的作用，但是专家特别指出，羊肉汤并非人人都能吃。特别是一些慢性病患者，必须要加以禁忌。
专家：羊肉汤并非人人都可吃
专家指出，由于羊肉、狗肉中蛋白质、脂肪含量丰富，热量较高，因此像高血压、糖尿病、严重心脏病、胃炎、溃疡病、肺结核、肾病、慢性肾功能不全、胆囊炎、冠心病等患者就不宜吃狗肉和羊肉。
专家还指出，虽然以上两种肉类吃了可以起滋补身体的作用，但吃其他的肉也能够替代，如牛肉、鸡肉、鹿肉、虾、鸽、鹌鹑、海参等。这些肉类有益肾壮阳、温中暖下、补气生血的`功能，达到御寒效果。此外，除了患病的人，羊肉如果吃法不对对身体还是有影响的，专家还告诫大家，吃羊肉要注意五个禁忌。
冬至吃羊肉注意五个禁忌
1、部分病症忌食羊肉
经常口舌糜烂、眼睛红、口苦、烦躁、咽喉干痛、牙龈肿痛者，或腹泻者，或服中药方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉。
2、不宜与醋同食
酸味的醋具有收敛作用，不利于体内阳气的生发，与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣。
3、不宜与南瓜同食
中医古籍中还有羊肉不宜与南瓜同食的记载。这主要是因为羊肉与南瓜都是温热食物，如果放在一起食用，极易“上火”。同样的道理，在烹调羊肉时也应少放点辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛温燥热的调味品。
4、忌与西瓜同食
吃羊肉后进食西瓜容易“伤元气”。这是因为羊肉性味甘热，而西瓜性寒，属生冷之品，进食后不仅大大降低羊肉的温补作用，且有碍脾胃。
5、忌与茶同食
茶水是羊肉的“克星”。这是因为羊肉中蛋白质含量丰富，而茶叶中含有较多的鞣酸，吃羊肉时喝茶，会产生鞣酸蛋白质，使肠的蠕动减弱，大便水分减少，进而诱发便秘。 ;
在冬至这一天用英语怎么说
因为冬至是一年当中最寒冷的一天，而羊肉是热性的，可以起到保暖抗寒的效果，所以在冬至这一天很多人都会吃羊肉保暖。很多人在冬至这一天的时候都会吃羊肉，但是却并不知道吃羊肉的习俗到底是怎么来的？冬至这一天吃羊肉是从古代的时候流传下来的，而且无论是在北方还是在南方都有在冬至这一天吃羊肉的习俗。在冬至过后，天气就会逐渐的变冷，冬至吃羊肉不仅可以抵御寒冷，而且还可以提高身体的免疫力和抵抗寒冷的能力。
而且羊肉里面还有非常丰富的蛋白质和维生素，并且脂肪含量也比较低，所以就算是害怕长胖的人，也是可以吃的。传说冬至吃羊肉的习俗是从汉代传下来的，汉高祖刘邦在冬至的时候吃了煮羊肉之后觉得特别的美味，所以慢慢地的在民间也形成了在冬至这一天吃羊肉的习惯。虽然在冬至这一天吃的东西不吃羊肉，但是却几乎每一家都会吃羊肉。
而且在古代的时候大家讲究三九补一冬，来年无病痛，特别是在北方的时候冬天是比较寒冷的，所以大家会在这一天吃一些比较暖和的东西，来达到滋补身体的作用。因为羊肉是属于热性的，所以很多人都觉得羊肉非常适合冬天吃，能够让人的身体变得不害怕寒冷。因为在夏天的时候吃羊肉很容易上火，所以大家就觉得在冬天吃羊肉不仅不容易上火，而且还有保暖的效果。特别是一家人围坐在一起吃羊肉火锅，不仅非常的暖和而且非常的温馨。
吃羊肉的好处有很多，不仅可以驱寒而且还可以补气血，并且能够抵御风寒。而且因为羊肉的热量比较低，蛋白质和营养都比较高，所以非常适合在冬天的时候吃。而且羊肉的吃法也有很多，无论是炒着，烤着，还是涮着都非常的美味，不过很多人接受不了羊肉的膻味，所以在制作的时候应该多放一点料酒和生姜去腥。
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