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红薯要煮多长时间
根据红薯的大小决定。 水煮红薯煮制的时间是随着红薯的大小而有所改变的，一般将红薯切成大小均匀的1厘米块状，通常水开后煮10分钟就好了，但若是整个红薯煮的话，一般手掌大小的红薯，大火水开后，需要煮15—20分钟才会熟透，建议用一根筷子从红薯表面戳进去，如能顺利戳透红薯的，代表红薯熟透，如不能，则需要根据情况再煮1—5分钟左右。
吃红薯的好处
总的来说，红薯有抗癌，预防肺气肿，保护心脏，预防糖尿病，减肥等功效。首先，红薯可以通便排毒，因为在红薯中有大量的膳食纤维，在肠道内能刺激肠道，无法被消化吸收，可以增强蠕动，通便排毒，尤其对老年的便秘有非常显著的效果。第二，红薯可以辅助调控血糖。糖尿病患者服用了红薯可以让胰岛素敏感性得到有效提高，这是因为红薯中的膳食纤维能有效防止便秘，促进肠道蠕动，延缓餐后血糖升高，辅助调节血糖。第三，红薯可以辅助降压。
红薯中富含的钾元素，可以有辅助降压的效果。由于钾，以及钠是影响血压高低的重要元素，如果人体含有足够的钾元素，就有促进血液排泄掉多余的钠的功能，还可以促进体内矿物质水平的均衡，最终起辅助降压的作用。第四，红薯可以保护心血管。红薯中的钾元素，维生素A，叶酸，和维生素B，胡萝卜素可以帮助预防心血管疾病，胡萝卜素和维生素C能够帮助皮肤抗氧化，预防动脉周围硬化。第五，多吃红薯可以增强免疫力。红薯中蛋白质含量不高，但是可以为人体补充多种必需氨基素，而且红薯中富含的糖蛋白可有效为机体增强免疫力，抗突变作用非常明星，粘液蛋白对人体也可减缓器官老化，有特殊的保护作用，提高机体免疫力。第六，红薯还可以抑制黑色素的产生，防止雀斑和老人斑，同时还可以抑制肌肤老化，减缓机体的衰老，保持肌肤弹性。最后，红薯还可以抗癌防癌。常吃红薯除了能帮助维持人体内正常的叶酸水平，人的体内叶酸含量过低容易加重得癌症的风险。
红薯的功效和作用
红薯中富含丰富的营养，并且有少数人才知道的防止亚健康的作用，除此之外，红薯还有抗癌，预防肺气肿，预防糖尿病，减肥，保护心脏等作用，红薯中还富含食物纤维，适量摄入，可以有效的促进肠道的蠕动，刺激排出宿便。红薯还包含了大量的胡萝卜素、维生素，钾、铁、硒、钙等稀有的微量元素，因此有很高的营养价值并且很均衡。除此之外，红薯还能防止营养不良，补中益气，并且能防止中小儿疳积，焦脾胃亏虚等疾病。
红薯不能和什么一起吃
首先，红薯和柿子是不能一起吃的，否则会造成胃溃疡。只是因为鞣酸在柿子中是大量存在的，但是红薯中含有较多的糖分，如果把他们一起同时吃，在胃内红薯中的糖分就会发酵，就会增加胃酸分泌，因此会使肠胃出血或造成胃溃疡。接着，红薯和香蕉是不能一起吃的，不然会让身体不适。这是由于他们同时吃会影响胃肠消化和营养的吸收，造成拉肚子等不适。最后，红薯和鸡蛋是不能一起吃的，否则会不消化，然后导致腹痛，甚至引起肠梗阻，给身体造成大的损坏，危害了人体的健康。
电饭煲煮红薯糖水多长时间
1 煮红薯要多长时间 一般15-20分钟即可煮熟。
虽然红薯有大有小，但一锅红薯下锅后，水开后继续煮15-20分钟基本都能煮熟，如果担心红薯个头太大煮不熟的话，可以将其切成小块下锅煮，或对半切开也可以，等时间到了，就用一根筷子戳进红薯里，如轻松戳透则说明红薯熟了，反之再盖上锅盖继续煮几分钟直到熟透即可。
2 煮红薯要用冷水还是开水
冷水为好。
因为如果放开水的话，开水会直接烫熟红薯表层的果肉，而里面的红薯却还未感受到温度，等逐渐加温后，红薯表层就容易软烂开裂，不仅影响美观，还十分影响口感，而用冷水煮红薯，一方面避免了下锅烫手的风险；另一方面红薯可以慢慢、均匀的加热，这样煮熟的红薯味道更加甘甜，软粉好吃。
3 电饭煲煮红薯放多少水
100-200毫升水即可。
电饭煲煮红薯，其锅体环境相对密封，红薯煮熟后水分流失少，一般只需放少量的水即可满足煮熟要求，并不需要放很多，否则红薯煮出来水烂的，口感不好吃。另外电饭煲煮红薯只需按煮饭键即可煮熟，操作十分方便简单。
4 电饭煲煮红薯不放水会不会爆炸
不会爆炸。
因为红薯本身就有水分，在煮制加热的过程中可借助红薯里面的水分来满足蒸汽的流失，而且现在很多电饭煲还有不粘锅的功能，即使红薯煮干了，也不会出现粘锅现象，不防水煮出来的红薯只是口感较干粉而已，并不会出现爆炸现象。
如果想要做出烤红薯的口感，可以在红薯上面包几层淋湿的纸巾，这样通过蒸发纸巾上面的水分来减少红薯本身水分的流失，煮熟后口感更好吃。
蒸红薯需要多长时间才能蒸熟
1、蒸红薯要多长时间会熟。
2、冷水煮红薯要多长时间。
3、高压锅煮红薯要多长时间。
4、养生壶煮红薯要多长时间。
1.15分钟。
2.先把地瓜洗干净，锅里放水，把地瓜放进去，等锅开以后大约15分钟即可。
3.然后拿一根筷子插一下红薯，如果能插透，没有硬心，就是煮透了。
4.尽量不要食用未熟透的红薯，以免造成腹部不适。
5.红薯营养价值：红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙、等10余种微量元素。
6.营养价值很高，被营养学家们称为营养最均衡的“保健”食品。
7.红薯富含钾、β—胡萝卜素、叶酸、维生素C和维生素B6，这5种成分均有助于预防心血管疾病。
8.红薯含有胶原、黏多糖，能降低血液中总胆固醇的含量，预防动脉硬化、冠心病的发生。
蒸红薯冷水下锅还是开水下
1、20分钟左右。
2、红薯中含有大量的淀粉，所以红薯中间部位会比较难熟，像一般8-10公分左右大小适中的红薯，冷水上锅水开后蒸20分钟左右就能熟，如果红薯体积偏大的话，则要多蒸5-10分钟左右。如果不知道红薯是否蒸熟的话，可以用筷子戳一下红薯，如果红薯能被筷子戳透的话就说明熟了，反之则需要再继续蒸一会。
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