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猕猴桃很硬怎么催熟简单又方便呢
猕猴桃很硬的催熟方法是比较简的，如果不着急吃的话，可以等待其自然成熟，放在温度稍微高一点的地方即可。如果着急吃的话，可以把它和其他成熟的水果放在一起，利用它们释放出来的乙烯气体来加速猕猴桃的成熟速度。此外，我们也可以将硬的猕猴桃放在锅中蒸一下。
刚刚买回家的猕猴桃如果非常坚硬，那就不建议大家切开吃。因为这时候猕猴桃的味道会非常酸，这是远超橘子柚子的那种酸味。再加上果肉还比较硬，和美味根本不沾边。所以坚硬时候的猕猴桃，最好是不要吃的，需要进行催熟操作。
猕猴桃买回来硬的怎么催熟
和成熟水果在一起
大家家中应该会有别的水果，比如说成熟的苹果或者是梨都可以。然后将成熟的水果和坚硬的猕猴桃放在一个纸箱中开口放置就可以了。
因为成熟的水果是会释放乙烯的，这样猕猴桃在乙烯的影响下，就慢慢成熟了。一般两到三天后，就有的猕猴桃已经变柔软可以吃了。
不过这个催熟方法比较快，还是猕猴桃一起变软。如果大家买得比较多，几天内也吃不掉，最好是一部分先催熟，然后随着吃随着催熟。不要一次性大量的催熟，非常容易造成腐烂。
蒸一下
这个方法要比和成熟水果放在一起成熟的更快。首先准备一锅清水烧至沸腾，然后放上蒸笼，将猕猴桃摆好盖上盖子。然后立刻给锅断电或者是关火，用这个余热来蒸猕猴桃五分钟。
五分钟后将猕猴桃都拿出来放在塑料袋中。一夜过后再去看猕猴桃，它们就会变得柔软了，口感也会甜蜜。
大家蒸的时候要注意，一个是不能蒸太长时间，以免猕猴桃直接蒸熟了。再就是主要利用的是热水的余热，别让温度太高了，那就是变成蒸熟猕猴桃了，味道就完全变了。
自然熟
如果说大家不着急吃，那就让其自然变熟就可以了。准备一个纸箱，然后将猕猴桃摆放放进去，每天翻动一下让其透气。五天之后应该就会有一些猕猴桃变柔软，一周之后还会有更多的猕猴桃变软，也就可以吃掉了。
买回来的猕猴桃太硬了怎么办
猕猴桃可以说是果中珍品，不仅口感好，而且营养价值也很高。猕猴桃催熟的方法主要有三种。
第一种：破壁法。 用小刀或牙签在猕猴桃上扎几个小孔，然后再把它放入真空袋中密封，过一两天猕猴桃就会变软了。这么做能催熟也是因为猕猴桃的小伤口能产生乙烯，和多种生命物质快速快动的原理而出现的。
第二种：混放法。 将猕猴桃、香蕉、苹果和梨一起放入一个塑料袋中，然后把塑料袋封号扎紧，放置两天后即可使猕猴桃变软熟透。因为苹果、梨、香蕉都含有乙烯类气体，有很强的催熟功能，此法也可以催熟其他如柿子类的水果。
第三种：高温法。 把猕猴和放在塑料袋中，然后密封，再把它放到阳台或者距离暖气比较近的地方，在高温的作用下，过2-3天，猕猴桃就会自然变软，大家也就可以放心食用了。
猕猴桃吃软的好还是吃硬的好
猕猴桃吃软的还是硬的比较好呢？有什么好的办法？看你是喜欢吃酸一点的还是甜一点，硬一点或者软一点。硬的可以削皮后切片或切块，软的可以切掉头头用勺子挖着吃。
软的时候吃，因为软的猕猴桃是真正的烂熟在室温下，猕猴桃通常在3天内松动，达到最佳食用状态。在猕猴桃上插入许多木签。两天后，它会软得多。据医生说，这通常是真的，根本原因是木签戳的伤口将促进新鲜水果转化为丁二烯成分，并加速其改进。
1.选猕猴桃。
用手指肚轻轻按压猕猴桃两侧。如果你觉得它不会再硬了，轻轻按压会产生轻微的变形，但它不是很软。这是猕猴桃的最佳食用状态。尽管这是一个好的方式。可是果农们却这样说大家平常在商场或是农贸市场购买到的猕猴桃压根就没有当然完善的，许多全是生的情况下摘下等运往了本地猕猴桃或是有一些生的。对于这些捏起来正好的猕猴桃除开一小部分熟度刚到了以外，其他的全是用一种能迅速催熟的成分催熟的，尽管表面上看早已成熟了，可是其实并没有这些硬着的猕猴桃放进成熟了美味。不仅如此，用有机化学催熟的猕猴桃还不易储放，假如时间放久了一样会腐烂。
对于猕猴桃，水果农民有一种流行的观点，3天软，7天腐烂，半个月坏一半。因此，在购买猕猴桃时，选择水果处于硬状态。没有机械设备损坏的猕猴桃。但硬猕猴桃不好吃，糖很低，果酸，但也感觉刺，因为水果含有大量的胰蛋白酶，会溶解口腔和口腔粘膜的蛋白质，引起不适。
2.崔熟法-提高放果的工作温度。
崔成熟的猕猴桃在食用前必须煮熟。后成熟期的长度受到成熟度和自然环境标准的危害。成熟度高，或放置高温，后成熟期短。猕猴桃储存工作温度越高，水果基础代谢越活跃，成熟越快。
猕猴桃很硬怎么催熟
1、水果催熟
可以将猕猴桃和其它水果放在一块，比如香蕉、苹果、石榴、梨等，把它们放在纸箱里或者放在密封袋里。这些水果里面有催熟成分的气体，放在一起就能让猕猴桃更快的变软变熟。
2、密封催熟
将买回来的猕猴桃，装进密封的纸箱中，在催熟期间最好不要总是打开箱口。或者是把没有熟的猕猴桃放进保鲜袋中，等变软之后就能取出食用了
3、牙签催熟
先把猕猴桃用水洗干净，然后用干净的牙签在猕猴桃上扎几个小洞，装进密封袋或者塑料袋中，将袋口扎紧，放置几天时间就可以吃了。
4、大米催熟法
将猕猴桃塞进大米中就可以了，大米可以促进乙烯气体的释放，可加快猕猴桃的成熟。
总结：
1，水果催熟
将猕猴桃和香蕉、苹果、石榴、梨等放在纸箱里或者放在密封袋里。
2，密封催熟
将猕猴桃装进密封纸箱或保鲜袋中，在催熟期间最好不要总是打开封口，等变软之后即可取出食用。
3，牙签催熟
把猕猴桃用水洗净，然后用牙签在猕猴桃上扎几个小洞，装进密封袋或者塑料袋中，将袋口扎紧，放置几天即可。
4，大米催熟法
将猕猴桃塞进大米中，大米可以促进乙烯气体的释放，加快猕猴桃的成熟。
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