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板栗是发物食物吗
板栗这种坚果常吃对于脾胃的保健、补肾壮腰、补肾气等都拥有很好的食疗效果，但是这些都是对于普通的正常人，对于有些身体不适的朋友则在饮食很注意，比如有些病人不适合吃发物，有些病人不能吃酸性或者碱性的食物，那么板栗是不是发物呢，板栗是酸性还是碱性呢？
板栗是发物吗
提起发物大多数人会想起一些鸡鸭鱼肉之类的食品，因为这些食物对于一些疾病具有刺激加重的影响，所以患有某些相关病症时要禁吃相应的发物，此外特殊体质的人也要禁吃相应的食品。那么板栗是发物吗，板栗有发性吗？
1、不是发物
板栗并不是发物、没有发性，适宜大多熟群体食用，但是生活中存在对板栗过敏的人，因此这类存在过敏情况的人应当慎吃或者不吃板栗。由于板栗没有发性，一般的群体食用并不会诱发某些疾病或者加重病症，相反还可以起到一定的护理调节效果，是营养价值较高的坚果之一。
2、板栗饮食
通常说来，适量食用板栗并不会对身体产生不适影响，但多吃的话无论是任何人都可能会引起不适反应，尤其是肠胃方面。消化不良和胀气是板栗吃多了之后最常见的症状，因此不宜大量食用，而少量食用板栗对肠胃健康、心血管健康以及骨骼皮肤健康等都有益处。
3、发物科普
实际上，发物也是食物的一类，而且一般都是富含营养的食品。通常情况下，大多数人科学适量食用这些食品并不会产生副作用，只有一些体质情况特殊或者患有某种疾病的人才容易产生明显的不适，因此平时饮食中不用太担心发物的影响，因为它们的影响只会在特定情况下才会产生。
板栗属于碱性还是酸性
食物的酸碱性是现代饮食生活中不少人十分关注的一方面，而一些营养学理论也认为注重食物的酸碱性对平衡身体酸碱度以及身体健康具有重要作用，虽然这些理论并未得到权威科学的证实和认可。那么板栗属于碱性还是酸性？板栗属于碱性食物吗？
1、碱性食品
板栗属于碱性食品，一般干果类食品都是碱性的，还有就是大多数水果蔬菜也是碱性的。判断食物的酸碱性与食物本身的口感没有什么关系，而是根据食物中的矿物质在机体内代谢后的最终产物性质来判断，一般可认为富含钙钾钠镁等矿物质的食物都是碱性的。
2、板栗饮食
实际上板栗虽然存在酸碱性但对人体健康没有多大意义，而且不论是酸性体质还是碱性体质的人吃板栗所获得的营养功效是相近的。可以说板栗自身的酸碱性没有什么意义，重要的是板栗存在的营养价值和功效作用。一般的群体平时都可以适量吃些板栗，无论是生吃还是烹饪食用都是可行的。
3、酸碱食品
通俗解释酸性食品和碱性食品的区别就是矿物质含量的不同，如果钙铁钠钾镁等含量多就是碱性的，而磷、硫、氯含量较多的食品就是酸性的，此外还有中性的食物。需要说明的是食物的酸碱性与中医理论中食物的热性、寒性等相比是没有多少意义的，对饮食健康影响不大，而寒热性对健康饮食则有重要影响。
板栗是不是发性的东西
1 板栗是发性食物吗 板栗不是发物。
板栗营养价值很高，甘甜芳香，含有丰富的不饱和脂肪酸，维生素和矿物质，有补肾抗衰老的作用，并有干果之王之称。而发物一般是指高蛋白易腐败的食物，主要是海鲜类和牛羊肉类。板栗是种天然食物,一般是可以放心食用,但是也不能过多食用,容易引起消化不良,糖尿病的人尽量不要吃,因为板栗含糖份较多。
2 板栗是水果吗
板栗是属于坚果类的。
板栗，有“干果之王”的美称，又名栗子、大栗、栗果，气味芳香，是一种健胃补肾的上等果品。板栗坚果紫褐色，被黄褐色茸毛，或近光滑，果肉淡黄，味道板栗甘甜可口。
板栗适宜人群：
板栗熟吃，老少皆宜：熟食板栗能和胃健脾，缓解脾虚。将板栗仁蒸熟、磨粉，制成糕饼，适用于饮食少、身体瘦弱的儿童，以增加食欲，调理肠胃。用板栗和粳米熬粥，既有利于脾胃虚寒所致的慢性腹泻患者早日康复，也是老年人消化不良、气虚乏力的食疗验方。老人肾虚者、中老年人腰酸腰痛，腿脚无力，小便频多者尤宜；也适宜气管炎咳喘、内寒泄泻者食用。但糖尿病、风湿病患者及脾胃虚弱者忌食。栗子难以消化，不宜多食，否则会引起胃脘饱胀。婴幼儿及脾胃虚弱者忌多食板栗。此外，变质的栗子不能吃。
3 板栗有什么营养价值
板栗的营养价值丰富，含有的维生素、矿物质，远远超过普通水果和西红柿。能防治高血压、骨质疏松等疾病，滋补价值很高，并能帮助脂肪代谢。具体板栗的营养价值、板栗的功效，大家可从以下几点了解。
1、板栗中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品，素有“干果之王”的美称，与枣、柿子并称为“铁杆庄稼”、“木本粮食”；
2、板栗含有核黄素，常吃板栗对日久难愈的小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有益；
3、板栗是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢，具有益气健脾，厚补胃肠的作用；
4、板栗含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以预防和治疗骨质疏松，腰腿酸软，筋骨疼痛、乏力等，延缓人体衰老，是老年人理想的保健果品。
4 吃板栗有什么好处 健脾养胃
《别录》：“主益气，厚肠胃，补肾气，令人忍饥。”板栗碳水化合物含量较高，能够供给人体较多的热能，并能帮助脂肪代谢。对于胃肠功能不好，如反胃、长期泄泻的人来说，每日吃几枚炒板栗，可以改善症状。
防治心血管疾病
板栗中含有丰富的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质，对高血压病、冠心病、动脉粥样硬化等疾病有较好的预防作用。
治肾虚
药王孙思邈认为板栗是“肾之果也，肾病宜食之。”《千金药方·食治》中记载了板栗"生食之，甚治腰脚不遂。”《本草纲目》称其有“治肾虚，腰脚无力，以袋盛生栗悬干，每日吃十余颗，次吃猪肾粥助之，久必强健”。
强筋健骨
板栗含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼的正常功用，可以有效预防骨质疏松引起的腰腿酸软、筋骨疼痛的症状，尤其适合老年人食用。另外，板栗中的糖、脂肪、蛋白质及钙、磷、铁、钾等矿物质有强身健体之用。
治疗口腔溃疡
板栗中含有核黄素和维生素B2，对小儿口舌生疮和成人口腔溃疡有显著疗效，并可促使皮肤、指甲、毛发的正常生长，减轻眼睛疲劳感。
降血压
板栗中钾含量尤其突出，钾能消除精神不振，维持心跳规律正常，另外还可以中和饮食中的钠，防止摄盐过多，有利于稳定和降低血压，预防心脑血管疾病。
板栗吃多了拉屎拉不出来吗
板栗是发物，吃多了容易引起胀气，屁多，上火，从而导致便秘……没事的，多喝水多吃蔬菜过几天就好了
板栗是发物食物吗
1目前认为玫瑰糠疹也许和病毒感染有关，不过，病程自限，6~8周一般自愈。也可局部用派瑞松、皮炎平用3~5天停。
2板栗对于你来说是否是“发物”，可以先试食用1个或几个，1~3日后，无不适，对于您来说就不是发物了。
3个体差异，一般来说，板栗，鲜枣等是好水果，但是有人对鸡蛋，对大米等过敏的。
祝您健康 ~
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