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白砂糖怎么保存不受潮
1、家庭中保存白糖应放在湿度较低的地方，而不应放在厨房等湿度较大的地方。
2、室内相对湿度不超过70%，周围的贮糖环境不能低于0℃，在0℃以下，糖会因受冻而结块。夏季的贮糖环境不要高于35℃，温度过高糖会化了。
3、其次，贮存糖的旁边，不能存放水分容易蒸发的食品或有恶劣异味的食品。
4、另外，还要防止老鼠、苍蝇、虫、蛾等对糖的侵害。把食糖装入瓷罐或玻璃皿中，将盖盖严放在阴凉、通风处，即可防止潮湿，不可在日光下暴晒或靠近热的东西。
白糖如何贮存最好
白糖可以存放到冰箱，需要密封加盖保存。此外白糖也是有保质期的，一次性不要购买太多。
糖对温度、湿度变化很敏感，极易吸潮，出现融化结块现象。因此，糖要放在玻璃瓶或陶瓷器中，并要加盖密封，放在干燥、通风处，或者放冰箱冷藏。
此外，糖对气体有吸附作用，因此不宜和有较强气味的物品放在一起，以免串味。冰箱里的温度正好适合白糖存放，但是冰箱内的湿度也比较大，如果要将白糖放进去冷藏，最好是用密封的罐子将白糖装起来再放进冰箱，以免水分太大造成白糖融化。
白糖食用功效
白砂糖味甘、性平，归脾、肺经。有润肺生津、止咳、和中益肺、舒缓肝气、滋阴、调味、除口臭、疗疮去酒毒、解盐卤毒之功效。
适当食用白糖可提高人体对钙的吸收，提供机体能量，维持心脏和神经系统正常功能，保肝解毒。现代医学研究发现，白糖还能改变伤口愈合的速度，可促进组织细胞的的生长。
以上内容参考：
白糖怎样保存不易结块
保存白糖最好的容器是瓷罐或玻璃瓶，把白糖装入容器后一定要盖紧盖子，以防空气进去。然后将容器放在阴凉通风处，不可以放在日光下暴晒和靠近热的东西。
白砂糖如何保存
1、糖品的正确保存和使用：白砂糖应保存在干燥、阴凉处，包装袋或包装盒打开后最好装入密封的玻璃或塑料瓶中或用毕后立即把塑料袋口封紧避免受潮和阳光直射，不然糖品易变黄色，蔗糖发生转化，甚至滋生微生物，螨虫。糖品的保存期一般为18个月，勿超期存放。
2、建议家庭中宜贮存一个月的用糖量。白砂糖如贮放一段时间后，最好要在溶液中煮沸后方能食用，当白砂糖直接受高温时很易焦化，焦化后的黑色焦糖不宜食用。
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