本文目录
芦笋和什么一起搭配最好吃
芦笋炒虾仁
芦笋炒虾仁原料：虾仁50g、绿芦笋150g、葱20g、生姜丝少许
调料：油适量、盐适量、料酒1小匙
做法：
1.葱、姜切丝，绿芦笋洗净切段；
2.绿芦笋放入沸水中焯一会盛出
3.炒锅中加适量油烧热，如葱、姜丝炒香
4.下虾仁翻炒，下芦笋翻炒至熟
5.加入盐、酒调味
芦笋鸡丝汤
主料：芦笋350克、鸡胸脯肉110克
辅料：金针菇40克、豌豆苗40克、鸡蛋清80克、淀粉(蚕豆)30克
调料：盐15克、味精5克、鸡油10克
做法：
1.鸡胸肉先切1/2厘米薄片，再切2厘米长丝，用蛋白、盐5克、太白粉30克拌腌20分钟；
2.芦笋沥干浸汁，切成长段；
3.金菇去沙根，冲净沥干；
4.豆苗摘取嫩心；
5.鸡肉丝先用开水烫熟，见肉丝散开即捞起沥干；
6.高汤入锅，加肉丝、芦笋、金菇同煮；
7.待滚起加盐、味精、豆苗再滚起即可起锅；
8.食用前，淋加鸡油，味道更鲜。
上汤芦笋
主料：芦笋400克，咸鸭蛋1个，皮蛋1个，青辣椒1个，红辣椒1个。
辅料：高汤1大匙，大蒜1瓣，料酒1小匙，精盐1小匙，白糖0.5小匙，味精0.5小匙。
做法：
1.将芦笋切寸段，咸鸭蛋、皮蛋切块，青红椒切圈。
2.将芦笋放入沸水中汆烫后待用，把咸鸭蛋、皮蛋、辣椒圈、高汤放入锅内，加入所有调料，烧开，淋在芦笋上即可。
芦笋搭配什么吃最好
芦笋降血压是因为其富含蛋白质、氨基酸、维生素、胡萝卜素、膳食纤维以及钙、磷、锌、铁、铜等多种营养成分，营养价值极高。芦笋中所含的大量芦丁（维生素P）以及胆碱、甘露聚糖等成分，能够有效地保护毛细血管形态及功能，在降压的同时还可保证血压的清洁，有效预防各种心血管疾病。
上面解决了芦笋为什么降血压的问题，下面我们解决芦笋搭配什么食材一起吃好吃又能降压，我们重点介绍芦笋三道降压菜，其它的搭档菜有鸡肉、兔肉，胡萝卜。
芦笋炒鸡丝
【用料】鸡肉100克，芦笋150克，植物油20毫升，盐各1克，葱花、蒜片各5克，姜末3克，酱油、料酒各5毫升。
【制作】将鸡肉洗净、切丝，放入碗中加盐、酱油、料酒、姜末等腌制片刻；炒锅上火，加油烧至七成热，放入葱、蒜煸炒至香，再加入腌制好的鸡丝翻炒至七成熟，投入切好的笋丝，翻炒至熟调味即可。
【主治】本品有益气健脾、滋阴润燥、利水降压的功效。可用于高血压、肝硬化、糖尿病、冠心病等病的辅助治疗。
【食用】佐餐菜肴。
【分析】鸡肉为低脂低热食品，营养十分丰富，高血压患者适量食之有益无害。
芦笋炒兔肉
【用料】芦笋150克，兔肉150克，盐各1克，植物油20毫升，酱油、醋、料酒各5毫升，葱段、蒜片各5克。
【制作】将兔肉洗净、切丝，放入碗中，加入盐、酱油、料酒等腌制15分钟左右；芦笋洗净、切段备用。炒锅上火，锅热时加入植物油烧至七成热，放入葱、蒜煸炒至香，放入腌制好的兔肉爆炒2分钟，加入芦笋段，翻炒至熟，加入味精调味即成。
【主治】本品有清热利尿、凉血降压的功效。可用于高血压等病的治疗。
【食用】佐餐菜肴。
【分析】兔肉有营养丰富、热量低的特点，非常适宜肥胖性高血压患者食用。兔肉性凉，冬季避免食用。本品中含有芦笋，不适宜糖尿病或痛风患者食用。
胡萝卜炒芦笋
【用料】芦笋150克，胡萝卜100克，盐、味精各1克，醋5毫升，植物油15毫升，葱花、蒜片各5克，生姜3片。
【制作】将芦笋洗净切片，胡萝卜洗净、切丝备用；炒锅上火，加入植物油烧至七成熟时，投入葱、蒜、姜等煸炒至香，放入切好的笋片、胡萝卜丝一起放入锅内，翻炒至熟，放入盐、味精、醋等调味即可。
【主治】本品有清热除烦、养肝明目、润燥降压的功效。可用于高血压、消化不良、便秘等病症的治疗。
【食用】佐餐菜肴。胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，过量食用可能会导致女性月经失调，因此女性经期前后应慎食。
【分析】胡萝卜、芦笋营养丰富，也是降压的良好搭档。胡萝卜中含有的甘露醇能够有效地降低血压，非常适宜高血压患者食用。
芦笋最佳搭配的食物茭白好熟吗
黄花菜，色拉油，百合，冬瓜，银杏等。
1、黄花菜：黄花菜与芦笋搭配食用，有养血、止血、除烦的功效。适用于功能性子宫出血及各种贫血的辅助治疗。
2、色拉油：可消除疲劳，促进肠胃蠕动，并可美丽肌肤。
3、百合：芦笋营养丰富，味道芳香，是理想的保健食品。近年来，由于发现芦笋中天门冬酰胺能有效地抑制癌细胞的生长、扩散，并能使细胞生长正常化，使芦笋身价倍增。具有降血压、降血脂、抗癌作用的芦笋，配以性味甘微寒，能润肺止咳、清心安神、清热解毒的百合，具有清热去烦、安神的显著功效。适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌症等病症的辅助治疗。
4、冬瓜：能清热、降血脂的芦笋，配以甘淡微寒、清热利尿、解毒、生津的冬瓜，不仅清凉爽口，而且对人体有较好的保健作用。常食用对高血压、高血脂、动脉硬化、癌症以及水肿、咳嗽、肾脏病、浮肿病、糖尿病、肥胖病等病症均有很好的疗效。
5、银杏：芦笋对高脂血症、心脏病、高血压、动脉硬化以及癌症都有特殊的疗效。芦笋对促进胃肠的蠕动，预防白内障、牙龈出血、贫血、骨折等都有功效。银杏含丰富的矿物质和维生素，有润肺定喘的功效。两者配伍，功效互补。
芦笋：是高级营养蔬菜和理想的保健食品，每100克芦笋含蛋白质1.8克，脂肪0.2克，碳水化合物2.5克，钙13毫克，磷17毫克，胡萝卜素0.73毫克及多种维生素，还含有一些特殊的营养成分，如天门冬酰胺、天门冬氨酸、精氨酸、叶酸、甘露聚糖、胆碱、多种甾体皂甙等物质，以及较高含量的硒。
芦笋如何吃效果好
白芦笋的做法大全一、白芦笋炒鸡丁
主料：白芦笋、鸡脯肉、辣椒、葱、姜。
作法：
1、温度炒小香葱、姜，放进香菇牛肉炒至香菇牛肉稍掉色。
2、添加白芦笋煸炒，这一迅速便会熟的，走红迅速煸炒两下就可以了。
3、放进辣椒煸炒两下，添加盐、醋、味精翻拌就可以起锅。
二、拌凉菜白芦笋
主料：白芦笋300克、蒜黄3根、生抽酱油5克、醋3克、盐2克、白砂糖2克、香油3克、尖椒1小块。
1.白芦笋清洗切2段。表层的厚皮提议削去，那样吃口味会更好许多。
2.蒜黄叶切末预留。
3.尖椒切成片预留。
4.烧一锅沸水放进白芦笋，水开后捞起来控干水摆盘装饰。
5.热锅起油，油烧开后淋在蒜黄上。碗中添加生抽酱油、醋、盐、白砂糖、香油搅拌均匀。
6.将调好的料汁淋在白芦笋上。最终摆上尖椒装饰设计就可以。
白芦笋如何吃白芦笋的味儿带甜，比绿芦笋口味淡很多，它能够作为热冷皆可的开胃小菜、火锅配菜，还可以制成汤或是放到水果沙拉和面点里一起服用。
在欧洲，许多大厨喜爱把白芦笋清洗后刨皮，不烹制立即服用，或是少烹制。因为口感较为口味淡，因此大家经常把白芦笋与口感油腻感的的食材一起服用，例如荷兰辣酱油、无盐黄油和生鸡蛋。但是也是有一些主厨不用一切调味品立即烹制，或是只用少量食用橄榄油和巴拿马乳酪碎屑。在德国，大家喜爱将香肠、黄芥末酱和油醋与白芦笋搭配。
在中国，合适白芦笋的烹饪方法大量，可以说拌凉菜、炒海、煲汤，都特别适合。可是因为它特有的材质和香气，因此以制作凉菜为最好。如今，中餐馆主厨通常是将白芦笋用沸水轻焯1分钟—2分钟后捞起来，淋入各种各样美味味汁拌食或是蘸食，口感鲜美，材质爽脆，还可以作为烤牛排等荤腥的火锅配菜。
白芦笋的作用与功效1芦笋独具一格美味芬芳的口味，丰富多彩的膳食纤维素令人吃起来绵软爽口，能提高胃口，帮助消化。芦笋的蛋白质组成具备身体所必不可少的各种各样碳水化合物，成分占比人体工学必须。
2芦笋带有多种多样身体必不可少的水溶肥料和营养元素。芦笋的营养成分还反映在维生素D、维他命C及其水溶肥料如钙、磷、钾、铁的成分都很高；营养元素如锌、铜、锰、硒、铬等成分，全并且占比适度，这种元素对癌病及心脏疾病的预防有关键功效，药理学和素餐界人员均觉得它是营养食品和全方位的抗癌食品。
3芦笋清热解毒有利排尿，针对易容易上火、身患血压高的群体而言，芦笋能清热解毒有利排尿，多食益处极多。
白芦笋如何储放白芦笋买回去之后，假如像别的蔬菜水果那般储放，必定会造成 白芦笋掉色或是水分外流。恰当的储放方式是：用密封袋将白芦笋包好，一定要遮光，放进5℃—6℃的保鲜电冰箱内，能够储存大半个月都不容易产生变质。
以上就是关于芦笋最佳搭配的食物,芦笋和什么一起搭配最好吃的全部内容，以及芦笋最佳搭配的食物 的相关内容,希望能够帮到您。
版权声明：本文来自用户投稿，不代表【蒲公英】立场，本平台所发表的文章、图片属于原权利人所有，因客观原因，或会存在不当使用的情况，非恶意侵犯原权利人相关权益，敬请相关权利人谅解并与我们联系（邮箱：350149276@qq.com）我们将及时处理，共同维护良好的网络创作环境。
