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win7菜单栏中不同的菜单命令代表什么含义
默认情况下,点击Windows 7开始菜单后,用户就可以通过“搜索程序和文件”(也就是windows xp系统下,大家习惯上称之为“搜索框”的位置)框搜索文件或直接调用系统组件。但是有人发现它在安装某软件并重启系统后,开始菜单处的“搜索框”不见了。 不管是找软件,用命令打开什么东西,都是通过这个功能,没有它真心非常不习惯,而如果没有了它我们要这么样才能把它找回呢? 1、搜索框没了的图片: 2、出现这个问题的原因: 很多时候我们按照了某些软件,经常会导致这个搜索框不见了,不要去找什么软件会导致了,基本上只是软件更改你的电脑的配置你再该回来就行了。 3、进入控制面板,双击“程序和功能”。在打开的窗口中,点击左上角的“打开或关闭Windows 功能” 在随后打开的对话框中,找到并勾选“Windows Serach” 以上是关于win7系统开始的搜索框消失了怎么办 ,在最后会弹出一个对话框,然后确定,等上4.5分钟就行了。然后你点开始就能看到搜索框了。
菜单的菜名的意思和造句
这些我没在日本吃过,仅从词典和网上搜索得来一些,供参考,一共6个
1.茄子煮びたし 茄子 假名 なす 等于中文“茄子”
にびたし【煮浸し】
鱼、叶物などを一度白焼きにしたり、ゆがいたりしてから、醤油と味醂などで调味した汁で长时间煮た料理。
词典大概解释为 鱼或蔬菜等先白水过一遍,然后用酱油料酒等调味汁长时间煮进味的料理
2.カッセン【割鲜】 昔、新鲜な食材を"切る、裂く、割る"ことを「割鲜」と言っていましたが、死语になっていた。
个人感觉这个词很可能就是来自中国古语,上面的翻译大概为“古时候,对新鲜的食物原材料进行切割处理的意思”,“死语”的意思就是现在不用的话,不过当然一些日本店在用,因此中文为“处理新鲜的食材”
3.なす【茄子】=中文“茄子'
“おろし”应该来自 すりおろす【▽磨り下ろす/×摺り下ろす/×擂り下ろす】 すって细かくする。すって、砕いたりまた粉にしたりする。
指将食物切碎(如蒜末,姜末)
あんかけ【馅挂け】
くず粉やかたくり粉でとろみをつけた汁をかけた料理。
浇(调味)汁,挂卤,勾芡.
因此这道菜为 (加了别的蔬菜碎末的)挂汁茄子,至于那个碎末,感觉日本人这么做的时候喜欢用 “だいこん”【大根】切碎,中文的“萝卜”
4.鲷のあら焚き
あら【荒/粗】
鱼などの肉のよい部分を除いた残りの骨や头
因此这道菜意思是 把鲷这种鱼的好肉去掉,用剩下的头和骨头烹制(一般是炖汤)
5.银めし
ぎんめし【银饭】 白米の饭
ぎんしゃり【银舎利】
白米の饭をいう俗语。第二次大戦中から戦后にかけての食粮不足の时代に、麦饭や代用食に対していいはじめた语
就是白米饭,最早是日本二战侵略别国时食物紧缺,而且日本主要习惯食物是大米,很多老百姓把米饭缠别的杂粮吃,纯粹的白米饭就有了“银饭”之称,更有人称之为“银舍利”,现在一些饭馆沿用了这种说法,估计是说自己的米饭好吧。
6.めざし炙り
めざし 【目刺し】 最早指(穿过眼睛)穿成串的咸沙丁鱼
炙り(あぶり)
炙り子(あぶりこ)
(1) 炭火の上に置いて、衣类などを挂けて乾かす竹のかご。あぶりかご。伏せ笼(ご)。
(2) 饼(もち)などを焼く鉄制の网。
鱼做成烤串经常穿过眼睛,有了 めざし 【目刺し】
而 炙り (あぶり ) 的原意的两个意思,一个是放在炭火上烘干衣服的竹笼子,一个是烤米饼的铁网
都是烤的意思,所以推测这个菜是 烤鱼串
以上,供参考,【 】中为日语汉字,基本一样,百度不认的繁体见参考资料
菜单原有的含义和现在的含义
菜单原来的意思是
指餐馆提供的列有各种菜肴的清单。
新的含义是
指电子计算机程序进行中出现在显示屏上的选项列表,也指各种服务项目的清单等。
菜谱是什么意思
菜谱的意思是厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中,商家用于介绍自己菜品的小册子,里面搭配菜图、价位与简介等信息。
(1) [menu]∶推荐菜肴种类、价格的纸单。
(2) [cookbook]∶详细介绍烹调技艺的书。
“菜谱”一词来自拉丁语,原意为“指示的备忘录”,本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单,不仅要给厨师看,还要给客人看。我们可以用一句话概括:菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南,也是餐厅最重要的名片。
发源地
徐州菜的历史,可以追溯到上古时代的帝尧时期,尧封颛顼后裔彭铿(彭祖)于此,称“大彭氏国” (《汉书·地理志》)。大彭氏国是江苏境内最早有国家雏形的氏族部落,历经夏、商,灭于商纣王时期。徐州的烹饪文化发展已有4000多年的历史。
《楚辞·天问》中有“彭铿斟雉,帝何飨?受寿永多,夫何久长?”之句,王逸注与洪兴祖补注都说:彭祖善调羹,以事帝尧,为尧所赏,封于彭城。彭铿是我国第一位专业厨师,如今被尊为厨行的祖师爷,并有雉羹、羊方藏鱼等名菜传世。
在徐州出土的文物中,有新石器时代属于“龙山文化”的黑陶片、彩陶片、粗砂红陶片、鼎、簋、鬲、甑等,还有西汉时期的楚王墓葬,其中有厨房、炉灶、餐厅,并有陶制的炊具,餐具等。这些出土文物证明,几千年前的徐州已经成为人类生产和饮食文化发达的地区之一。
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