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豌豆发芽了还能吃吗
豌豆发芽之后还是能继续食用的，因为豌豆发芽和绿豆、黄豆一样，都是可以直接吃且不具备任何毒性的，不管是用来做汤或者是涮火锅都非常不错。不过虽然豌豆发芽不具备毒性，但是内部营养成分会大量流失，吃起来口感变差。
豌豆发芽了怎么办
豌豆是豆类食物的一种，营养丰富，口感比较好，所以很多人都会将它买回家烹饪食用，不过将豌豆买回家后要是放置时间过久的话，也很容易出现发芽的迹象，这个时候很多人就不知道它还能不能继续吃了。
发芽的豌豆还是能继续吃的，因为它和发芽的绿豆、黄豆等一样，发出来的芽都是可以吃的，不具备任何毒素。且豌豆芽还有自己的名字，叫龙须豆苗，不管是清炒还是做汤、涮火锅都是非常不错的。
不过需要注意的是，虽然发芽不会让豌豆内部出现有害物质，但是豌豆发芽之后内部的营养成分会流失严重，吃起来口感也会变差，所以要是介意的话那么建议不要继续食用了，买回来的豌豆也要尽快食用完毕。
豌豆发芽了还能吃吗
豌豆发芽了能吃。
发芽的豌豆，就像是发芽的绿豆、发芽的黄豆一样，都是一种苗菜。豌豆苗无论是荤炒、清炒、涮火锅，都不失为上乘佳品，口味清香，营养丰富。所以，豌豆发芽是可以吃的。
豌豆的简介
豌豆属于豆科一年生攀援草本。全株呈绿色，光滑无毛，花冠颜色多样，随品种而异，但多为白色和紫色。种子为青绿色的圆形，干后变为黄色。花期6-7月，果期7-9月。
豌豆为半耐寒性作物，喜温和湿润的气候，不耐燥热并且对泥土的适应性较广，对土质要求不高，以保水力强、通气性好并富含腐植质的砂壤土和壤土最适宜。原产地中海和中亚细亚地区，是世界重要的栽培作物之一。种子及嫩荚、嫩苗均可食用；种子含淀粉、油脂，可作药用，茎叶能清凉解暑，并作绿肥、饲料或燃料。
豌豆泡出芽可以吃吗
豌豆在发芽之后都可以吃。豌豆发芽之后本身含有的维生素更多，对人体的健康更有益处。发芽豌豆能增强新陈代谢，促进大肠蠕动，保持大便通畅，起到清洁大肠的作用。
豌豆在发芽之后都可以吃。豌豆发芽，是发生质的变化，豌豆发芽之后本身含有的维生素就更多了，对于人体的健康而言就更有益处。发芽豌豆能调和脾胃，抗菌消炎，增强新陈代谢，也能促进大肠蠕动，保持大便通畅，起到清洁大肠的作用。
豌豆是豆科一年生攀援草本，高0.5-2米。全株绿色，光滑无毛，被粉霜。叶具小叶4-6片，托叶心形，下缘具细牙齿。小叶卵圆形；花于叶腋单生或数朵排列为总状花序；花萼钟状，裂片披针形；花冠颜色多样，随品种而异，但多为白色和紫色。子房无毛，花柱扁。荚果肿胀，长椭圆形；种子圆形，青绿色，干后变为黄色。花期6-7月，果期7-9月。中国主要分布在中部，东北部等地区。主要产区有四川、河南、湖北、江苏、青海、江西等多个省区。豌豆原产地中海和中亚细亚地区，主要散布在亚洲和欧洲。
豌豆发芽了还可以吃吗图片
豌豆发芽了还可以吃。
豌豆发芽和土豆不一样，豌豆发芽之后还能吃，就像黄豆一样，可以用来做生豆芽吃，豌豆芽又成龙须豆苗，可以食用。
豌豆发芽之后是可以用来种的，一般来说将其放到温暖的地方养护5-7天左右就能看见发出明显的根苗了。新鲜的豌豆苗吃起来是十分脆嫩的，如果不想吃的话也可以将长好的豌豆苗作为绿化植物来装饰空间，起到净化空气的作用。
发豌豆苗方法
1、豆子一定要浸泡，泡到可以看到根，一般24小时就可以了。
2、芽菜盆底部透气，不积水，底部铺无纺布的湿纸巾超市就有卖的，湿纸巾用之前，在自来水龙头下冲洗干净，拧干后再铺上。铺上3层湿纸巾--是为了给豆子保水，铺好豆子之后，在水龙头下小水冲一下，使湿纸巾保持湿润。
3、温度很重要，室内20度左右长的最快，自然光照下也会长的很好。
4、豌豆苗长到10厘米左右最美味，但是第一茬长到13厘米也不是不可以，依旧美味。
5、采收可以挨着根部剪，温度合适，2到3天又会发出新芽。
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