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红豆有大的和小的区别吗
大红豆和小红豆是不样的,大红豆，个头长圆象扁豆，吃起来很香，绵绵实实的，特别实沉的感觉；小红豆，个头小小象绿豆，一般也炖汤或是做馅。小红豆的营养价值要比大红豆高，什么利尿、去湿。大红豆的实用价值比较高，做八宝粥、冰糕、做菜什么的。你说的这种减肥的方法我没试过,但是试过熬红豆汤减肥,比较不错,小红豆哦。
大红豆和小红豆有什么区别的图片
大红豆的中文学名叫花豆，大红豆的外表颜色是白色和红色相间，形成了类似经络的花纹，由于其形状和花纹像动物的肾脏，因此又叫“肾豆”。大红豆富含蛋白质、维生素、矿物质、淀粉，但却没有脂肪，因此用大红豆煲肉汤可以降低肉汤的脂肪含量，使其更加健康。小红豆的中文学名叫赤豆，小红豆的外表颜色是暗红色的纯色，没有花纹。小红豆含有蛋白质、矿物质、氨基酸、糖类、脂肪，用小红豆煮菜可以消水肿、去热降火、健脾健胃、滋阴补气，小红豆捣烂外敷可以治疗水肿。
红豆有哪几种
红豆有三种：
1：藤本相思子，豆科。木质藤本。枝细弱。春夏开花，蝶形花冠，常淡红或紫色，总状花序。荚果长椭圆形。种子宽卵形，上端朱红色，下端黑色。分布于亚洲热带;中国南部亦产。种子学名鸡母珠，有剧毒，常用为中药材。
2：常绿乔木红豆树，别名相思树，春季开花，蝶形花冠，白色或淡红色，圆锥花序。荚果木质，长椭圆形，种子鲜红色，光亮。产于中国中部和华东地区，供观赏;木材坚重，红色，花纹美丽，为优良的雕刻和细木工用材。
3：赤豆，又名红豆，是蔬食红豆，一年生草本植物。花黄或淡灰色。荚果无毛，种子椭圆或长椭圆形，为赤色。原产于亚洲;中国栽培较广，种子富含淀粉。
扩展资料：生长习性
喜光，根深材韧，抗风力强。根系发达，具根瘤，能固定大气中的游离氮。萌芽力强，生长较快。对土壤要求不严，耐干旱瘠薄，病虫害少。
阳性植物，喜强光。适合生长的温度23-30℃，生长快。耐热、耐旱、耐瘠、耐酸、耐剪、抗风、抗污染、成树不易移植。
喜欢生长在开阔、向阳的河边、海滨、林缘或荒地。生长性非常强，如果不加控制，它甚至可以排挤占据其它植物的生存空间，成为该地的领主。
红豆分几种 红豆几种怎么区分
1 红豆分几种 其实红豆细分的话大约有十几种之多，但并不是所有红豆都是可以食用的，其中有一些含有剧毒是不可以食用的，而比较常见、为人所知的红豆可以大致分为三种：
1.相思子：豆科，木质藤本。是豆科相思子属的一种有毒植物，这种红豆中含有一种称为相思豆毒蛋白的蛋白质，此毒素具有很强的毒性，人体误食容易引起中毒，不过可以该红豆可以作为药用。
2.红豆：红豆又可称为赤豆，是我们餐桌上比较常见的一种食材，无毒，食用人群广泛，煮粥、制成红豆沙均可。而且红豆还有赤小豆等不同的区分，功效和口感完全不一样，赤小豆可做入药用，作用效果强于红豆，是一味可以食药两用的食物。
3.海红豆：海红豆是属于豆科的一种落叶小乔木，与相思子是同豆科但是不同属的一种红豆，海红豆与相思子种子形态有一点类似，虽然海红豆也是有小毒的，但是不含相思豆毒蛋白，应该与相思子有所区分。
2 红豆几种怎么区分
1.相思子：相思子具有美人豆的称号，其种子也是比较好看的一种，可以做成珠串饰物，其种子呈现椭圆形，平滑具有光泽，上部约三分之二为鲜红色，下部分三分之一为黑色，比较容易区分。相思子种壳质地坚硬，不宜破碎。
2.红豆：红豆种子通常呈暗红色或者是其他颜色，有呈圆形，有呈长形，种脐不凹陷，偏向一端，白色，约为种子的2/3长度，其表面平滑、稍具光泽或者无光泽。气微，味微甘，质地比较坚硬，不宜破碎，嚼之有豆腥气。
3.海红豆：海红豆的种子是比较有特点的，因为其呈现出的是鲜红色而光亮，是比较美丽的红豆，可以进行雕刻当做装饰品作为观赏用。海红豆质芯材呈暗褐色，地比较坚硬，具有一定的经济价值。
3 红豆怎么分好坏 淡盐水
将红豆倒入一盆淡盐水中，使红豆完全浸没在水中，没有上浮的红豆就说明其红豆是好的，若是漂浮在水面上则代表其红豆不好，可以扔弃。
观察
红豆如果生了虫，其表面会有很多虫屎的小颗粒，还可能会有虫蛀的小洞，这种就是不好的红豆；还可以观察红豆的颗粒大小是否饱满和有光泽，一般颗粒饱满和富有光泽的红豆都是比较新鲜上品的红豆。
4 红豆禁忌人群
红豆在中医的角度上来说是性平的，食用人群比较广泛，可以说是老少皆宜的一种食物，没有很明显的人群禁忌，但是还是有需要注意食用的人群：
1.肠胃功能弱的人群：肠胃功能比较薄弱的人群是不建议多食红豆的，会比较容易胀气。
2.体虚的人群：有一些红豆本身带有渗水利湿的功效，若是体质偏虚的人群是不建议多食用的红豆的。
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