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冷泡茶过夜可以喝吗
现在的天气比较热喝些冷泡茶也是非常不错的，但是冷泡的话时间上肯定是会长一些的，这冷泡茶隔夜喝的话可以吗？冷泡茶可以放一晚上的吗？
冷泡茶隔夜可以喝吗
冷泡茶隔夜一般不可以喝。冷泡茶放置一夜后可能已经发生变质，喝了之后可能会造成胃肠道感染，导致腹泻、腹痛等症状出现，不利于身体健康。
从中医角度来看，冷泡茶是凉性的，隔夜后会更加寒凉，喝了之后可能会损伤人体的脾胃功能，影响人体胃肠道对于食物的消化功能。长期喝隔夜的冷泡茶还会影响人体气血的产生和供应，导致身体虚弱。同时还可能会损伤人体的阳气，导致阳气虚弱的体质，出现畏寒怕冷、手脚冰凉等不适。
因此建议不要经常喝冷泡茶，更不要经常喝隔夜的冷泡茶，尤其体质较为虚弱的人群。如果有喝茶的需求，建议喝热水泡的茶，并且在喝茶时也需要注意选择红茶等暖性茶，避免喝绿茶等凉性茶。
冷泡茶可以泡一晚上吗
冷泡茶不可以泡一晚上,冷泡茶是以冷水来冲泡茶叶,即凉开水或常温的矿泉水,将茶叶放入玻璃瓶中,加入冷水,通过长时间的浸泡出味,一般为2~6小时,而冷泡茶需要时间较长,但不可以泡一晚上,长时间放置会改变滋味,若存放不好也会变味。
冷泡茶用什么茶叶最好
1、蜜桃乌龙茶
当诱人的水蜜桃香和清新的铁观音碰撞在一起，这口奇妙的滋味，喝到便是惊艳万分，就连水的滋味也不再单调。很适合出去游玩的时候，在随身瓶里把茶包丢进去，疲累燥热的时候来上几口，又可以元气满满了。
2、白毫银针
白茶清欢无别事，我在等风也等你。制茶工艺简洁的白茶，在口感上也是偏纯粹清甜的。冷泡饮用的话，更能感受到其中的清冽与甘甜。白毫银针素有“茶中美女”的称誉，因其满披白毫，喝起来也能嗅到丝丝毫香。
3、蜂蜜柠檬片
恰好蜂蜜和柠檬都是不适宜沸水冲泡的，太高的水温不仅会破坏其营养成分，当中的柠檬苦素析出，口感也会大打折扣，所以冷泡是非常合适的！白开水，苏打水，气泡水都可以尝试下，鲜酸清凉，和果汁一样，特别提神醒脑！
4、龙井茶
未经发酵过的龙井，口感本就偏鲜爽。用热水冲泡的话，茶叶中的苦味物质在开水浸泡下被释放出来，也难怪很多人会觉得喝起来有些许苦涩。但如果用冷水冲泡就不会有这个困扰了，鲜灵的感觉会更充分，而且板栗香也很显著，每一口都仿佛嗅到了春天的滋味。
冷泡茶会不会伤胃
注意冷泡茶的时间比较久，刚放进去是不行的，因为是冷水，茶叶的营养价值不容易融合到水里，一般冲泡2个小时左右，如果不是绿茶需要更长时间，但任何茶水超过12小时可能变质，因此冷泡茶最好选 绿茶。2个小时后，把茶水放入容器里，盖好，想什么时候喝都可以，茶味甘醇可口，也可以放到冰箱里，但最好不要超过24小时哦!凉水泡茶慢慢浓就是这样出来的。
冷泡茶可以泡一晚上吗
1、冷泡茶可以泡一晚上。
2、冷泡茶最多泡24小时，24小时之内必须喝完。一般1升水放10-15克干茶即可，炮制几个钟头即可饮用。为了较好的口感及健康方面的考虑，冷泡茶最好在24小时内饮用完毕，以免滋生细菌，口感发生改变。
铁观音冷泡茶的做法窍门
铁观音属于半发酵类型的茶叶，所以铁观音可以冲泡较多的次数，一般是在七次左右，那么铁观音可以冷泡吗？铁观音冷泡怎么泡呢？
铁观音可以冷泡吗
铁观音是可以用来冷泡的，用它制成的冷泡茶，滋味清爽可口，而且能防暑降温，也能为人体补充大量水分，但市场上出售的铁观音也有多个不同的品种，并不是所有的铁观音都可以用来冷泡，大家用它制作冷泡茶是最好选择那些发酵程度较低的清香型铁观音，这样泡出的冷泡茶口感会更好。
铁观音冷泡茶的做法
1、在冲泡的时候，一定要选择那些发酵程度比较差的清香型铁观音，这种茶叶在冷水中能尽快把它的香味和含有的营养吸出的水中，泡出的冷泡茶效果，口感都比较好。冷泡铁观音需要的时间比较长，最少需要十小时，所以说在冷泡铁观音是一定要有足够的耐心。
2、可以准备一个大的干净玻璃壶，然后加入30克左右的铁观音，倒入适量的纯净水，把它放到阴凉通风的地方浸泡，在浸泡的过程中，铁观音茶叶的香气就会慢慢渗透出来，大约十小时以后，冷泡茶就能泡好，这使得的铁观音茶汤会有一种淡雅清爽的气息。
3、泡好以后先别急着用，可以把它放到冰箱中冷藏2到3小时，这时冷泡茶汤的滋味会更加诱人，饮用时会感觉特别清爽，它能防暑降温，也能清热解毒，更能防止人体水分过量流失。
4、虽然需要的时间比较长，但是茶叶在冷水中浸泡单宁酸的释放率比较低，这种茶汤泡好以后苦涩味比较淡，比用热水冲泡出的铁观音茶渥还要好。另外冷泡铁观音能让人体吸收丰富的营养，能提神醒离也能缓解人类的精神疲劳。
宜兴方式铁观音泡法
1、泡茶前可以观赏一下茶叶。用茶罐直接把铁观音茶叶倒进茶荷里，茶荷比较像那种小蝶，是专门供人饮茶的，能方便你观赏茶形以及闻茶香。温壶的时候把热水倒进壶里到半满的状态就好，再把壶里的水倒到茶池里。
2、置茶时可别直接用手，可以用茶荷把茶叶拨进茶壶里，接着注水到壶蛮的时候盖上壶盖把水倒进公道杯里。这可以说是洗茶了，可以把茶叶残留的杂质洗掉。温杯的时候需要用到有些烫的水，接下来可以泡茶了。
3、第一泡用温度适中的热水泡，时长就要看茶叶的品质而定了。把茶壶底部的水滴去掉，再进行第二次倒茶，第二次倒茶以七分满为宜。最后把茶渣去掉，把茶壶洗干净茶汤也刚好可以喝了。
传统式铁观音的泡法
1、泡茶前烫壶也是必不可少，把沸水倒进壶里倒满后等待几秒钟把水倒进茶船里即可。然后接下来就是投铁观音茶了，投茶也是有些讲究的，把茶漏斗放在壶口的位置，然后用茶匙把铁观音茶拨进壶里即可。随后把刚烧好的水倒进壶里，直到泡沫溢出壶口。
2、倒茶前首先提着茶壶沿着茶船逆行转一下圈，这样能刮掉壶底的水滴。如果是左手提壶的话，方向就是相反的。把壶里的茶汤倒进公道杯里可以使茶汤均匀。而另一种均匀倒茶的方法就是用茶壶轮流同时给几个茶杯倒茶，在差不多倒完的时候，把剩下的茶汤分别点入各个杯子里。要注意的是倒茶不能一次倒满一杯，在七分满就可以了。
台湾高山茶用多少度水泡
有写呀～
冷泡茶泡法：
二、 以1500cc冷水，倒入五分之一的金萱茶的比例为原则，随即放入冰箱冷。
理论上冷泡茶，所有的茶叶皆可，只是茶质释放的时间效率、还有茶叶商品所强调的风味与口感，因为是"冷泡"所以茶叶条索紧结的中焙火茶，以及炭焙老茶这类的茶较不适合，而清香类的包种茶(原味不焙)、绿茶或者条型茶较为适合。
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所谓「冷泡茶」，就是以冷水来冲泡茶叶，可以说是颠覆传统的一种泡茶方法。无论是上班族、学生、开车族或是登山族，只要有买得到矿泉水，就可以将茶叶置入，静泡若干个小时后，就可以享受既好喝又保健的冷泡茶。以冷水泡茶，味道更香醇甘美，可为炎热的夏天带来与众不同的清爽选择。
◎喝冷泡茶的好处
一、茶叶冷泡后可减少茶丹宁酸释出，饮用时可减少苦涩味，增加茶的口感。
二、冷泡的茶叶因人体体温较茶汤高，带著香味分子的酮类会在茶汤到达口腔后才逐渐挥发起来更香味更浓盈满整个口腔，喉韵也更浓重。
三、冷泡可降低茶汤咖啡因含量，可减缓对胃的刺激，因此敏感体质或胃弱者均适合饮用。
喝冷泡茶的好处：
由於茶叶内丰富的 蛋白质 儿茶素类及 其氧化缩合物等养分未遭破坏，且完全稀释出来，炎炎暑期，喝冰凉的冷泡茶比其他饮料更有解渴的功效，且制作方便，一举数得。
冷泡茶泡法：
一、 准备器材：金萱茶，冷开水(或矿泉水)，塑胶瓶或水壶等容器。
二、 以1500cc冷水，倒入五分之一的金萱茶的比例为原则，随即放入冰箱冷。
三、 用任何容器均可，以方便倒出茶汤及茶叶为主。
四、 约四、五小时后，即可倒出饮用，茶味甘醇可口。
五、 未喝完，请即在放入冰箱冷藏，约四、五天不会发酵。
六、 离开冰箱，未冷藏，尽量在两小时内喝完，回温后口味较差。
七、 若要回冲，将茶汤倒出来后，在加入些许新茶叶，冷藏即可。
八、 用烘培较重火或轻陪火之金萱茶来浸泡，味甘滑重，口感更佳，此冷泡茶可回冲数次。
建议您：
一、 在炎热的夏天， 喝热冲茶，或许令人更烦躁，以冰冷的冷泡茶自饮或待客，保证宾主尽欢，尤其小孩子喝更健康。
二、 冷泡法，茶叶的”茶碱〃(单宁酸等)，比较不会被破坏，较无刺激性。
三、 出外运动或旅游，将冷泡茶置於车上小冰箱内(需置冰块)，要喝随时有，真 正解渴消暑，又方便。
四、 若无小冰箱可保持凉度，亦可於茶叶完全舒展开后，放入冷冻库冷冻，边溶 化边喝，保证心凉脾肚开。
五、茶与保健之功效:
成份含量(乾物中) 生理作用儿茶素类及其氧化缩合物 10~30% ．抗氧化。
．抗突然变异。
．防癌、降低胆固醇。
．降低血液中低密度脂蛋白。
．抑制血压上升。
．抑制血糖上升。
．抑制血小板凝集。
．抗菌、抗食物过敏。
．肠内微生物相改善、消臭。
黄酮醇类 0.6~0.7%
．强化微血管。
．抗氧化。
．降血压、消臭。
咖啡因 2~4%
．中枢神经兴奋。
．提神、强心。
．利尿、抗喘息、代谢亢进。
杂键多醣类约0.6%抑制血糖上升(抗糖尿)
维生素C150~250ppm%抗坏血病、抗氧化、防癌
维生素E 25~70ppm%抗氧化、防癌、抗不妊
胡萝卜素 13~29ppm%抗氧化、防癌
锌30~75ppm
．止味觉异常、防止皮肤炎。
．防止免疫力低下。
硒 1.0~1.8ppm抗氧化、防癌、防止心肌障害
锰 400~2000ppm
．抗氧化。
．酵素的辅因子。
．增强免疫力。
理论上冷泡茶，所有的茶叶皆可，只是茶质释放的时间效率、还有茶叶商品所强调的风味与口感，因为是"冷泡"所以茶叶条索紧结的中焙火茶，以及炭焙老茶这类的茶较不适合，而清香类的包种茶(原味不焙)、绿茶或者条型茶较为适合。
好处
炎炎夏日酷热难耐，以冰凉饮料消暑解渴，补充身体流失的水份，冷泡茶是今夏一种不错的新选择。茶业改良场表示所谓冷泡茶，即是以冷水来冲泡茶叶，可以说是颠覆传统热开水泡茶的另类泡茶法。上班上课、开车郊游无论走到那?堙A只要可以买到矿泉水，就可以用袋茶、茶叶、随身包置入瓶中，随时享受既好喝又保健的冷泡茶，选用茶类及饮用浓度随个人喜好，是一种极具个性化的个人饮料，应考生若随身携带用「包种茶」制作的冷泡茶，既讨喜又讨好。
农委会茶业改良场文山分场分析冷水泡与热水泡的茶汤发现，茶叶成分中的鞣酸、游离型儿茶素类这些水溶型成份冷水泡两小时后溶出量都已超过或倍量於热水泡，而较不溶於水的酯型儿茶素类冷水泡八小时后溶出量亦达到热水泡的百分之七十上下，但最明显的是茶汤中具刺激性的成分咖啡因冷水泡溶出量，却只有热水泡的一半含量。这对有喝茶欲望但又顾虑咖啡因太过刺激的人，不仿尝试以冷泡茶的方式饮用，而对怀疑冷泡茶无法有效泡出茶叶中成份，会造成一些机能性成份如酯型儿茶素等浪费的人也可释怀。
茶叶成分对人体的帮助不断的被发现，夏天里喝茶解渴同时喝出健康，文山分场建议在家可以用茶叶与冷水一比五十的比例放在冰箱浸泡四到八小时，作为外出携带型解渴饮茶。出门在外想要喝茶可就近到便利商店买瓶矿泉水以相同比例及时间处理，等步行或开车一段时间之后，就可享用一瓶清凉解渴的茶。顺便提醒您，好茶要及时享用，浸泡超过二十四小时的茶，基於卫生的考量还是不要喝为宜。
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