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番茄炒豆腐的做法好吃吗
蕃茄炒豆腐
原料:西红柿、豆腐、香葱、食用油、盐、鸡粉。
做法步骤:
第1步、西红柿洗净,切块。
第2步、豆腐洗净,切成小方块。
第3步、香葱洗净,葱白葱叶分开,葱白切段,葱叶切碎末。
第4步、锅中放适量油,放入豆腐煎一下。
第5步、翻面继续煎,煎到表面金黄即可,盛出备用。
第6步、锅中放少许油,放入葱白爆香。
第7步、放入西红柿翻炒。
第8步、放入适量盐和鸡粉,翻炒入味。
第9步、等到西红柿变软,汤汁变多的时候,放入煎好的豆腐,轻轻翻匀,炖几分钟,让豆腐入味,然后关火。
第10步、装盘。
番茄烧豆腐怎么烧好吃
番茄烧豆腐
食材:北豆腐350g、番茄2个、蒜2瓣、葱适量、双盈番茄沙司2勺、蚝油1勺、生抽1勺
步骤:
1、番茄洗净底部切十字,放入开水中焯烫,烫至皮翘取出去皮,然后切成小块备用,豆腐切成小块,蒜切末,葱切葱花
2、锅中倒入适量的食用油烧热,放入豆腐,中小火煎至两面金黄色,盛出备用
3、原锅留底油放入蒜末,炒出香味,再放入番茄,翻炒至出汁
4、加入2勺番茄沙司、1勺蚝油、1勺生抽,再次炒匀
5、加入煎好的豆腐,盖上锅盖,中小火煮2分钟,让其入味
6、出锅前撒上葱花即可
柿子炒豆腐的家庭做法?
准备食材:豆腐、西红柿、盐、五香粉、尖椒、花椒、芝麻油
1、准备好蒜片,花椒备用。
2、柿子切薄片备用。
3、豆腐切小块备用。
4、热锅凉油,油热时放花椒、蒜片炒出香味。再放柿子。
5、柿子炒出汁后,放豆腐,再放适量鸡汤,放糖,放盐,先大火后小火慢炖。
6、待豆腐充分入味后,关火,装盘。
西红柿炒豆腐怎么做好吃
众所周知,豆腐的营养非常的丰富,含有大量的蛋白质和微量元素,能为我们的身体提供众多的营养。尤其大豆中的钙质,是孩子成长发育的重要物质,孩子的成长有豆腐的参与会更加的完美。但是都是孩子对有点豆腥味的豆腐没有太大的兴趣,这可愁坏了宝妈们。今天小编为大家介绍一道菜——西红柿炒豆腐,豆腐融合了西红柿的酸甜味道,营养更加的丰富,豆腥味也没有了,吃起来味道更好了。我家孩子就深深的爱上了这道菜。宝妈们快跟小编一起来学学吧!
食材:豆腐1块、西红柿2个、葱姜蒜、鸡精、盐和植物油。
做法:
1.把西红柿在开水中烫一下,去皮,切成小块。
2.豆腐切小方块,焯水除豆腥味。
3.葱切葱花,姜和蒜剁碎。
4.起锅倒入适量的植物油,油热放入姜蒜爆香。
5.放入西红柿块,炒出砂来。
6.加一碗水,煮开,放入豆腐块。
7.煮5分钟,撒适量的盐和鸡精调味,大火收汁,撒上葱花即可。
做好的西红柿炒豆腐,红白相间,颜值非常的高,很符合孩子的审美。尝一口豆腐,滑嫩可口,带着西红柿的酸甜味道,美味极了。酸甜的西红柿吃起来很开胃,平时挑食的儿子对这道菜也是爱的不要不要的,一口气都吃了1大碗米饭呢。豆腐和西红柿的丰富营养结合在一起,不仅补充钙质和蛋白质,还能补充维生素,对孩子的身体大有益处。宝妈们可以多做这道菜给孩子吃哟。
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