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豇豆怎么保存时间长新鲜
豇豆保存的方法大致分为密封保鲜法和洒水保鲜法，具体的方法如下：
1、密封保险法
首先将新鲜的豇豆放入塑料袋或者保鲜袋中，然后将袋口密封，最后放入冰箱的冷藏室中即可。该方法可以保存5~7天，放置久了会逐渐出现咖啡色的斑点，需要注意的是豇豆入袋时，表面不能沾水。
2、洒水保鲜法
将豇豆装至塑料袋或者保鲜袋中，然后用剪刀在袋子上剪上几个小孔，之后将其放置于阴凉处，每天洒上少许的水或者用湿布、干净的湿毛巾盖在袋子上即可。该方法的保鲜时间大概为2~3天，适合在常温下储存豇豆。
豇豆怎样长时间的保存??
1、新鲜豇豆掐头去尾，放盆里，加清水，加一勺食盐，浸泡半个小时，去除豇豆的残留农药，然后清洗干净。水煮沸，加少许食盐和一克小苏打，这种方法可保持豇豆的翠绿，否则非常容易变黄，影响品相。豇豆放锅中焯水一分钟，时间不宜太长，时间太长豆角容易变软，影响口感。焯好水的豆角晾凉，切段，用保鲜袋保存，排净袋中空气，封口放冰箱的冷冻室保存。此方法可以保留豇豆的新鲜口感。
2、豇豆洗净，沸水中焯十分钟左右。煮熟控干水分，豇豆晒干，晒干后放到阴凉通风的地方保存。可用来烧肉或者做干豆角包，味道不错。我国北方，流行做干豆角馅的包子。
3、新鲜嫩豇豆洗净，沸水微煮，变色捞出，晒干。小红椒切碎晒干，晒干的豇豆洗净，切成小段，豇豆和小红椒碎混合，加切好的生姜，蒜片，撒上食盐，淋上高度白酒，装到无油无水的坛子里，密封腌制。大概十天可食用，辛辣香脆。
豇豆如何晒干保存
1、密封保鲜法：豇豆作为大家熟悉的一种蔬菜，我们应该学会保存才行，首先大家要把买来的鲜豇豆放入塑料袋或保鲜袋中，扎紧袋口，放进冰箱的冷藏室即可。这种保存方法可以保存5～7天，但是放久了会逐渐出现咖啡色的斑点，有碍观瞻。还有一点需要提醒，就是鲜豇豆入袋时表面不能带有生水，否则容易导致豇豆出现变质的情况。
2、洒水保鲜法：同时在保存豇豆的时候要注意，我们应该将豇豆装入带孔的塑料袋中，然后用剪刀把塑料袋剪个孔，放在阴凉处，每天可用手洒少许水在上面，或用湿布或弄湿的干净卫生纸盖在袋子上。这种保鲜法时间比较短，可保鲜2～3天，适合在常温下保存豇豆，这样对我们吃豇豆有好处，是大家烹饪的时候要注意的一个情况。
3、焯烫冷冻法：除了上面介绍的保存方法，如果想要让鲜豇豆能保存更长时间，可以采用这种焯烫冷冻法，可以保存一个月依然翠绿鲜嫩，原有的风味还不会被破坏。这样保存豇豆会更好，首先我们应该烧上一锅水，水中放入适量盐。在烧水的同时把豇豆择洗干净，等锅里的水烧开后，把豇豆放入开水，保持大火，再次烧开后马上捞出豇豆，用冷水拔凉，然后我们等豇豆完全冷却后，捞出晾干表面的水分，装进保鲜袋中，尽量挤出空气扎紧袋口，把它们放进冰箱的冷冻室里存放。这样保存豇豆可以有很长时间，大家可以进行尝试。
豇豆的保存方法有哪些
封口方法:将新鲜豇豆装入塑料袋或保鲜袋中，扎紧袋口，放入冰箱。这种方法可以保存5~7天，但时间长了会逐渐出现褐斑。保鲜方法:将豇豆装入有孔的塑料袋中，放在阴凉处，每天在上面撒一点水。这种保鲜方法时间短，可保鲜2~3天，适用于豇豆的常温保鲜。
封口方法:将新鲜豇豆装入塑料袋或保鲜袋中，扎紧袋口，放入冰箱。这种方法可以保存5~7天，但时间长了会逐渐出现褐斑。
保鲜方法:将豇豆装入有孔的塑料袋中，放在阴凉处，每天在上面撒一点水。这种保鲜方法时间短，可保鲜2~3天，适用于豇豆的常温保鲜。
焯水冷冻法:烧一锅水，水里放点盐。煮沸后，立即取出豇豆，用冷水冷却。放入保鲜袋中，尽可能挤出空气使袋口收紧，放入冰箱冷冻室保存。腌制好的豇豆，一个月后依然青嫩，不会破坏原有的风味。但是记得把表面的水擦干，这样冻好的豇豆就不会粘在一起了，拿取和使用都比较方便。
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