本文目录
带壳花生煮多久才能熟
1、把配料与花生放入1000毫升冷水中一起煮;
2、中火烧开,小火慢煮;
3、20分钟后加入盐再煮10分钟;
4、最后用大火收汁,熟花生在锅中焖一会儿;
煮花生
煮花生
5、盛起装盘。 做法二
煮花生
煮花生
诸多吃法中以煮为最佳。水煮花生是最简单、最科学的吃法,它能完好的保存营养成分,味道非常鲜美。做法虽然简单,但是要煮的入味儿还是有小窍门的。只要掌握,就可以在短时间内,做出很入味﹑纯正的农家花生的味道。
关键技巧就是:把花生前面的一头,用拇指和食指轻轻按一下,花生壳就裂开一个小口子,这样煮的时候不仅节约时间,而且汤汁的味道就容易的到里面去了。
原料: 2斤花生, 2个八角,2勺盐,1块桂皮。
步骤:
1、花生用水清洗干净,洗到没有泥沙沉淀为止;
2、用拇指和食指轻轻按花生前面的一头,使花生壳裂开一个小口子,这样煮的时候容易入味儿。
3、把处理好的花生,倒进高压锅里面;
4、加水进去,水和花生的比例1:1;
5、放入一块桂皮、两个八角,喜欢口味重的,家里有什么香料都可以放点进去,喜欢辣的可以放几个干辣椒一起煮;
6、放入4勺盐,大概20克。一斤花生10克盐比较合适;
7、用铲子把花生搅拌一下,使盐与花生混合的比较均匀;
8、盖上盖子煮20分钟,煮熟后不要马上开锅盖,要再焖半小时再开锅盖。
9、把花生捞出来,控水,就可以吃了。剩下的继续泡在汁里面,泡的时候越长越入味。
温馨提示:
1、花生一定要清洗干净,不然就不是盐水花生而是泥巴花生。
2、煮之前,把花生前面的一头,用拇指和食指轻轻按一下,花生壳就裂开一个小口子,这样煮的时候汤汁的味道就容易的到里面去了,花生仁就能很快入味。
3、煮花生的水不要倒掉,让花生始终泡在这个汁水里,吃的时候取出一些。
4、吃不完的花生,要放在保鲜盒中放入冰箱保存,保存的时候倒入一些煮花生的汤,这样花生不会变干而影响口感。
做法三
主料:新鲜花生。
辅料:桂皮、花椒、盐。
步骤:
1、花生倒入盆里,加入适量清水。反复清洗,直至把花生壳上泥巴洗干净;
2、取出,沥干水分,把沥干水分的花生倒入电压锅中,加入盐;
3、加入花椒、加入桂皮、 再加入清水;
4、加入清水的量要以浸过花生为准,盖上锅盖,压20分钟。
带壳花生煮多久能熟又入味
1、带壳花生要煮20-30分钟左右,在煮花生之前还需要先将花生浸泡两个小时,浸泡可以让花生壳泡软一点,还能使花生更入味。
2、花生一定要清洗干净,由于花生的表面不平整,清洗起来比较麻烦,要用盐水将花生浸泡两个小时,期间更换几次水。花生清洗干净后需要在前面的一端按开一个小口子,这样能让花生煮的时候更入味。将花生处理完后就可以直接倒入锅中了,加入适量的清水和八角、桂皮、盐和生抽,煮20-30分钟就能熟了。
3、想要做出好吃的卤花生,挑选优质的花生很重要。首先是看外壳,好的花生外壳是黄色或者白色,壳上的纹路非常的清洗,花生剥开后,果仁颜色呈鲜艳的红褐色,并且果仁颜色分布均匀,形态完整,颗粒饱满。优质的花生吃起来口感和味道更佳,并且所含的营养物质也更多。
带壳花生煮多久能熟又入味
带壳花生在水开了之后,再煮40-50分钟左右就会熟了,这个时候我们可以明显看到水变黄了,还能闻到浓郁的花生香味,要是煮制时间过长的话,可能会闻到一股焦味,煮出来的花生也会比较软烂,十分影响口感。
带壳花生需要煮多久
花生相信很多人都非常熟悉,它是一种食用价值非常高的食物,里面含有丰富的蛋白质以及其它营养物质,经常食用的话对身体有一定的好处。很多人都喜欢煮花生吃,但是在煮的时候是要掌握好时间的,否则很容易导致口感不佳。
带壳花生还是比较好煮的,一般在水开之后再煮大概40-50分钟左右就会熟了,这个时候我们可以看到水明显的变成了黄色,且还能闻到一股花生的清香味,要是煮制时间过长的话,可能就会闻到一股焦糊味了,水也会变成黑色。
煮带壳花生特别简单,首先将它清洗几遍,将上面的脏东西都洗干净,放到水中浸泡一段时间,接着加入盐、花椒、适量清水大火煮开,接着转小火煮40-50分钟就可以了。
煮带皮花生米多长时间 水煮带壳花生要煮多久才熟
1、带壳花生一般要煮20到30分钟左右。
2、在煮花生之前还需要先将花生浸泡两个小时,浸泡可以让花生壳泡软一点,还能使花生更入味,花生不能煮太久的时间,否则里面的花生粒吃起来软烂无味。
3、花生果实含脂肪、糖类、维生素A、维生素B6、维生素E、维生素K,以及矿物质钙、磷、铁等营养成分,含有8种人体所需的氨基酸及不饱和脂肪酸,含卵磷脂、胆碱、胡萝卜素、粗纤维等物质。
以上就是关于煮带皮花生的做法要煮多久,带壳花生煮多久才能熟的全部内容,以及煮带皮花生的做法要煮多久 的相关内容,希望能够帮到您。
版权声明:本文来自用户投稿,不代表【蒲公英】立场,本平台所发表的文章、图片属于原权利人所有,因客观原因,或会存在不当使用的情况,非恶意侵犯原权利人相关权益,敬请相关权利人谅解并与我们联系(邮箱:350149276@qq.com)我们将及时处理,共同维护良好的网络创作环境。