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空气炸锅都能做啥
空气炸锅可以做的食物如下:
1、烤红薯。空气炸锅的用途十分的广泛,日常可以用来烤红薯,将红薯放入水中清洗干净,用纸巾将水分擦拭干净,放入空气炸锅中,调制200℃烹饪30分钟,时间到了拿出来翻面继续烹饪30分钟。
2、可乐饼。土豆去皮切成片状,放入蒸锅中蒸10分钟后压成泥状,将炒好的洋葱培根放入土豆泥中搅拌,加入少许的食盐,将鸡蛋打成鸡蛋液,倒入平盘,将搅拌好的土豆泥按成圆平状,沾蛋液后裹上面包渣,放入空气炸锅中调至15分钟即可。
3、苹果干。用空气炸锅制作苹果干也十分的美味,可以先将苹果干切成片状,平铺放入空气炸锅中,140℃下烹饪15分钟时间,每5分钟翻一次面,放凉后便能食用。
4、鸡肉串烧。将鸡肉切成块状,放入适量的蛋液、玉米淀粉、耗油、酱油、红椒粉、蜂蜜、食盐以及胡椒粉等,腌制半个小时,洋葱、红椒以及青椒切块,撒上胡椒粉、植物油混合搅拌,在空气炸锅烤盘上涂一层油,预热5分钟,将腌制好的鸡肉与辣椒、洋葱串起来,烤12分钟即可食用。
使用空气炸锅的注意事项
1、使用之前需仔细阅读说明书,按照上面要求进行操作。同时,需对炸篮和煎锅进行清理,用热水和专用清洗剂将它们清理干净,以保证食物不受污染。
2、把空气炸锅放在平坦的地方,把炸篮放在煎锅内后,插入电源。从空气炸锅中,把煎锅拉出来,这个过程要小心一些。把食材放在炸篮里,再滑到空气炸锅中,打开电源按钮。在放入食物之前,需先进行预热,时间大概是五分钟左右有,这样能保证食物的口感,并且也不容易出现粘锅现象。
3、空气炸锅在使用过程中,需将食材翻动,防止粘锅。同时,在使用完毕之后,需及时将它清理干净,以免时间久了形成顽固的污渍。
空气炸锅可以做哪些东西吃
空气炸锅可以做炸薯条、炸脊团带鱼、烤板栗、烤果干、香辣五花肉等。
1、炸薯条
将土豆洗净去皮后切成条念稿状,然后用水反复冲洗几遍,洗去淀粉,放入加了盐的沸水里煮2分钟,捞出后过一遍凉水,然后放在网架上晾干水分,把薯条均匀的放在炸篮上,接着涂上适量的食用油,空气炸锅调200度烤15分钟,中途翻个面,待薯条变黄变脆即可出锅。
2、炸带鱼
把带鱼清洗干净切成均匀的小段,葱切段姜切丝,把鱼段放入碗中,放入葱段、姜丝、胡椒粉、料酒、盐,翻拌均匀腌制30分钟,之后撒入适量的淀粉裹匀。在空气炸锅篮里垫上烤纸,放上带鱼段,刷上少许油,调制200度烤15分钟(根据自己炸锅实际情况和鱼段的大小,调整温度和时间),中途翻一次面,烤制的更好,烤好后装入盘中撒入适量的烧烤料。
3、烤板栗
冷水下锅煮10分钟,可加点盐捞出以后平铺在烤盘上,空气炸锅180度烤10分钟,时间到以后取出,表面刷一层蜂蜜水,刷了这个能让板栗更香甜,表面也更有光泽,再烤10分钟就好啦。
4、烤果干
把水果切成后片放入烤盘中,注意烤盘下面一定要热油纸,放入空气炸锅中,110度烤30度,根据情况,90度翻面再烤20分钟(根据自家机子的状态翻面,仔野孝像柠檬片比较容易干的烤的差不多可以先拿出来。但是西柚果汁比较多、烤的也要久一点),基本上保持90-110度不断翻面,烤到自己喜欢的软硬度就可以了。
5、香辣五花肉
五花肉洗净切片,加入葱、姜、蒜、一勺料酒、一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺辣椒粉、一勺孜然粉,抓匀腌制半小时,空气炸锅提前预热,网架铺上锡纸,摆上腌好的五花肉,选择烘烤模式,200度烤15分钟即可。
空气炸锅可以做什么食物
1.油炸类食品
空气炸锅从名字就可以知道,它是一个可以进行炸食品的锅,像一些超市购买的半成油炸食品,鸡翅、火腿肠等都可以直接放进空气炸锅中炸,而且不用放任何油就可以做出油炸的效果,美味又健康。
2.烤制类食品
人们对于烧烤总是有一种莫名的热衷,因为它是一种色香味俱全的食品,对于人的吸引力极大,但是外面购买的烧烤一般都不太健康,而有空气炸锅就可以自己在家做。像烤鸡翅、烤鸡腿、烤鱼、烤茄子、烤土豆、烤鸭等等肉食,还有烤蔬菜、烤红薯、烤板栗等素食,都可以按照菜谱扔进空气炸锅进行烤制。
市面上的空气炸锅品牌繁多,功能也各有千秋。部分空气炸锅可以直接选择烤制的食品类型后启动即可,部分则需要查阅烤制时间和温度,大家可以根据自己的喜好进行选择。
3.西点类食品
在看剧时,我们总会觉得差点什么,经常需要吃零食增加乐趣,这时候来一些小西点,如烤面包、烤饼干等,可以缓解我们嘴巴的悠闲,让追剧时更充实,而且这些西点相对健康,就算是小孩和老人也是可以放心吃的。
空气炸锅的原理:
其原理是高速空气循环手段,它经过高温加热机器内部的热管来形成热空气,接着用风机把高温空气吹至锅中加热食材,让热空气在封闭的空间中循环,利用食材自身的油脂煎炸食物,从而让食材脱水,表层变成金黄酥脆,实现煎炸的效果。
空气炸锅都能做什么食物
空气炸锅可以用来做烤五花肉、烤猪蹄、烤鱼、烤鸡翅、炸花生米、苹果干、炸豆腐、烤红薯、可乐饼等食品。空气炸锅,是一种可以用空气来进行“油炸”的机器,主要是利用空气替代原本煎锅里的热油,让食物变熟;同时热空气还吹走了食物表层的水分,使食材达到近似油炸的效果。
空气炸锅的原理
空气炸锅的工作原理是“高速空气循环技术”,它通过高温加热机器里面的热管来产生热空气,然后用风机将高温空气吹到锅内加热食物,使热空气在封闭的空间内循环,利用食物本身的油脂煎炸食物,从而使食物脱水,表面变得金黄酥脆,达到煎炸的效果。所以,空气炸锅其实就是一个带风扇的简易烤箱。
空气炸锅烤五花肉的做法
配料:五花肉一斤,生抽两勺,孜然粉适量,蚝油一勺,料酒适量,姜一块,辣椒粉适量,花椒粉适量,白芝麻少许。
1、带皮的五花肉清洗干净,这种烤五花肉的做法是不用去皮的,要完全地把皮给烤成酥脆的口感,这样吃起来会更加的有味道。还可以让猪皮的营养物质更多地补充到身体内。
2、然后把五花肉直接切成大小适中的片,可以根据自己的口味习惯来切。
3、切好的五花肉放生抽、料酒、孜然粉、蚝油、姜丝一起抓匀之后腌制一下。
4、腌制的时间越长,烤出来的味道就会越好,因为这种烤的方法不像炖煮一样时间比较长,所以只有腌制好之后,五花肉做出来的味道才会更加的香浓。
5、腌制好之后放入空气炸锅中,用200度的温度直接烤十五分钟。
6、烤到十分钟左右的时候取出来翻面,这样会让五花肉烤的更加均匀。
7、烤好之后可以搭配上辣椒粉芝麻调的蘸料吃。
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