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没熟透的柿子要怎么才能让它熟的快一点
没熟透的柿子要让它熟有多种方法。
1、可以给生柿子插上牙签，原因是插牙签之后会有氧气进入，且牙签上有细菌，但插牙签的地方会有一小块黑色，那一块再食用的时候要去掉，没有牙签其余类似的小短棍都可以。
2、可以将生柿子放在大约60度的温水里一晚上，至少需要20小时以上，则生柿子即可食用，又甜又脆。注意水温不要太高，否则柿子会被煮熟，且涩味不会除去。
3、也可将摘下来的柿子用棉被或薄膜之类的包住，并在里面放上一个成熟的水果来释放乙烯。当然放的成熟的水果越多越好，可以放不同种类的水果。
4、如果是生柿子可以先给每个柿子涂上白酒，一定要白酒，其余的酒度数可能会低，效果不好。再用塑料薄膜将其密封，将其在房间内保存一段时间就可以了。
5、直接将柿子放在水稻粮仓里，就可以很快成熟。
柿子怎么催熟最简单的方法图片
1、高温催熟，没有熟透的柿子可以通过高温来催熟，最简单的操作方法就是把没有熟透的柿子放在盆中，加入60度左右的热水让热水把柿子完全浸没，每天要换水三到四次，持续二到三天以后，柿子就能变软取出以后可以直接吃，这时的柿子不但口感好，味道也会特别甜。
2、涂抹酒精，柿子表面涂抹适量酒精，也能起到一定催熟作用，在需要的时候，可以把购买回来的柿子直接涂抹适量的酒精，然后再把式子摆放到温暖的环境中，4到5天以后，那些发硬的生柿子就会变软变熟，这时可以用清水洗净以后直接食用。
3、水果催熟，柿子还可以通过水果来催熟，因为很多自然成熟的水果，在保存过程中会释放大量的乙烯，这种物质可以加快柿子成熟，能让发硬的柿子变软，也能让柿子的酸涩味变淡，生活中常见的香蕉苹果以及梨等水都能和柿子放在一起保存，在保存的时候要把它们一起装到可以密封的保鲜袋中并密封，再放到温暖的环境中保存，五天左右里面的柿子就能熟透。
柿子不熟怎么办?怎样让柿子成熟?
解决柿子不熟的情况，主要有以下方法：
1、温水浸泡法：把柿子浸泡在清洁的温水中，水温及浸泡时间应根据采收时柿子的成熟度而定。若采收的青果，水温以35至40摄氏度，浸泡18小时以上方可成熟。若采收黄熟期，水温应保持在20至25摄氏度，浸泡15至16小时，即可成熟；
2、石灰水成熟法：把柿子浸泡在百分之三的石灰水中，一般2至3天，即可成熟；
3、闷热成熟法：把柿子装入密闭的容器内，置于20至25摄氏度条件下，一般经3至5天，即可成熟；
4、水果混装成熟法：把柿子与少量的苹果、梨、山楂等果实混装于密闭容器中，室温下放4至7天，即可成熟。
柿子怎样催熟又软又甜
一、柿子怎么催熟？
1.密封催熟。将柿子装进塑料袋中，里面放一两个熟苹果或香蕉，把口扎紧，2-3天即可成熟并脱涩。原理是通过成熟果实释放出乙烯来启动果实内部的乙烯产生，达到催熟的目的。
2.温水催熟。将柿子装入清洁的缸内（忌用铁器），再注入40-50摄氏度的温水，或四周用厚草帘包严，温度保持在40摄氏度左右，12-24小时便可脱涩成熟。经过高温的环境能够让它快速的催熟，但是期间一定要进行换水，差不多三个小时换一次，这样持续两天左右的时间，柿子就会被催熟，吃起来的口感就没有那么涩口了，方法非常的实用
3.白酒催熟。准备一瓶白酒和一块干净的布，用白酒沾湿布，擦拭柿子的表皮，擦完后将柿子放在干净的容器中密封，一周后即可食用。等柿子变软取出来食用时，需要清洗表面的白酒，然后再扒皮食用。
4.石灰水催熟。按照5:1的比例将石灰和清水放入容器中搅拌，在石灰和清水搅拌所产生的石灰浆尚未沉淀时放入青柿子。一周后，取出青柿子放入清水里，用清洁球擦去青柿子上的石灰浆，然后将青柿子置于篮子上脱水晾干，一天后即可食用。
5.刺伤催熟。只需准备一根牙签，在柿子的表面扎上几个孔，然后把扎了孔的柿子放在温度比较高的环境中，这样两三天的时间就可以把柿子催熟。
一、柿子种植时间柿子一般种植时间为秋季落叶后和春季萌芽前，也就是11月份和2、3月份是柿子种植的最佳时期。
二、柿子的种植技术
1、适时定植柿树定植的最佳时期一般在秋季落叶后或者是春季萌芽前，一般不超过雨水节气。栽种的密度根据地势、土壤、品种、管理条件等来定。山地涩柿株行距一般为6米×6米左右，甜柿为5米×5米左右;平地涩柿株行距为7米×7米左右，甜柿为6米×6米左右，种植的洞穴一般为70厘米深、70厘米宽。
2、修剪枝条。一般成年的投产树，在冬季落叶后要进行适度的修剪，以短剪为主，剪去茂密的树枝，交叉的树枝，枝干长和病枯的树枝，使枝条能合理分布，增加肥料和改善土壤。柿子树的根很深，应挖开洞穴增施肥料才能使树越长越旺。
3、加强肥水管理。柿树耐旱弱，土壤太干会导致果树生长不良，土壤的含水量在40%左右，柿树是生长最好的。果园的土壤应着重提高土壤的透气性和保水性。具体措施就是在栽种后要淋足定根水，每5天淋水一次，一直到果苗成活为止。柿树需要的肥料主要以氮肥为主，其次磷肥和钾肥也需要混合使用，如翠姆水溶肥。
4、进行冬季清园工作。秋季果实采摘完后，要及时修剪彻底清除病果、病蒂、枯枝、落叶和越冬的病虫源，以便春季能顺利生长
5、采用嫁接繁殖。北方种植柿树主要是采用君迁子为砧木，用成熟的果实软化后，洗去果肉把种子拿出备用。
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