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叉烧肉炒什么好吃又简单
操作步骤
1.准备食材。
2.把所有的食材均切丝备用。
3.热锅凉油，把叉烧丝和蒜丝放入锅内煸炒出香味。
4.接着放入香芹和青蒜段继续煸出香味。
5.接着放入红萝卜丝与莴笋丝翻炒。
6.炒至断生后，放入适量的盐与糖调味。
7.放入少许的蚝油提鲜味。
8.大火翻炒均匀，即可出勺。
叉烧肉怎样做好吃又简单视频
叉烧肉炒土豆片的好吃做法：
食材准备：老抽 1匙,糖 适量,叉烧肉,土豆 2个,蒜头 1粒,红辣椒干
做法步骤：1、土豆用去皮, 切片后泡水15分钟。蒜头、辣椒干切粒备用。
2、略为冲洗一下土豆表面上的淀粉。
3、锅放1/2茶匙油, 将蒜头、辣椒干爆香。
4、加入叉烧一起炒1分钟。再加入土豆片、调味料一起翻炒1-2分钟即成。
土豆营养价值：
1. 健脾利湿：
土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。土豆所含少量龙葵素，能减少胃液分泌，缓解痉挛，对胃痛有一定的冶疗作用；
2. 宽肠通便：
土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢，防止便秘，预防肠道疾病的发生；
叉烧肉属于是粤菜系中的一道传统名菜，也就是广东烧味，它的颜色呈红色，主要的原材料是采用猪瘦肉来进行制作，吃起来的口感略微有些甜。
请介绍下叉烧炒土豆片怎么做才好吃呢
1.开锅放少许油,将叉烧稍爆,盛起备用,不要爆过长时间,否则叉烧吃时会有柴感;
2.留下爆叉烧的油,再开火,放几片蒜头,爆香;
3.跟着倒入土豆片,爆炒片刻,加胡椒粉、盐和烤叉烧时倒起的汁,这次就不用放糖了,因调制叉烧汁时放了蜂蜜,快速兜匀;
4.倒入叉烧片,喷少许高度酒,翻炒几下即可出锅。
拓展：土豆的通用学名是马铃薯（学名：Solanum tuberosum，英文：Potato），中国东北称土豆、华北称山药蛋、中国西北称洋芋、江浙一带称洋番芋，广东及香港称它为薯仔。其它还有过的称呼有爪哇薯、土芋、地豆、土生、香芋、洋山药、山药豆、阳（洋、杨）芋等等。土豆是茄科茄属，多年生草本植物，但作一年生或一年两季栽培。土豆地下块茎呈圆、卵、椭圆等形，有芽眼，皮红、黄、白或紫色。地上茎呈棱形，有毛。奇数羽状复叶。聚伞花序顶生，花白、红或紫色。浆果球形，绿或紫褐色。种子肾形，黄色。马铃薯的人工栽培最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。
叉烧肉怎么做最好吃又简单
叉烧肉好吃的做法如下：
1、将准备好的里脊肉(最好带一点肥)洗净，沥干水，切成二分之一的手掌大小，置深底盘中。
2、倒料酒，放2至3颗八角，抹上叉烧酱，腌渍3小时。
3、取出后再撒上盐和生抽，入味，放冰箱腌渍隔夜(前后约12小时以上)，烤箱预热。
4、里脊肉取出后沥干水分，烤盘铺上锡纸，将里脊摆好，再涂一层薄薄的叉烧酱。放入烤箱190度上层20分钟。
5、取出后再沥一次水，翻一面涂上薄薄一层蜂蜜，置烤箱170度中层10分钟即可。
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