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绿豆需要泡多久才能煮饭
1、如果时间充足的话可以将绿豆提前一晚上用凉水浸泡,如果觉得一晚上时间太长的话可以用开水浸泡3小时左右,这个时候绿豆粒已涨大变软,再煮,很快煮烂。但假如是用高压锅或者电饭锅来煮的话也可以不用先提前泡,直接煮的话一般是45分钟即可。
2、绿豆不用泡的煮法:
(1)绿豆的清洗工作,绿豆买回来都是需要水清洗一遍的,但是我见过有的人不拘小节直接就开始煮的,这是非常的不卫生,所以一步是把绿豆洗干净然后沥干。
(2)既然绿豆已经洗干净了,就把它直接放入锅中,加入少量的沸水,水刚好过绿豆的平面就好了。这样的方法是为了加速绿豆的熟,也有利于它的皮容易剥落,这是一个好方法。
(3)就是把已经在锅子里的绿豆开大火,煮到锅里面的水烧干。
(4)等水烧干之后,继续倒去大量的沸水,烧开转到小火,因为一直大火的话很容易把绿豆的汤全部烧干。
(5)因为以前都是敞开锅煮的,因此到最后的步骤的时候就是在锅子上面加盖并且焖煮20分钟,一直到绿豆的皮开裂。
(6)在已经煮好的绿豆汤中加入你想要加入的东西,因为地方不同,所以每个人想要加进绿豆汤里面的东西,各不相同,因此在这个时候加入你想吃的东西,并且在小火煮10分钟,然后就可以盛出来吃的,这个步骤是为了加入的东西味道能够到绿豆汤里面去。
绿豆不泡直接煮可以吗
很多人煮绿豆都会泡一下,这样煮的快一点,可是绿豆不泡的话,直接煮可以吗?
可以的。煮绿豆汤是并不是一定要将它提前浸泡,之所以提前浸泡几小时的原因是可以使绿豆吸饱水分,煮起来更容易烂,如果不提前泡也是可以直接煮的,只是煮的时间可能会要长一些,或者可以直接放到高压锅或电压力锅中煮。
如果时间充足的话可以将绿豆提前一晚上用凉水浸泡,如果觉得一晚上时间太长的话可以用开水浸泡3小时左右,这个时候绿豆粒已涨大变软,再煮,很快煮烂。或者绿豆先用水浸泡10分钟左右,沥去水分,放入冷冻室,冻成冰块。绿豆浸泡后吸收水分,根据水结成冰体积变大的原理,经过冷冻,把绿豆撑裂。有裂纹的绿豆遇热水后被撑开,所以能很快煮开花。
绿豆煮多久能熟,但又不脱皮
1 绿豆煮多久能熟 视情况而定。
绿豆相对来说是比较容易煮的豆类,用普通的锅来熬煮的话一般是3-4个小时左右就能煮熟,而若是用高压锅来熬煮的话,则需要的时间更短,大约只需要30-60分钟。
若是将绿豆用水浸泡泡发再煮的话,用的时间会更加的短,大约用普通的锅来煮的话,只需要45-60分钟左右,若是高压锅的话,只需要大火将绿豆压20分钟左右就可以了,上汽以后就关火,焖上几分钟即熟了。
2 绿豆不泡直接煮可以吗
可以。
绿豆不泡发也是可以直接煮的,但是由于绿豆的质地比较坚硬,不提前进行泡发的话,相对来说煮制的时间会比较久一些,而且相对来说出沙的机率不会有那么高。若是在时间充足的情况下,会比较推荐是将绿豆提前浸泡一晚上,或者时间不是非常充足的情况下,可以用热水浸泡1-2个小时,这样也可以减少绿豆熬煮的时候,同时也可以在增加绿豆的出沙率,会让绿豆的味道和口感更佳。
3 绿豆怎么容易煮烂
1.将绿豆清洗干净,挑选出里面比较大的杂质,尽量选出漂浮在表面的绿豆。
2.将洗好的绿豆放入锅中,加入刚好没过绿豆的水分。
3.然后用中火煮绿豆,将锅中的水烧至近干。
4.再把开水倒进锅中,再煮至绿豆出沙,一般煮10多分钟即可。
4 喝绿豆汤的好处
抗辐射
针对于长期面对电脑等具有辐射的产品的人群,该类人群经常会感觉到面部干燥和眼睛干涩,这时候喝绿豆汤可以起到缓解辐射的作用,以此来缓解机体的不适应。
解毒
从中医角度上来说,绿豆性味凉甘,具有清热解毒的功效,经常喝绿豆汤,可以有效的帮助身体排泄体内的毒素,促进机体的正常代谢,从而让机体更加的健康强壮。
绿豆汤的煮多久最好
1 绿豆汤不泡直接煮可以吗 可以的。
煮绿豆汤是并不是一定要将它提前浸泡,之所以提前浸泡几小时的原因是可以使绿豆吸饱水分,煮起来更容易烂,如果不提前泡也是可以直接煮的,只是煮的时间可能会要长一些,或者可以直接放到高压锅或电压力锅中煮。
2 绿豆煮多久能熟
十几分钟到几十分钟不等。
绿豆煮的时间不是固定的,与多种因素有关,如果提前将绿豆浸泡几小时,那么一般煮十几二十分钟绿豆就能熟了;如果绿豆没有浸泡直接煮的话,所花的时间就会长一些,一般需要45分钟到1小时左右;另外,用高压锅煮的时间比用普通砂锅煮需要的时间要短很多。绿豆是否煮熟可以从绿豆的状态来判断,一般煮到绿豆开花后即可。
3 煮绿豆粥绿豆需要泡多长时间
根据个人需求而定。
绿豆浸泡并无具体的时间要求,浸泡的时间越长,绿豆吸收的水分就越多,煮起来也越容易烂,有的人浸泡2-3小时就煮了,有的人可能会提前一夜浸泡,根据自己的需求来决定即可,不必过于纠结,一般建议浸泡至绿豆发胀变软即可。
4 绿豆用热水泡还是凉水泡
凉水泡会更好。
用热水泡绿豆虽然可以缩短绿豆的浸泡时间,使绿豆迅速发胀变软,但是外皮中的营养成分也会被破坏,从而导致绿豆的营养价值降低;而用凉水浸泡所需的时间虽然长,但是可以最大程度的保留绿豆中的营养成分,另外,还要注意的是,浸泡绿豆的水不要倒掉,建议可以和绿豆一起放入锅中煮汤。
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