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开出来的榴莲肉不够熟怎么办视频
榴莲打开后不熟处理方法:
1、密封存放:榴莲打开后没有成熟,可以将果肉继续放在果壳中,然后使用保鲜膜覆盖密封,再将榴莲放在室温环境中,或者放入冰箱,等待2-3天的时间后,果实就会软化变熟。
2、加热催熟:榴莲打开后发现没有成熟,可以将榴莲肉取出,用保鲜膜分批包裹好后,放在微波炉中,开小火加热2分钟的时间,榴莲肉遇热后就会软化,可以直接食用。
3、苹果催熟:想让打开的榴莲成熟,可以利用完全成熟的苹果处理,苹果成熟后会散发乙烯,从而催熟榴莲,在催熟的过程中,要将榴莲肉和擦拭干净的苹果一起放入保鲜袋中,然后密封袋口,等待4-6天的时间就会成熟。
榴莲肉取出来没熟怎么办?
榴莲没熟的处理方法:
1、榴莲具有后熟作用,应将其放在阴凉处保存,成熟后的果实会裂开。
2、把榴莲和熟的香蕉或苹果放在一起,过一段时间即可。中国吃网提醒,熟的香蕉或是苹果会产生乙烯气体,它有催熟果实的作用。
3、当购买未成熟的榴莲,回家用报纸包住,点燃报纸,待燃完后再另用报纸包好,放在温暧处,一两天后能闻到香味证明已经成熟,想吃时提起来在地上轻摔,摔出裂口,从裂口处撬开即可食用。
4、打开了没有成熟的榴莲,如果果肉还在壳内尚未取出,就将整个榴莲在室温下放几天。
5、如果果肉已经取出,就用保鲜膜将肉肉封严,尽量不要透气,在室温下放2-3天,可以自然熟。
6、用保鲜膜包住果肉用微波炉转2分钟左右就行了。
7、没熟的话也是可以拿来做甜品,放入搅拌机里打烂,做成点心吃,味道也很不错。
8、尽早用来煲鸡汤。
榴莲没熟已经扒出来了怎么办
1、当购买未成熟的榴莲,回家用报纸包住,点燃报纸,待燃完后再另用报纸包好,放在温暖处,一两天后能闻到香味证明已经成熟。
2、榴莲具有后熟作用,应将其放在阴凉处保存,成熟后的果实会裂开。
3、把榴莲和熟的香蕉或苹果放在一起,过一段时间即可。熟的香蕉或是苹果会产生乙烯气体,它有催熟果实的作用。用大米也可以催熟榴莲,因为大米在保存时会释放一些乙烯,在催熟榴莲时需要把榴莲去掉外皮,取出果肉,然后用保鲜膜包起来,再埋入到大米中,过两以后取出里面的榴莲肉就会熟透可以直接食用。
4、如果果肉还在壳内尚未取出,就将整个榴莲在室温下放几天;如果果肉已经取出,就用保鲜膜将肉肉封严,尽量不要透气,在室温下放2-3天,可以自然熟。
如何挑选
未开口的、不成熟的榴莲有一股青草味,成熟的散发出榴莲固有的香气。
榴莲上面的钉要饱满的,如果想吃熟一些的话,可以把两个相邻的钉捏起来,如果能捏动的话,说明比较成熟。
榴莲以七八成熟为佳,外壳黄绿色,果肉乳黄。
可以闻一下把柄,如果有一些香味但觉得还不够浓的话过一两天就应该好吃了。而当嗅到一股酒精味时,一定是变质了,千万不要购买。成熟后自然裂口的榴莲存放时间一样不能太久。
再看把柄位置,如果比较清爽,未端有些深陷的话,那么就是自然成熟的,可以挑选。但像下面这个,直接是突出的(而且刺尖细而密)的,就不能选了!
注意事项:
1、成熟后自然裂口的榴莲存放时间不能太久,一次也不可多吃。
2、当嗅到已熟的榴莲带有一股酒精味时,则表示一定是变质了,千万不要购买食用。
3、因榴莲口感较稠结,易积于肠内,多喝开水可助消化。
4、榴莲虽富含纤维素,但它在肠胃中会吸水膨胀,过多食用反而会阻塞肠道,引起便秘。
买了个榴莲剥开后发现没熟怎么办呢
1、用苹果、香蕉催熟。很多水果熟了之后会产生乙烯这种物质,乙烯具有催熟的效果,当榴莲没熟时,可以将它与已经成熟的苹果或香蕉等水果放在一起,这样散发出来的乙烯可以对榴莲起到催熟效果。
2、用报纸包裹。当打开榴莲发现里面肉还没熟后,这时候不要将肉全部去除,最好是保留好榴莲的外壳,然后用报纸将整个榴莲包裹住,放在阴凉的地方,这样能够避免榴莲与空气接触,不会发生腐烂危险,这样放置两天之后就熟了。
3、保鲜膜包裹。如果发现榴莲没熟,这时候如果里面的榴莲肉已经取出来了,就用保鲜膜将榴莲肉包裹住,放在冰箱内两三天,一方面这样能够避免果肉变质,另一方面放在冰箱内后榴莲肉的味道也会变得更好,奶味更重。
4、用大米催熟榴莲。去掉榴莲外皮,取出榴莲果肉,用保鲜膜将果肉包裹起来,再埋入大米之中,约三天后榴莲肉就会熟透。其原理是,大米会释放一些乙烯气体,而乙烯可以起到催熟榴莲的作用。另外,香蕉或苹果也可以代替大米,起到释放乙烯气体,催熟榴莲的作用。
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