三关一闭指的是什么,写字楼三关一闭指的是什么意思

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写字楼三关一闭指的是什么意思

关水、关电、关煤气,关闭厨房门。其中在消防规定中,其中写字楼三关一闭指是关水、关电、关煤气,一闭为关闭厨房门,消防即是消除隐患,预防灾患。

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三关一闭检查内容和标准

法律分析:三关一闭的检查内容为:关水、关电、关煤气,关闭厨房门。这是对经营餐饮的检查要求。

法律依据:《中华人民共和国食品安全法》 第三十三条 食品生产经营应当符合食品安全标准,并符合下列要求:

(一)具有与生产经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、包装、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离;

(二)具有与生产经营的食品品种、数量相适应的生产经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施;

(三)有专职或者兼职的食品安全专业技术人员、食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度;

(四)具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物;

(五)餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前应当洗净、消毒,炊具、用具用后应当洗净,保持清洁;

(六)贮存、运输和装卸食品的容器、工具和设备应当安全、无害,保持清洁,防止食品污染,并符合保证食品安全所需的温度、湿度等特殊要求,不得将食品与有毒、有害物品一同贮存、运输;

(七)直接入口的食品应当使用无毒、清洁的包装材料、餐具、饮具和容器;

(八)食品生产经营人员应当保持个人卫生,生产经营食品时,应当将手洗净,穿戴清洁的工作衣、帽等;销售无包装的直接入口食品时,应当使用无毒、清洁的容器、售货工具和设备;

(九)用水应当符合国家规定的生活饮用水卫生标准;

(十)使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害;

(十一)法律、法规规定的其他要求。

非食品生产经营者从事食品贮存、运输和装卸的,应当符合前款第六项的规定。

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三关一闭检查内容和标准图片

法律分析:三关一闭中三关指的是关水、关电、关煤气。一闭指的是关闭厨房门。这是餐馆在关门前必须要做的一件事就是三关一闭。

三关一闭指的是什么

为进一步加强室内步行街消防安全管理,排除消防安全隐患,贯彻落实“预防为主,防消结合”的消防安全管理方针,实施消防三关一锁。只有每天做到三关一闭,才能从根源上促养成的管理模式,把消防安全隐患全部秒杀在萌芽状态。为保证安全地撤离危险区域,建筑物应设置必要的疏散设施,如太平门、疏散楼梯、天桥、逃生孔以及疏散保护区域等。对工作人员要明确分工,平时要进行训练,以便火灾时按疏散计划组织人流有秩序地进行疏散。

法律依据:《中华人民共和国消防法》

第七十一条 公安机关消防机构的工作人员滥用职权、玩忽职守、徇私舞弊,有下列行为之一,尚不构成犯罪的,依法给予处分:

(一)对不符合消防安全要求的消防设计文件、建设工程、场所准予审核合格、消防验收合格、消防安全检查合格的;

(二)无故拖延消防设计审核、消防验收、消防安全检查,不在法定期限内履行职责的;

(三)发现火灾隐患不及时通知有关单位或者个人整改的;

(四)利用职务为用户、建设单位指定或者变相指定消防产品的品牌、销售单位或者消防技术服务机构、消防设施施工单位的;

(五)将消防车、消防艇以及消防器材、装备和设施用于与消防和应急救援无关的事项的;

(六)其他滥用职权、玩忽职守、徇私舞弊的行为。

建设、产品质量监督、工商行政管理等其他有关行政主管部门的工作人员在消防工作中滥用职权、玩忽职守、徇私舞弊,尚不构成犯罪的,依法给予处分。

第七十二条 违反本法规定,构成犯罪的,依法追究刑事责任。

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厨房三关一闭指的是什么意思

"厨房三关一闭"是指在使用厨房时要做好以下四个方面的注意事项:

1、关水:使用完水龙头后,确保将水龙头关紧,以防止水源浪费以及漏水。

2、关煤气:在炒菜或烹饪完成后,确保关闭燃气灶台上的煤气阀门,以防止燃气泄漏和安全事故发生。

3、关电:使用电器设备(如电磁炉、微波炉等)后,及时将其断电或拔掉插头,以避免无谓的能源消耗和电器故障。

4、闭门:离开厨房时,确保将门窗关闭,以防止厨房中的油烟外溢、异味传播或不必要的昆虫进入。

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