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熟肉冷冻可以保存多久
3个月左右。 熟食可以冷冻保存，但需要注意以下几点:
1.待熟食完全冷却凉透之后才能放入冰箱冷冻。
2.当冷冻之后的熟食取出冰箱准备食用时，需自然解冻，不能用热水清洗等方式强制解冻，这样容易导致食物中成分流失。
3.解冻之后的熟食需要回锅，彻底加热之后才能食用。
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化工
冷冻操作其实质是不断地由低温物体(被冷冻物)取出热量，并传给高温物质(水或空气)，以使被冷冻的物料温度降低。热量由低温物体到高温物体这一传递过程是借助于冷冻剂实现的。
一般说来，冷冻程度与冷冻操作的技术有关，凡冷冻范围在-100℃以内的称为冷冻；而在-100～-210℃或更低的温度，则称为深度冷冻或简称深冷。
制冷剂
基本部分组成：一般常用的压缩冷冻机由压缩机、冷凝器、蒸发器与膨胀阀等四个基本部分组成。
以前制冷剂一般使用氨，氨是最容易液化的气体，但氨泄露后有毒，所以后来改用无毒无嗅的氟氯烃，但在20世纪80年代发现氟氯烃是破坏地球臭氧层的主要罪魁祸首，因而引起气候变化和人类皮肤癌的增加，现在全世界都在进行寻找氟氯烃替代品的无氟冰箱和空调的研究。
熟食放冰箱里冷冻室保质期是多久
1、熟食冷冻可以存放3个月左右。
2、并且冰箱的温度必须保持在零下18度以下，这样可以保证食物的新鲜，解冻冷冻食品时，应使其在室温下自然融化，避免热水或冷水浸泡，以免影响口感，并且冷冻的熟食在取出后需要重新加热以杀死其中的细菌。
3、待熟食完全冷却凉透之后才能放入冰箱冷冻。
4、当冷冻之后的熟食取出冰箱准备食用时，需自然解冻，不能用热水清洗等方式强制解冻，这样容易导致食物中成分流失。
5、解冻之后的熟食需要回锅，彻底加热之后才能食用。
熟肉在软冷冻可以放几天?
熟食属于肉类的，最多在冰箱内储存四天。因为冰箱因长期存放食品又不经常清洗，会滋生出许多细菌。冰箱里的食物虽然外表看起来还新鲜，但是实际上已经变质。
冰箱保存食物的常用冷藏温度是4℃至8℃，在这种环境下，绝大多数的细菌生长速度会放慢。但有些细菌却嗜冷，如耶尔森菌、李斯特氏菌等在这种温度下反而能迅速增长繁殖，如果食用感染了这类细菌的食品，就会引起肠道疾病。
冰箱保存食物的具体时间。
存储保鲜方面，果蔬类适宜在湿度90%的环境中储存，可以延长7天保存期。而干货则适合在湿度45%的环境下保存，最长可延长至5个月。
具体一点，苹果可冷藏7至12天，胡萝卜7到14天，牛奶5至6天，酸奶7到10天，生鸡蛋30至60天，已开罐的花生酱约90天；香肠冷藏9天、冷冻60天，鱼类冷藏1至2天、冷冻90到180天，牛肉冷藏1至2天、冷冻90天，鸡肉冷藏2至3天、冷冻360天。
以上内容参考
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熟食放冷冻室可以放多久啊
熟食放冷冻室一般可以放一个月左右，超过一个月就最好不要再吃了，因为熟食是非常容易滋生细菌的，即使放在冷冻中能延缓变质速度，但也不能延缓太久，冷冻的熟食在取出后需要重新加热以杀死其中的细菌。
熟食放冷冻室可以放多久
熟食如果没有冷却就放入冰箱的低温环境中，它所携带的热气会导致水蒸气凝聚，会滋生霉菌，造成食物发霉，所以在一定要等熟肉完全凉透再放入。
冷冻的熟食拿出来吃的时候要先检查是否有异味，如果有异味就不要再食用，即使没有异味，在吃熟食前一定要烧开热透，高温加热是很好的杀菌方式。
冰箱中放的食物混杂，很容易串味，滋生各种细菌，建议定期清理冰箱，每月至少给冰箱清洁消毒一次，并且要将冰箱里面保存时间过长的食品清理掉。
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