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玉米需要放冰箱冷藏吗
玉米需要放入冰箱保存，煮熟的玉米放入冰箱冷藏一般可以保存3～4天。如果是将玉米放入冷冻层保存，一般可以保存半年左右，这种方法适合长期保存。如果是将玉米放在常温下保存，夏季通常可以保存12小时，秋冬季可以保存1天左右。
玉米需要放冰箱
玉米需要放入冰箱保存，煮熟的玉米用保鲜袋包裹并密封后，将其放入冰箱冷藏层，一般可以将玉米保存3～4天左右。
如果想要将玉米长期保存，也可以先用保鲜袋包裹好玉米，再把玉米放入冰箱冷冻层，一般可以将玉米保存半年左右。
煮熟的玉米其实在常温下也能保存，但是在夏季通常只能存放12小时，秋冬季可以将玉米保存1天左右，之后就会逐渐出现异味并变质。
煮熟的玉米放冰箱冷藏还是冷冻
短时间冷藏、长时间冷冻。玉米放入冰箱中是可以冷冻，也可以冷藏的，放入冷冻还是冷藏主要是看个人的需求，需要短时间保存就冷藏，需要长时间保存就冷冻。冷藏室的温度一般是在4－15摄氏度左右不等，其对于玉米的新鲜度的影响没有那么大，所以在短时间内可以最大限度的保留玉米的新鲜程度，只要保存1个星期左右的话，那么建议是放入冷藏。冷冻室的温度在0摄氏度，甚至是0摄氏度以下，对于玉米的口感味道以及营养成分影响是最大的，但是也是最能够抑制细菌等生长繁殖的，所以需要以月为时间单位的保存，那么就可以选择冷冻。
玉米保存方法：
1、剥去玉米外层的厚皮，留三层玉米的内皮。不必择去玉米须，更不必清洗。
2、放入保鲜袋或塑料袋中，封口，放入冰箱的冷冻室里保存。
3、玉米储存期很长，至少在下一个玉米上市季节之前，能保证随时可以吃到鲜嫩的玉米。
玉米可以放冰箱保鲜多久
可以，最好用保鲜膜包好放入冰箱。
最简单的方法是把玉米冷冻，不仅不变质，营养也不容易流失。
保存熟玉米时，只需将煮熟的玉米装入保鲜袋中，封紧袋口，放入冰箱冷冻室，可保存一周。下次想吃时，在微波炉中加热，或用水煮几分钟即可。
很多人在保存煮熟的玉米时，习惯将其随手放在冷藏室。但这样保存的玉米很容易变馊。这是因为，玉米中占很大成分的营养物质是淀粉，而淀粉的主要成分是糖，一个玉米的含糖量约在65%。含糖量高的食物容易变馊。因此，熟玉米保存在足够低的温度下，才不容易馊。
生玉米保存时，应先剥去玉米外层的厚皮，只留下两三层内皮。不用择掉玉米须，也不用清洗，直接放入保鲜袋或塑料袋中，封好口，放入冰箱冷冻室里保存即可。这样玉米能储存半年不变质，并且始终鲜嫩不变。
想吃时，取出玉米，洗净后放入锅中。倒入清水，大火煮开后，再煮10分钟左右即可。需要提醒的是，冷冻玉米不用提前解冻；煮的时候，也不要水开后再放入。
玉米储存3个操作要点
买的玉米要挑选带外皮的：买玉米时，不建议选择已经去掉玉米皮的玉米，虽然称量时较轻，但去掉外皮后的玉米不好保存，而且去皮后的价格也贵了，价格对等；
玉米外皮不能全掰：保存玉米时，玉米外皮不能全部掰掉，要留下2~3层左右能不露出玉米粒就够了，玉米头部有毛絮的话，也尽量保留，让玉米在储存过程中减少营养和水分流失；
储存玉米前后不能沾水：玉米保存前不能清洗，掰好外皮后，就要放入保鲜袋中进行密封，袋中空气尽量排出后捆好，不能混入水气，不然容易在储存过程中受细菌感染而败坏，最后放冰箱冷藏室保存即可。
玉米可以放冰箱冷冻吗
玉米可以放冰箱冷冻。
玉米能放冰箱冷冻室冷冻，放在冰箱里面冷冻，可以保持玉米中的水分，放一段时间之后再拿出来吃，玉米还是很新鲜的。不过一般将玉米放在冰箱中冷冻的话可以放置3-6个月左右的时间，但是随着放置时间的延长，玉米中所含的营养成分以及口感都会有所下降，所以建议最好还是尽快吃完。
玉米储存注意事项
1、玉米在储藏期间，要勤检查，做好防霉防虫工作。当玉米仓内产生甜味时，要及时翻仓或进行晾晒。
2、玉米要安全储藏的关键是提高入库质量，降低粮食水分，因此入库前必须控制好水分和温度等条件。根据实践，玉米含水12.5%，温度35℃左右，一般能安全储藏。
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