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日本鲑鱼怎么做好吃
材料
鲑鱼500g剥皮、去骨，照烧酱油2匙，橄榄油3匙，芝麻油1匙，姜50g剥皮、切碎，蒜3颗切碎，洋葱1颗切碎，辣椒1根切碎，蘑菇100g，生菜200g，面400g先水煮过，日式酱油2匙，芝麻1匙，葱适量
做法
1、将葱切细丝、浸泡冰水约1小时，让葱变卷备用。
2、鲑鱼切块后，将鲑鱼两面刷上照烧酱油。接着盖上保鲜膜放入冰箱腌约30分钟。
3、将鲑鱼从冰箱取出，抹去多余的照烧酱油后放入已预热好的油锅内，将鲑鱼两面煎至表面酥脆但中间仍半熟即盛盘备用。
4、锅子洗净后，倒入橄榄油和芝麻油热锅，然后依序加入、洋葱、蒜和姜一同拌炒约3~4分钟。
5、再将蘑菇和辣椒放入锅内继续拌炒。
6、接着放入生菜、面、辣椒、酱油和芝麻再一同拌炒。
7、最后将鲑鱼放在拌炒好的面和蔬菜上，洒上葱装饰即完成!
来看看鲑鱼怎么做比较好吃呢
对于三文鱼来说，相信大家都是不陌生的，生活中我们很多人都是喜欢食用的，三文鱼也是叫鲑鱼，鲑鱼的做法是有很多的，而且与三文鱼的做法相似，今天要为大家介绍鲑鱼的两种简单做法，鲑鱼炖豆腐、扒鲑鱼，一起来看看鲑鱼的详细做法吧。
鲑鱼炖豆腐
材料：鲑鱼头、豆腐、葱姜蒜、料酒、生抽、盐、糖、水、胡椒粉。
做法
1、鲑鱼头和豆腐切成块，将豆腐先用热水烫一下。
2、锅里加入油烧热，再放入葱，姜，蒜爆炒出香味后，先加入切好的鲑鱼头稍煎一下；
3、加入料酒，生抽，糖，盐，少许水，加盖闷10分钟，然后加入豆腐，再闷5分钟，然后撒入葱段和少许胡椒粉。
4、香喷喷的鲑鱼炖豆腐出锅了，出锅前。
我们食用这款食物是可以很好的保湿皮肤和起到很好的防皱的作用，鲑鱼中含有一种特殊的物质是可以很好的增强我们血管的弹性，对降低血脂和胆固醇是有不错的作用，可以很好的预防老年痴呆症。
扒鲑鱼
材料：鲑鱼150克、莴笋150克、番茄100克、洋葱5克、百里香5克、橄榄油5克、酱油5克、盐3克、胡椒粉3克、白葡萄酒5克。
扒鲑鱼的详细做法
1、将鲑鱼肉加入精盐、胡椒粉、白葡萄酒拌匀，腌30分钟；
2、把莴笋洗干净然后用刀切成细丝；
3、葱头去外皮，洗净切成末；
4、百里香洗净切成末；
5、番茄洗净，用开水烫一下，去皮、籽，切成小丁；
6、在炒锅导入橄榄油烧热后放入鲑鱼，煎熟了以后摆到盘子里面；
7、炒锅注橄榄油烧热，下入葱头末、百里香末、番茄丁，加入酱油、精盐、胡椒粉、水烧开，小火熬成浓汁，浇在鱼肉上即可；
8、炒锅注橄榄油烧热，下入青笋丝略炒，加入精盐、胡椒粉调匀，盛入盘子的一边即可。
这款食物一种老少皆宜的食物，对于一些学生和脑力劳动者来说，食用一些是可以很好的补充身体所需要的各种营养，对于促进脑部发育和缓解长期压力大引起的一些身体不适是有很好的缓解作用。
上面就是为大介绍的关于鲑鱼的两种吃法了，虽然说鲑鱼的营养价值是很高的，但是我们在吃的时候也是要很好的注意，不能够吃太多，贪吃反而是对身体健康不利，可以很好的改善营养不良，益智补脑，大家可以很好的尝试食用。
萝卜泥煮鲑鱼怎么做好吃窍门
1.先将鲑鱼（三文鱼）用糖盐腌渍，再将将糖盐腌渍鲑鱼用热水烫过，切成4片。
2.锅内放入汤汁的材料，煮至沸腾后，放入糖盐腌渍鲑鱼，再以弱中火来煮。
3.沸腾后，加入2大匙白萝卜泥，稍煮片刻之后熄火，连煮汁一起盛盘。
香料蒸鲑鱼怎样做好吃又简单
食材明细
主料
鲑鱼一条
姜丝适量
葱适量
辅料稻米油适量
盐适量
料酒适量
生抽适量
咸鲜口味
蒸工艺
十分钟耗时
普通难度
清蒸鲑鱼的做法步骤
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1
备好食材：如图，鲑鱼清洗干净，划几刀，撒上适量盐料酒，姜丝葱节腌制十五分钟，姜丝，葱段备好。
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2
蒸锅水烧开，放入腌制好的鲑鱼大火蒸十分钟，把蒸鱼的汤水倒掉。
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3
热锅冷油，下姜丝葱段煸香。
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4
适量生抽淋在鱼上，把煸香的热油淋在蒸熟的鱼上即可。
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5
成品图。
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6
成品图。
小窍门
鲑鱼清洗干净后加入适量盐及料酒，姜丝葱节腌制十五分钟！
蒸好的汤汁要倒掉以去腥味！
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