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新锅开锅怎么开? 只需简单几步
1、开锅之前先去菜市场买一块猪油或者猪肉回来，一般两块钱左右就够。这里，植物油也是可以的，建议大家用猪油，一是便宜，二是猪油比较油腻，对于粗糙的新锅来说，很容易让锅体充满油，从而防止生锈。
2、先用温水把锅刷一遍，刷完之后用小火烘干，一定要用小火，不然很容易让锅底干掉发黑。
3、烘干之后，把买的猪油/猪肥肉扔进去，继续小火，直到猪油慢慢渗出，把锅底都盖住。
4、然后用筷子按住猪油/猪肥肉，在锅里面来回转圈，把锅里面都沾上猪油。
5、在锅体都沾满油之后，可以把火开的稍微大点，让锅体在油里受热，会有点黑黑的，但是没关系，经过高温和油烧过的铁锅，以后爆炒就不容易糊掉。
6、锅烧的差不多以后，想要炒菜放心点，可以把油倒掉，用热水洗一遍，再烘干，再重新用猪油烧一遍，锅就不会显得黑了。炒菜也不会发黑或者糊掉。
新锅第一次用怎么开锅
兴国第一次用猪油开过呢，主要目的就是啊，让他不粘锅，再就是让郭变得更亮，使用更方便。首先呢，就是把锅。清洗干净之后，然后把猪油放进锅内，把火打开，就给它均匀地涂在兴锅上，然后大概得十分钟左右。然后你就一直这么放着，嗯，放了一天之后完，然后你等下次时洗干净就可以了。
开锅猪油润多久??
开锅猪油润的步骤如下：
食材清单：猪油或植物油、清水、洗涤剂
制作步骤：
1. 全方位清洗锅具，不要放过每一个小细节。
2. 干燥、加热锅器。
3. 如果使用猪油，将猪肉或猪皮放入锅中，等油脂浸透整个内壁后，再用小火慢烧30分钟，期间保持锅体油润。根据铸铁锅不同的类别，要注意铸铁锅外部油脂的均匀涂抹。
4. 如果使用植物油，在铸铁锅中倒入约50ml的植物油。用布或软毛刷粘取少许植物油沿着锅壁，以内圈到外圈的方式呈螺旋状在锅内壁不停地擦拭，使油脂均匀地布满整个锅面。
5. 使铸铁充分吸取油脂，以便日后使用不易粘锅，清洗方便。
6. 用小火将锅体的水分烘干，时间约10秒以锅内没有水珠为宜，切记不要长时间干烧锅体。
7. 关闭火源，静置约30分钟待到锅体自然冷却至常温。
开锅猪油润的时长根据操作方式、锅的材质等因素而有所差异，通常建议至少30分钟，如果想要更强的防粘效果，可以等待2-3天。
最好的开锅方法是什么
开锅需要准备新铁锅、150克猪油块、花生油、软刷、抹布。
1、将新铁锅放入水池中清洗，不能使用任何洗涤剂。
2、清洗完之后，放上煤气灶，开小火加热烘干。
3、用猪油块摩擦加热的铁锅，将铁锅内部的锅面都要均匀反复摩擦。
4、关火并等待铁锅自然冷却。
5、用清水清洗铁锅，并用软刷擦拭铁锅。
6、用干净抹布擦拭清洗完的铁锅。
7、开火继续加热，并用猪油块继续摩擦。
8、直到猪油块完全焦黑。
9、等铁锅自然冷却后，再次用清水清洗，用软刷擦拭干净。
10、擦拭完后，放上灶台加热烘干，并加入花生油。
11、用抹布将花生油均匀地擦拭于铁锅内侧。
12、将擦拭花生油的铁锅放置24小时。
13、最后将铁锅再次冲洗，就完成开锅了。
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