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夏天怎样保存糖果
1、冰箱冷藏。夏天的时候气温比较高，所以糖果放在外面不需要多长时间，表面的糖液就会融化，所以必须放入冰箱当中进行冷藏保存。为了不让糖果在冷藏的时候受潮，需要将它放入到保鲜袋或者是保鲜盒里，然后再放入冰箱冷藏，这样的话就可以保证糖果在不融化的情况下，依旧保持它的口感。
2、冷冻保存。将糖果放入袋子或者盒子里，然后直接放入到冰箱的冷冻区，可以保存很长时间，这样也不容易串味。不过冷冻过后的糖果如果直接拿出来吃的话，口感会偏硬一些，尤其是奶油类的糖果，所以吃的时候要稍微解冻一下。
3、蜡油纸包裹。可以去食品超市购买一些蜡油纸，这种蜡油纸外面有一层蜡，所以有很好的防潮性，将糖果放入到蜡油纸中包裹好之后，放在阴凉通风处保存的话，也是可以保证糖果不会变质融化，而且保存的时间还能很久，这也是80年代的时候用来保存糖果的方法，现在用的话照样有效。
4、真空袋保存。可以买一些真空包装袋，然后将糖果放入袋中，用工具把袋子里的空气抽出，这样的话糖果与空气隔绝之后，就不容易受潮也不容易融化了。这样再放在阴凉处保存的话就可以了。
整个冬瓜夏天怎么保存
冬瓜糖在夏季可以通过以下方式储存：1.铁箱储存。把糖果放在铁盒子里，可以保存三到六个月。2.玻璃瓶储存方法。将糖果放在玻璃瓶中，并放在凉爽、通风和干燥的地方。3.冷藏储存方法。把糖果放在密封袋里，放在冰箱里。4.冷藏储存方法。糖储存在冰箱里。
超市散卖的糖果.夏天储存怎么可以防止融化呢
1、玻璃瓶低温存储。糖果怕热、怕潮，可以装入玻璃瓶中，在室内温度较低、不潮湿的地方存储。
2、有条件的可放进冰箱。定要密封，密封。放在冰箱里，等吃的时候再拿出来吃。这个方法挺管用的，巧克力什么的也可以放冰箱里。当然是保鲜的那一层。
3、糖果不能放在阳光照射的地方，也不能与含水分过多的食品同时存放，无论是铁盒存储还是玻璃存储，都需要注意。
扩展资料：糖果可分为硬质糖果、硬质夹心糖果、乳脂糖果、凝胶糖果、抛光糖果、胶基糖果、充气糖果和压片糖果等。
其中硬质糖果是以白砂糖、淀粉糖浆为主料的一类口感硬、脆的糖果；硬质夹心糖果是糖果中含有馅心的硬质糖果；乳脂糖果是以白砂糖、淀粉糖浆或其它食糖、油脂和乳制品为主料制成的，蛋白质不低于1.5%，脂肪不低于3.0%，具有特殊乳脂香味和焦香味的糖果；
凝胶糖果是以食用胶、白砂糖和淀粉糖浆为主料制成的质地柔软的糖果；抛光糖果是表面光亮坚实的糖果；胶基糖果是用白砂糖和胶基物质为主料制成的可咀嚼或可吹泡的糖果；充气糖果是糖体内部有细密、均匀气泡的糖果；压片糖果是经过造粒、黏合、压制成型的糖果。
夏天糖果怎么保存糖不化
夏季储存糖果和巧克力的方法一般是把它们放进冰箱里，但是放进冰箱的方法也需要严格的控制，如下：
1、准备一个干净的大碗或者是盆子，将做好的糖果装在容器内。
2、在容器内部包裹上一层薄薄的保鲜膜或者是直接套个食品塑料袋。
3、最后就可以放进冰箱的冷藏室中进行保存了。为了避免串味，将糖果尽量离剩饭剩菜隔远些进行存放，以免破坏了糖果最原本的味道。
应注意：糖果贮存时间不应过长，铁盒子贮存硬糖不超过9个月，普通糖果不宜超过半年，含脂肪蛋白较多的糖果的存放期一般为3个月左右。贮存时间过长就容易出现返潮，发沙，酸败等问题。
糖果的种类有以下几种：
有硬质糖果，硬质夹心糖果，乳脂糖果，凝胶糖果，抛光糖果，胶基糖果，充气糖果和压片糖果等。
其中硬质糖果是以白砂糖，淀粉糖浆为主料的一类口感硬，脆的糖果；硬质夹心糖果是糖果中含有馅心的硬质糖果；乳脂糖果是以白砂糖，淀粉糖浆或其它食糖，油脂和乳制品为主料制成的，蛋白质不低于1.5%，脂肪不低于3.0%，具有特殊乳脂香味和焦香味的糖果；
凝胶糖果是以食用胶，白砂糖和淀粉糖浆为主料制成的质地柔软的糖果；抛光糖果是表面光亮坚实的糖果；胶基糖果是用白砂糖和胶基物质为主料制成的可咀嚼或可吹泡的糖果；充气糖果是糖体内部有细密，均匀气泡的糖果；压片糖果是经过造粒，黏合，压制成型的糖果。
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