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腌李子怎么做好吃视频
李子可以直接食用，其实除了直接食用以外李子还可以腌着吃。那么腌李子应该怎么做呢？一会我就把腌李子的具体做法写出来，你们看过以后也就知道腌李子怎么做好吃了。
腌李子怎么做好吃李子的腌制方法一、腌李子的材料
腌制李子时需要准备新鲜的李子六百克，甘草一克，盐二十克，白砂糖三百克，另外还要准备一个大些的玻璃瓶子。
二、李子的腌制方法
1、把准备好的李子用清水洗净，然后去掉水分备用。把准备好的玻璃瓶子也用清水洗好，去掉里面的水分。
2、把甘草磨成粉末状备用，把盐涂抹在李子的表面，用力搓匀，然后放入瓶子中，把甘草粉和白砂糖放在一起调匀。
3、瓶子中放入一层李子以后就要放入一层砂糖和甘草粉的混合物，如此反复，一直到李子全部放完，如果白砂糖还有，可以全部放在李子上面，然后把瓶子密封起来。
4、把密封好的玻璃瓶子放在阴凉的地方保存，两三天以后李子就能入味，大约五天以后李子就能腌好，想吃的时候随时打开瓶子取出食用即可。
怎么腌制李子又脆又好吃窍门
腌制李子用料：李子，白糖，盐。
1、我们把准备好的李子清洗一下，这样可以把李子上面的脏东西都洗掉，准备李子2斤放在水中，再加上一把面粉清洗干净，把李子洗干净捞出来晾干水分，洗好之后在李子上面划十字花刀，这样在腌的时候会更加的入味。
2、我们把清洗好的李子准备一个无水无油的容器或者罐子，把李子倒在容器里撒一些白糖，撒一点之后我们给他搅拌一下，让李子均匀的裹上白糖，也可以撒一些盐，然后盖上保鲜膜放在一边腌制，大概4小时左右，但是腌制的时间越长就会更加的入味好吃。
李子的营养价值也是非常的高的，它不仅可以食用还有着药用的价值，它有着补中益气，生津止渴的功效，并且经常吃李子还可以促进胃酸的分泌增加，肠胃蠕动增，以至于达到消化的作用，而且如果我们把它弄成沫洗脸还可以使人的面色红润，去脸上的粉刺和黑斑，这应该是很多女性喜欢的。
李子怎么腌制好吃又甜
腌制好吃又甜的李子制作步骤如下：
食材：三月李500克，盐，糖，辣椒粉适量。
1、买回来的三月李，用盐泡五分钟，清洗干净，备用。
2、用刀拍李子，拍出裂就可以了，不用太用力，拍碎了也不好腌制。拍好的李子放入可以密封的容器中。
3、李子加入适量白糖，盐，辣椒粉，辣椒粉最好是细细的那种。盐少许一些，糖可以多放一些。辣椒粉的量，根据你吃辣的度来放。
4、加盖拌均匀，让每一个李子都均匀的裹上盐，糖和辣椒粉。放2小时候后，就可以吃了！辣辣的甜甜的，还有一点点盐，完美的中合了酸涩味。
小贴士
腌制的时间不需要太讲究，腌制时间越久，李子入味就越深，吃起来的口感会更甜一点。夏天温度比较高，腌制好的李子最好放到冰箱里，这样能保存更长时间。罐子和碗都要是干净无水无油的容器，才可以长时间的保存。
记得要选择颜色青一些的李子，有的李子已经比较熟了，完全不需要腌制，腌制过后反而会影响口感。腌李子，一定要选择这种成熟度不高的李子，太熟的李子就不脆，而且很容易在腌制的过程中坏掉。酸李果多泡上两天，吃起来的口感会越脆爽清甜。
李子怎么腌制好吃又放得久
李子是一种非常美味的水果，可以单独食用或作为调味品，给菜肴增添酸甜风味。如何让李子更加美味且能够保存得久呢？下面就为大家介绍一下腌制李子的方法。
首先，我们需要选好新鲜的李子。要选择成熟但不过熟的李子，外表没有任何划痕或伤口，质感柔软但不泛酸味。如果您选择了刚采摘的李子，可以先放置在室温下，让其自然成熟一段时间。
接着，我们需要将李子进行简单的处理。将李子仔细洗净，去掉李子上的水分，然后用刀在李子的两边分别划开一条口子，这样才能让腌料更好的渗透入李子内部。
然后，我们需要准备腌料。将适量的盐和糖加入清水中搅拌均匀，锅中烧热沸水，倒入盐糖水搅拌均匀。将处理好的李子放入准备好的腌料中，让其浸泡5分钟即可。
腌制完成后，将李子取出放置在干燥阴凉处晾干，待李子完全变干后再放入密封罐中保存。这样处理的李子可以保存很长时间，并且口感酸甜可口，非常适合作为下饭菜或作为小零食食用，是非常美味的一种食品。
总之，腌制李子的关键在于选材、处理和腌料的配制。只要掌握好这些技巧，就能够制作出美味又健康的腌制李子。
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