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如何用化学方法简单检验食品是否被硫磺熏过
硫磺点燃会产生二氧化硫,二氧化硫有漂白性,会使部分有色溶液褪色。
将点燃后产生的气体通入品红溶液,褪色后再进行加热,溶液变红,则通入气体为二氧化硫。
将点燃后产生的气体通入酸性高锰酸钾溶液,酸性的高锰酸钾褪色则通入气体为二氧化硫。
把无色有刺激性气味气体通入澄清石灰水产生白色沉淀,能说明通入气体为二氧化硫。
家庭怎样检验银耳是否被硫磺熏过呢
你好,
1,用硫磺熏过的银耳都比较白,大家可以看那一下一对比很明显。
2,打开袋子,如果刺激性气味扑鼻,就极有可能是硫熏的;再就是闻有没有酸味、臭味,因为这是蛋白质等时间过长变质引起的,那就有可能是陈旧的银耳。
3,掰下一点干银耳放嘴里咀嚼一会,如果舌头上有微辣或刺激的味道,就是用硫磺熏过后,二氧化硫的残留。
祝,生活愉快!
我想要知道用化学方法检查硫磺的存在吗
利用汞和单质硫可得黑色硫化汞固体,反应条件十分简单且硫化汞无毒,或灼烧后气体通入品红溶液,观察其褪色,加热后又恢复原色,证明是化合漂白,具有此性质的常见气体为SO2
硫磺检测妙招有哪些
在检测硫磺的过程中,可观察食物表面颜色变化,或者通过气味进行识别,一般经过硫磺熏过的食物表面颜色比较均匀,且晶莹透亮,咬开后仔细闻起来会有股刺鼻的味道,经常食用后对人体是有很大的伤害的。
硫磺检测小妙招
随着科学技术和人们生活水平的提高,很多人为了牟利在食物里添加硫磺,以增加食品的保质期,在检测的时候可看食物外表的变化,若是被硫磺熏过的食物颜色会特别的光滑,就如同打了蜡一样,所以有很好的卖相。
或者看上面的颜色变化,一般被硫磺熏过的食物上看起来颜色鲜艳,且颜色均匀透亮,而没有熏过的很多食材表面颜色都会有深有浅,不均匀,或者将其咬开后,通常经过硫磺熏过的食物里味道会不纯正,闻起来有股刺鼻的味道。
硫磺是一种有毒的物质,经过燃烧后产生的气体是二氧化硫,它是一种具有致癌作用的物质,由于它具有很好的杀菌作用,很多不法商家将其充入包装袋中,以防止食品腐坏,但经常食用后对人体造成极大的伤害。
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