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神仙豆腐是什么树的叶子做的图片
神仙豆腐是用斑鸠柞之叶做的。斑鸠叶是长在树上的，采摘难度并不高，成年人一般都能够到，能采叶制作神豆腐的小树是一种灌木，属马鞭草科植物，杂生于沟边地旁的灌木荆棘丛中。
斑鸠叶的特点
斑鸠叶的营养价值非常高，它含有丰富的维生素，以及微量元素、蛋白质、氨基酸，尤其是果胶的含量，更是达到了30%左右，益处多多，早些年，部分地区闹饥荒，很多人就是靠食用斑鸠叶活下来的，因此它还得了个观音豆腐的称号，可以说斑鸠叶在我国的食用历史很久远了。
这种神仙豆腐，要比真正的豆腐滑溜紧密一些，还比外面售卖的果冻更有韧性，嚼起来很带劲，补充营养的同时，味蕾也得到了极大地满足，尤其是夏天的时候，吃一道凉拌斑鸠叶豆腐，内心都畅快了不少，在解暑这一块，它还是非常不错的。
绿色的树叶豆腐用的是哪种树叶做的
众所周知，豆腐是中华民族一道源远流长的传统美食，豆腐食用黄豆磨浆、煮浆，沉淀而成的。时至今日，已有二千一百多年的历史，深受我国人民的喜爱。
其实制作豆腐的原料不仅仅只有黄豆，还有树叶。有些绿色豆腐就是用树叶做的，这种树叶豆腐叫“神豆腐”、“神仙豆腐”，这种豆腐细腻滑软，清香可口，今天就主要介绍一下做这种豆腐的原料——
海州常山
海州常山，别名臭梧桐，斑鸠柞，斑鸠菜，马鞭草科科_桐属植物的嫩枝及叶。是湖北恩施地区，四川攀西地区和云南楚雄一带人民喜食的一种木本野菜。
海州常山叶无毒，味苦性寒，有特殊香味，富含果胶高达30%，植物蛋白21%左右及多种氨基酸，是恩施土家人制作美食“神豆腐”的必需原料。其中超高的果胶含量是其能制作"豆腐"的主要因素。药性分析表明，斑鸠柞叶还能医治痢疾、毒蛇咬伤、无名肿块、酒后头痛等症，具有清热解毒、开胃生津，明目去火、强筋健骨的功能。
它原产于我华东、华中至东北地区，在湖北恩施地区分布较广，通常在每年3_6月采摘其所发的嫩叶食用。
二翅六道木
二翅六道木，也叫神仙叶，为忍冬科，六道木属，二翅六道木的植物全株，广泛分布于陕西、河南、湖北等地。
二翅六道木，其嫩叶在武当山地区称之为“神仙叶”，嫩叶富含果胶和氨基酸，"神仙豆腐"是十堰人的一种特色小吃，主要是用二翅六道木的嫩叶和淀粉加工而做成的。果胶含量高也是其能制作"豆腐"的主要因素。以神仙叶加工制备的“神仙叶凉粉”为本地特色食品，性味凉，甘、微苦，具有清热降暑之功效。
在我国黑龙江省、吉林省、辽宁省、北京市、河北省、山西省、陕西省、河南省等省市均有分布。
神仙豆腐是什么树的叶子做的图片
神仙豆腐是豆腐柴的叶子做的。
除了农村人，只有少部分城里人能吃到神仙豆腐。随着春天的到来，农村有许多免费的东西可以吃了，比如一些野菜、野果子等等。“神仙豆腐”这种美食，其实是用树叶做成的，这种树叶的名字叫斑鸠叶子。斑鸠叶是长在树上的，采摘难度并不高，成年人一般都能够到。
豆腐柴简介：
豆腐柴，是马鞭草科豆腐柴属植物。直立灌木，别名腐婢、臭黄荆、豆腐叶、观音柴、凉粉柴、豆腐木、臭娘子。
它的叶子揉之有臭味，我们揉一下闻一下，确实有一种气味，我觉得不是臭而是一种特别的味道 卵状披针形、椭圆形、卵形或倒卵形。
在中国分布于华东、中南、华南以至四川、贵州等地，生长山坡林下或林缘，花果期在5-10月份。
神仙豆腐是什么树的叶子做的图片
神仙豆腐是用豆腐柴叶子做的，这是石阡当地山上一种奇特的植物，又名神仙树。
豆腐柴属于马鞭草科的灌木，学名叫观音草。神仙树对当地仡佬族人而言，相当重要。生活艰苦的年代，人们会拿神仙树的叶子充饥。如今生活好了，神仙树的叶子被当地人取来做成夏天消暑的一道美食，也就是神仙豆腐。
豆腐柴简介：
豆腐柴分布于中国和日本；在中国分布于华东、中南、华南以至四川、贵州等地。生长山坡林下或林缘。
由豆腐柴树叶做出的豆腐是一种泡在水里、口感滑溜。具有色泽淡雅、清香味浓，口感舒适的茶韵， 其色如翡翠，呈半透明固体。适宜夏季食用。
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