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韭菜花怎么样保存才不变颜色
先将韭菜花的烂叶、黄叶挑出来，用保鲜膜包好放在冰箱保鲜层，可保存三天左右不变色。用绳子把韭菜花捆绑好，将底部放在一盆水里，可保存四天不变色。将韭菜绑好，再用菜叶子包住放在阴凉处，可以保存三至五天不变色。
韭菜花怎样保存不变黄
韭菜花即韭花，是秋天里韭白上生出的白色花簇。
韭菜花一般会在6月份或12月份上市，根据种植时间不同，上市的时间也不同。
韭菜花的花语是“奉献”，凡是受到这种花祝福而生的人，擅于社交活动，无论在学校里或社会上都是活跃的领导人物。
怎么做韭菜花酱
家庭自制韭菜花如下：
用料：食盐5勺、韭菜花2斤、小米椒10根、白酒少许。
步骤：
1、一般八月下旬新鲜的韭菜花就会上市。
2、将韭菜花一一清捡，尤其是根部，将花托（黄了的花朵）和根茎去除，清洗后摊开控水（建议控8小时以上）。
3、可以用刀剁也可用这个搅拌的神器，本人不建议用搅拌机，那样会失去韭菜花原本的味道。
4、放入5勺盐，少许白酒（约半盅）喜欢辣的可以放些切好的小米辣。
5、放入事先准备好的干净瓶内，上面最好放上保鲜膜后再封上瓶盖。放入冰箱一周后就可以吃了。
韭菜一般什么时候开花结果呢
8月上旬植株陆续开花，花期长达50-60天，10月上旬前后花薹开始变黄，果实成熟。
锥型总苞包被的伞形花序，内有小花20-30朵。小花为两性花，花冠白色 ，花被片6片，雄蕊6枚。子房上位，异花授粉。 果实为蒴果，子房3室，每室内有胚珠两枚。成熟种子黑色，盾形，千粒重为4-6g。
茎分为营养茎和花茎，一、二年生营养茎短缩变态成盘状，陈称为鳞茎盘，由于分蘖和跳根，短缩茎逐渐向地表延生生长，平均每年伸长1.0-2.0cm，鳞茎盘下方形成葫芦状的根状茎。根状茎为贮藏养分的重要器官。
扩展资料：花韭专以收获韭菜花薹部分供食。它的叶片短小，质地粗硬，分蘖力强，抽薹率高。花薹高而粗，品质脆嫩，形似蒜薹，风味尤美。我国甘肃省兰州市、台湾省栽培较多。
山东等地也有零星引种栽培。花韭有很多品种，如小叶种：抽薹与分蘖性强，叶狭短，色较浓，叶鞘细而色微绿，叶及叶鞘质较硬，早熟，叶花兼用，品质中等；
抽薹性特强，花茎长大，叶幅中宽而长，浓绿色，叶鞘大，呈微黄赤色。叶与叶鞘较硬，抽薹期长，周年都能抽薹，叶部不宜食用，以采薹为主;年花2号：花茎粗大，品质优良，耐低温。
野生韭菜花几月份采摘
韭菜花一般在6-9月份都可以采摘的。
韭菜花的上市时间是并不固定的，需要根据具体的种植时间来去定，一般都是在春秋季节进行种植的，那么上市时间就集中在每年的5-10月份。
根据种植时间的不同，韭菜花一般在6-9月份都可以采摘的，当韭菜花长到七成熟的时候，就可以进行采收了，这时植株吸收的养分达到了顶峰。
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