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海蜇怎样才能除去咸味?图片
海蜇用凉水浸泡10-20分钟,中间可以换几次水,浸泡一段时间后咸味就能减轻或是去除了。
材料:海蜇、黄瓜、紫甘蓝、蒜末
调料:白糖、陈醋、酱油、盐、芝麻油、熟芝麻适量
制作方法:
1、海蜇凉水浸泡,多换几次水去咸味。
2、黄瓜、紫甘蓝清洗干净,切成细丝。
3、锅中放清水烧开,下入海蜇焯水5秒钟后捞出。
4、将所有材料(除熟芝麻)倒入碗中,调成碗汁。
5、海蜇、菜丝、蒜末、碗汁倒入容器中搅拌均匀。
6、撒上熟芝麻,直接食用即可。
海蜇太咸了怎么办
问题一:海蜇头太咸了怎么办 用淡盐水泡 试试吧
问题二:海蜇怎么才不咸 洗干净,先用水发泡,换水,就不咸了,吃之前用开水淖一下,再用凉开水浸泡,就一点也不咸了
问题三:怎样让海蜇尽快去咸 用水浸泡,并隔一二小时换次水,浸泡前须将海蜇厚的地方改切薄片,这样还是要浸泡一天左右吧,否则涨蜇吃时不是很脆的,用水浸泡海蜇一是减少盐度,二是为了海蜇吃起来脆点,所以再快也须一天时间
问题四:买来的 海蜇太咸了怎么办?泡了一下午,尼玛!!!还是很咸啊~~~~~ 那个海蛰用温水泡洗多次,后用凉水泡,每隔俩小时换次水,过一夜,在多洗几次,尝着不那么咸了,就可以做菜了!如:老醋蛰头,海蛰头爆白菜
问题五:谁知道超市买来的海蜇怎么起盐么?为什么我泡了那么久还是很咸,而且有些好像变得缩水了。 20分 经常换水
问题六:海蜇怎么那么咸 你先用水泡一晚上!放心绝对坏不了!第二天在拿出来洗,在切出来!用水轻轻一烫捞出过凉!之后你想怎么吃都行了!
问题七:海蜇皮买来盐好多,用什么方法,取出一点盐太咸了. 用大盆清水泡,泡出的水咸了,再换清水泡,反复几次就不咸了
问题八:海蜇丝买回来很咸怎么办? 我的理解你买回来的应该是那种凉拌好的开袋即食的那种海蜇丝,因为市场上卖的只有海蜇皮和海蜇头是没有加工过的,很少有未加工的海蜇丝,如果是凉拌好的海蜇丝只能自己加点白砂糖和醋,中和一下,别无他法。
问题九:干买回来的海蜇直接凉拌,为什么很咸,怎么办?能煮吗,求有经验的回答,抄袭的别来 reinforcing US citize
问题十:在超市买的包装好的海蜇怎么那么咸啊 超市包装好的海蜇为了防止变质都放了很多盐的
海蜇太咸怎样快速变淡
海蜇太咸的话,直接用清水冲洗是来得最快的方法。还可以多放酸醋。
一般买来的海蜇,都会用清水洗过以后还配上各种美味作料拌着吃的。要是感觉太咸,就不要放咸的作料,可以放点鸡粉或鸡精,多放酸醋可以使咸味冲淡一点。
如何快速去除海蜇皮的咸味
1、将海蜇浸泡在水中,浸泡时间为一天,浸泡时多换几次水,里面的咸味就会越来越淡。
2、泡完的海蜇如果还是觉得咸的话,可以在做菜之前,用热水焯一下,注意焯海蜇的时间不要太长,水不要达到一百度,七八十度就行了,这样就可以防止海蜇因为收缩而影响口感。
3、将过完热水的海蜇捞出来之后,再放进凉水里清洗两次,然后再捞出来,就可以做菜上桌了。
4、为了防止海蜇味道咸,在做菜的时候,不仅不要放盐,而且还要放些醋来做中和,有了醋的味道,咸味就会大大减少。
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