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西瓜吃剩一半如何保存
1、放在冰箱里冷藏，这种方法可以更好地使西瓜地汁水不流失，保持西瓜地新鲜，但缺点就是冰镇西瓜吃起来很好吃，但容易吃坏肚子。
2、用保鲜膜将西瓜的果肉包裹起来，减少与空气的接触，防止氧化和水分的蒸发。
3、用保鲜膜将整个西瓜包起来，然后将西瓜放入盛有水的盆子中，放到阴凉的地方即可。
半个西瓜怎么保存隔夜吃
1、冰箱冷藏保存。
2、西瓜中含有较多的水分和糖分，这些成分是细菌生长繁殖所必需的营养物质，所以如果西瓜放置时间过长的话就会很容易滋生细菌而发生变质的情况。
3、如果半个西瓜吃不完的话，那么建议可以将其置于冰箱中冷藏保存，这样在低温的条件下，就可以抑制大部分酶和微生物的活性，隔夜之后的西瓜在没有变质的情况下是可以继续吃的。
没吃完的西瓜要怎么保存
1、切开的吃不完的西瓜常温下一般最多放置4个小时，所以剩余的西瓜一定及时冷藏才安全。
2、西瓜最好用干净的保鲜膜覆盖，并没有证据表明保鲜膜是细菌滋生的温床。这与保存的环境、时间、保存前是否污染有关。
3、吃不完的小块的西瓜最好挖出来放入密封的保鲜盒里保存，避免一块一块放在冰箱内。
4、切西瓜的道具要清洗干净，起保鲜作用的保鲜膜和保鲜盒也一定要保持干净，冰箱内部也要保持清洁及时清理。
5、在切西瓜的时候，可以选择在西瓜的中心位置用刀划一圈，然后用力掰开瓜，这样可以减少汁水的流失和破环细胞壁。
6、西瓜放到冰箱内并不是万无一失的，所以一定要在48小时内吃完。
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