本文目录
正宗糖包子馅儿的制作方法视频
正宗糖包子馅儿的制作方法如下：
主料：面粉500克，温水300克，白糖5克，酵母5克，红糖50克，面粉20，花生碎适量，黑芝麻5克，白芝麻5克。
1、温水中加入酵母粉五克糖搅拌混合均匀，少量多次的加入在面粉中，面粉搅拌成絮状，在揉成光滑的面团，进行醒发，醒发至两倍大即可，时间大约为一个小时以上。
2、红糖50克，加面粉10克，加黑芝麻5克，加花生碎搅拌在一起。白糖50克，加面粉10克，加白芝麻5克，加花生碎搅拌混合。
3、醒发好的面拿出来继续揉成面团，再将面团分成45克的均等小份，擀成面皮，包入内馅。用食指和大拇指，将面皮捏成三角形。
4、包好的糖三角放在笼屉上，继续二次醒发10至15分钟，具体醒发看状态。然后开火蒸15分钟，蒸好后不要着急揭盖子，闷三分钟后再揭盖，避免遇到凉气极速回缩。
5、蒸好的糖三角，比二次醒发的糖三角面更加松软蓬松，这样就做好了。
糖包子馅的做法和配方
什锦糖包的制作材料： 主料：小麦面粉600克
辅料：核桃10克,莲子10克,蜜枣20克,花生仁（生）10克,葡萄干10克,桂圆10克,芝麻5克,葵花子仁10克,杏脯10克,黄瓜10克
调料：红绿丝15克,白砂糖200克,桂花酱50克,碱1克,酵母15克什锦糖包的特色： 此包果香味美，甜软可口。教您什锦糖包怎么做，如何做什锦糖包才好吃 1.将芝麻淘洗干净，沥水晾干，用小火炒熟香；黄瓜洗净切成条；莲子去皮，去心，蒸熟，再切成小丁；核桃仁、蜜枣、果脯、瓜条、桂圆肉分别切成小丁。
2.将熟芝麻放入盆内，加入核桃丁蜜枣丁、果脯丁、瓜条丁、桂圆肉丁、莲子丁、花生仁、瓜子仁、糖、香精、青红丝、桂花酱，一起搅拌均匀，即为馅料。
3.将面粉与酵母掺在一起，用温水和好、揉匀，待面团发起，对入适量食碱，揉匀揉透，分成大小均匀的面剂，擀成圆皮，将馅料放入圆皮的中间，收边捏紧，即成包子生坯。
4.将包子生坯摆入屉中，用旺火沸水蒸熟，即可食用。什锦糖包的制作要诀： （果脯可选用任何种类果脯代替杏脯）。
糖包子馅的做法和配方
红糖包子的做法：
准备用料：面粉500g、酵母适量、红糖适量
1、面粉加酵母揉成光滑面团后饧发至2倍大。
2、饧发完毕的面团揉成长条。
3、取大小合适的剂子。
4、擀成皮子。
5、皮子上放适量的红糖。
6、包起来。
7、用干净的梳子刻出花纹。
8、上锅蒸熟。
9、出锅。
糖包子馅儿的制作方法视频
糖包子馅儿的制作方法：
主料：面粉500克、酵母粉6克、糖10克。
辅料：花生碎100克、芝麻50克、核桃仁30克、白糖250克、金桔果脯4个、猪油150克。
步骤：
1、包子馅料全部到盆里猪油烧热淋上拌匀。
2、提前发好的面团。
3、搓条切节。
4、擀面皮。
5、放一勺在包子皮中间。
6、左手托底右手大姆指食指捏起面皮一边开始捏皱。
7、收口封好防漏。
8、放蒸锅二次醒发二十分钟开火水开后蒸十五分钟。
9、出锅。
10、完成。
以上就是关于糖馅的做法和配方,正宗糖包子馅儿的制作方法的全部内容，以及糖馅的做法 的相关内容,希望能够帮到您。
版权声明：本文来自用户投稿，不代表【蒲公英】立场，本平台所发表的文章、图片属于原权利人所有，因客观原因，或会存在不当使用的情况，非恶意侵犯原权利人相关权益，敬请相关权利人谅解并与我们联系（邮箱：350149276@qq.com）我们将及时处理，共同维护良好的网络创作环境。
