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烤箱烤吐司片要几分钟
1、烤箱烤吐司片的做法：土司片摆盘，在面包片上均匀撒上白糖。面包本身成分中含糖，所以不需要洒太多。正反两面涂上炼奶，放入烤箱，不需要预热，烤5分钟翻面继续考5分钟即可。
2、吐司作为一种主食类食物，其中所富含的营养价值是非常高的，比如说其中所富含的蛋白质脂肪含量非常丰富，尤其是和体力劳动的人们，而且吐司作为一种热量比较高的食物，在使用时还可以添加入其他的食材，比如说有火腿或者蔬菜等，吐司中所富含的碳水化合物含量也非常丰富，有利于转化我们身体中的热量，从而提供生命活动所需要的能量。
烤吐司的最佳温度和时间
烤吐司的温度和时间是温度调整为170°，上下火烤30~32分钟，具体操作步骤如下。
原料、工具：高筋面粉250g、细砂糖50g、盐2g、耐高糖酵母3g、奶粉8g、全蛋液35g、水110g-115g、无盐黄油20g、烤箱。
1、揉好的面图盖上湿布或者保鲜膜发酵到两倍大。温度28°发酵最适合。如下图所示。
2、将发酵好的面团分割成三等份，盖上湿布或者保鲜膜室温醒15~20分钟。如下图所示。
3、醒发好的面团按扁，光滑面朝上擀成长条形，翻面，卷起，完成后再松弛15~20分钟。如下图所示。
4、将松弛后的面团光滑面朝上，擀成长条形状。如下图所示。
5、轻轻提起面团，翻面，尾端压薄，卷起。如下图所示。
6、全部做好后，将面团同一方向摆入吐司盒中，发酵到七分满后盖上盖子。发酵温度38°如下图所示。
7、放入预热好的烤箱中下层，温度调整为170°，上下火烤30~32分钟。烤好的吐司及时取出散热，放凉后密封保存。如下图所示。
吐司温度调几度烤几分钟能熟
我们若要用烤箱烤吐司的话，就可以把温度设定到一百二十度左右将它烘烤3-5分钟即可，我们可以根据它表面焦黄的程度判断它烘烤到什么程度了。若是觉得使用烤箱太麻烦的话，也可以直接把吐司片放到吐司机中自动加热。
烤吐司片所需的温度和时间

吐司片是许多人在吃早餐的时候会选择的食物，只不过我们在外面购买的吐司片一般都是凉的，若是将它热一热的话不仅会对肠胃更好，还可以让它更加美味。
热吐司片一般都是用烤的方法，我们可以把它放入烤箱里面用一百二度左右的温度烘烤它三分钟到五分钟，我们可以根据它表面焦黄的程度判断它烘烤到什么程度了。
若是我们觉得用烤箱烘烤吐司片太麻烦话，也可以直接在网络上购买一个专门用来加热吐司片的吐司机，我们只需要把吐司放入其中并设定好档位，等吐司烤好以后它就会自动跳出来，这样制作起来会更加方便一些。
面包的制作基本为三种：
一、中种法：分两次搅拌的方法，即先搅拌中种面团，使其经过一段时间发酵，再与其他部分混合搅拌形成制作面包的面团。
二、夜种法：中种法的一种，指在第一天下班前搅拌好中种面包，第二天上班时使用。
三、直接法：直接进行一次搅拌的方法。
市场大部分采取“直接法”工艺流程如下：
（1）面团的搅拌：面团的搅拌主要是面粉等干性物质得到完全的水化，加速面筋的形成的过程。
有四个阶段：
①水化物质和水性物质充分混合所形成的粗糙的且粘湿的面团，整个面团不成型，无弹性，面团粗糙。
②成团阶段（又称面团卷起阶段）面团中的面筋开邕形成，面粉中的蛋白质充分的吸水膨胀。由于面盘的形成，已形成面团，这时面包已不再粘连搅拌缸的缸壁，用手触摸面团时仍然会粘手，没有弹性，且延伸性也不好。
烤箱烤吐司片要几分钟几度
如果是想要使用烤箱来烤吐司面包的话就一定要掌握好温度和时间的，这样才可以避免面包在吃起来的时候味道不是那么好的，大概只需要烤三五分钟的时间就可以的，尽量的不要烤太长的时间，而且温度一定不能够使用太高的，这些都是会使得自己烤出来的吐司面包味道上面受到影响的。
1.将除黄油的所有材料揉制成团，加入黄油继续揉至光滑有薄膜，放入面盆里。
注：手揉(采用类似拉面的方法偶尔摔打)的话大概需要45分钟，揉制时间过短会导致烤出来的面包体积过小，内部粗糙，多颗粒揉制时间太长会导致烤出来的面包体积过小，内部粗糙，面包组织多大洞。
2.室温28度湿度在75%的条件下，发酵至原面团大小的2.5倍到3倍大即可。
注：发酵不足：烤出来面包体积过小，颜色太深发酵过度：烤出来面包体积过大，内部粗糙，有严重的酒味。第一次发酵温度不宜过高，否则面团会发酸且粘牙，酵母会死亡.您也可以使用低温发酵，将揉好的面团放入韧性足够强的保鲜袋(或者不锈钢盆内)内，排出空气，留出一定的空间，扎紧口，放入冷藏室，第二天拿出来分割即可，如果采用冷藏发酵的话，酵母的量可适当减少。
3.轻压面团，排出里面的空气，分割滚圆盖上保鲜膜。松弛15分钟。
注：分割：将面团分割成大小一致的面团.滚圆：把外层不光滑的一面往里面包最后捏紧成圆球状，光滑的表皮还有利于以后在成型时面团的表面不会被粘连，使成品的面包表皮光滑，内部组织也会较均匀。操作尽可能不用要太多干面粉，以免面包内部出现大空洞，操作时用力要均匀。盖上保鲜膜：目的是不让面团表面结皮。
4.将整形好的面团放入土司模盖上盖或者保鲜膜，发至9分满(可在室温下操作)。
注：发酵湿度过低：面包体积太小，表层结皮，面包表皮厚、硬。发酵湿度过高：面包表层有大气泡，内部组织粗糙。
5.取出烤盘，把面团表面刷上蛋液。入烤箱烤制。
注：除了刷蛋液您也可以在表层刷入牛奶(效果是浅棕黄色软皮)或者全蛋液(效果是金红色亮皮)。或者刷蛋黄水液(效果是金黄色亮皮)。
6.165度35分钟。(温度和时间仅供参考)如果上色不是很理想的话，可以适当提高时间或者烘烤温度。
注：此配方可以根据个人喜欢做成喜欢的样式。[6]
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