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高压锅蒸米饭多长时间一般几分钟
高压锅煮饭一般5－10分钟左右即可，大火煮所需要的时间跟你放了多少水有关，通常2－3人的量所加的水大约也就3分钟左右。关小火后只需要再煮5分钟左右即可关火。
需要注意的是根据米的质量不同和各人口味不同，可能需要调整小火煮的时间，但绝对不能超过10分钟以上，否则锅底会出现焦糊的米饭。也可以选择在气阀落下后多焖一会儿。
扩展资料：
高压锅煮饭注意事项
1、不要装东西太多，最多2/3。
2、容易扑锅的食物如米粥等最好不要用高压锅。
3、安全控制装置要保持清洁。
4、待安全控制装置泄压时关小火，使锅内压力处于临界，即安全又节省燃气，如使用煤，加火盖。
5、一定不能在旁边守侯，远离。听到泄压声音后速调小火后离开。
6、开盖时一定等内部无压，着急可以用凉水冲外边迅速降压。
7、铝锅和胶圈都有使用期限，过期一定不要继续承压使用，一般铝锅 8 年，胶圈 1 年，如很少使用，可以延长使用期，但铝锅不能超过 10 年，即使完好也不可再承压。一旦爆炸，威力不亚于小炸弹，伤人就不划算了。
用高压锅蒸米饭需要多长时间才熟
高压锅蒸白米饭的情况下一般放多于米饭两厘米的水，基本上十五分钟左右就可以了 、
电饭煲做蒸米饭的情况下，适量的水和米，建议米可以先泡两个小时左右，电饭煲蒸米饭大概需要三十分钟左右。
一个人吃的话，给自己准备一个碗，放四分之三差不多的米。女生的话，小碗就好。
淘完米，加薄薄一层水，大锅里面加水，大锅水还是凉水的时候就放小碗进去，等水开了看到蒸气噗噗往外冒的时候就计时，一般十五分钟绝对好。盖子是透明的话，还可以看到米慢慢升高，变得很饱满的过程。
知识拓展：
蒸米饭 是指先将米洗干净，然后放入要用来蒸米饭的容器里，再向容器里加一定量水（根据个人口味而定），盖上盖放在火上或插上电的做饭方式，根据知识或经验蒸一定时间，最后可口的蒸米饭就做好了，还要记得熄火断电哦。
注意事项：
第一大秘籍——洗米：洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。
第二大秘籍——泡米：先把米在冷水里浸泡半个小时，这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。
第三大秘籍——米和水的比例：蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，水不可超过食指的第一个关节。
第四大秘籍——增香：如果您家里的米已经是陈米，没关系，陈米也可以蒸出新米的味道。就是在经过前三道工序后，我们在锅里加入少量的精盐或花生油，记住花生油是必须烧熟的，而且是晾凉的，只要在锅里加入少许就可以。一切程序步骤做完后，可以插上电，开始蒸。蒸好了，粒粒晶莹饱满，米香四溢。
参考资料：
高压锅蒸米饭需要多长时间
8~10分钟。高压锅又叫压力锅，压力煲，是一种厨房锅具。压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，对水施加压力，使水可以达到较高温度而不沸腾，以加快炖煮食物的效率，用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上。
高压锅蒸米饭需要8~10分钟。做法如下：
1、准备材料：大米200g、水240g。
2、大米放水简单去除杂质。
3、锅中放水。米和水的比例为1：1.2即可。
4、盖好盖子。
5、开火，上气后8~10分钟即可。
老式高压锅蒸米饭多久
10分钟左右。
1、首先取适量大米，淘洗干净，倒入高压锅中，加入适量水。
2、然后盖上锅盖开大火将米饭煮开，等到高压锅气嘴有呲呲的声音时调小火。
3、小火煮10分钟左右关火，待蒸汽放完盛出米饭即可。
使用注意事项：
1、在使用前要仔细检查锅盖的阀座气孔是否畅通，安全塞是否完好。
2、锅内食物不能超过容量的4/5。加盖合拢时，必须旋入卡槽内，上下手柄对齐，烹煮时，当蒸汽从气孔中开始排出后再扣上限压阀。
3、当加温至限压阀发出较大的嘶嘶响声时，要立即降温。
4、烹煮时如发现安全塞排气，要及时更换新的易熔片，切不可用铁丝、布条等东西堵塞。
5、锅内压力完全释放后再开盖。饭菜烹制完成后，必须待锅内压力完全释放后再打开锅盖；可以采用自然冷却或用凉水冲锅盖的方法促使锅内压力（气体）尽快释放。
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