红李子酿酒制作方法,李子可以酿酒怎么做酒

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李子可以酿酒吗怎么做酒

可以。李子酒的做法:准备红李子,流水反复清洗几次,加盐浸泡2-3小时。将洗净的李子进行晾晒,晾晒到完全干爽即可。玻璃瓶高温消毒,将李子放入瓶中,加入冰糖,倒入白酒,没过李子即可。盖上盖子密封保存3个月以上即可饮用。

红李子酿酒制作方法,李子可以酿酒怎么做酒图1

李子可以酿酒。

李子酒的做法:

1、准备红李子,流水反复清洗几次,加盐浸泡2-3小时。

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2、将洗净的李子进行晾晒,晾晒到完全干爽即可。

红李子酿酒制作方法,李子可以酿酒怎么做酒图3

3、玻璃瓶高温消毒,将李子放入瓶中,加入冰糖,倒入白酒,没过李子即可。

红李子酿酒制作方法,李子可以酿酒怎么做酒图4

4、盖上盖子密封保存3个月以上即可饮用。

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红李子可以泡酒吗?

1、红李子可以泡酒,并且泡酒喝还有很大的好处。

2、用料:新鲜的红李子五千克,窖香型的高度白酒适量,绵白糖适量。

3、把准备好的红李子清洗干净,再把它的水面彻底晾干,把水果刀消一下毒,在洗好的李子上切十字刀。

4、把想存放李子酒的容器用开水烫一下,把水分擦干再用高度白酒涮一下,最后也要彻底擦干。把切好地李子摆放在容器底部,摆满一层以后再撒一层白糖。

5、把红李子和白糖按一层一层的顺序摆好以后,就可以加入白酒了,白酒加入的量不要太多,在容器的三分之一左右就可以。因为红李子中的汁液很多,用酒浸泡后会产生大量的汁液。

6、把红李子泡酒的容器存在放阴凉的地方,如果容器较小可以放在冰箱中冷藏,过十五天左右红李酒就可以饮用,当泡制到五十天左右时,红李酒的味道最为诱人,是它口感最出色的时候。

红李子酿酒制作方法,李子可以酿酒怎么做酒图6

李子酒怎么做

李子酒的制作方法很简单,只是用李子、白酒和绵白糖泡制。下面就跟小编一起来了解一下。

一、准备材料

红李子大约10斤、窖香型高度白酒、绵白糖。

二、生产工艺

1、李子洗净后,要彻底晾干。

2、水果刀用酒精擦洗消毒后,将李子切成十字刀。

3、用沸水烫泡葡萄酒器皿后,再用高度酒涮一遍,彻底擦干,将切好十字刀的李子铺在罐子里,一层李子一层绵白糖。

4、李子和糖全部铺好后,放入1/3左右的白酒(红李子汁水多会浸出很多汁液)。

5、瓶盖应封好,置于阴凉背光处,有条件的最好放入冰箱保存,约半个月后可饮用,当酿制45天时,可饮用。

红李子酿酒制作方法,李子可以酿酒怎么做酒图7

李子酒的酿制方法步骤

李子酒的酿制方法如下:

主料:红李子约10斤、52高度白酒、绵白糖。

1、将李子洗干净后彻底晾干水分,一定要没有一点生水。

红李子酿酒制作方法,李子可以酿酒怎么做酒图8

2、水果刀用酒精擦干净消毒后,将李子切十字刀。

红李子酿酒制作方法,李子可以酿酒怎么做酒图9

3、将泡酒器皿用开水烫过后再用高度酒涮一下,彻底擦干,将切好十字刀的李子铺在罐子里,一层李子一层绵白糖。

红李子酿酒制作方法,李子可以酿酒怎么做酒图10

4、李子和糖都铺好后,注入约1/3多一点的白酒。红李子汁水多,会浸泡出许多汁液。

红李子酿酒制作方法,李子可以酿酒怎么做酒图11

5、将器皿的盖子密封好,放在阴凉背光处,有条件的最好放入冰箱保鲜,约半个月后李子酒就可以喝了,酿制45天时,达到最佳口感。

红李子酿酒制作方法,李子可以酿酒怎么做酒图12

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