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桂圆肉怎样晒干的做法
龙眼清水洗净，烧一锅水。水烧热，将龙眼放入，泡2分钟左右，捞起沥干水。龙眼放阳台暴晒。需经常翻动龙眼，均匀晒干。晒到8成干，龙眼皮会裂开。将龙眼皮和核剥开。龙眼肉放入铁盘继续晒，直至晒干。
1、龙眼清水洗净，烧一锅水。
2、水烧热，将龙眼放入，泡2分钟左右，捞起沥干水。
3、龙眼放阳台暴晒。需经常翻动龙眼，均匀晒干。
4、晒到8成干，龙眼皮会裂开。将龙眼皮和核剥开。
5、龙眼肉放入铁盘继续晒，直至晒干。
整个龙眼干怎么晒?
准备材料：新鲜龙眼适量
1、将准备好的龙眼连枝带叶在开水中烫几秒即可。
2、烫完直接晾晒，有条件的在太阳底下爆晒，晒至枝叶变脆。
3、晒好的龙眼剪枝留蒂，尽量用剪刀剪。
4、龙眼剪好之后，继续让龙眼在太阳底下晒。
5、当龙眼摇起来有晃动感的时候，即可把龙眼的壳和籽剥掉取肉。
6、龙眼剥好肉后放在容器中，继续放在太阳底下暴晒。
7、晒到龙眼肉水分彻底没有，龙眼干就做好了。
龙眼肉怎样晒干的做法
1、龙眼处理：把龙眼带杆一粒粒剪开，把坏的挑出去，把好的留下备用。
2、龙眼清洗：用清水洗去龙眼表皮的灰尘，洗的时候不要太大力，用水冲最好。
3、龙眼水煮：把水烧到沸腾，然后放入龙眼1-2分钟即可（过一下水就行），这只是用来消毒杀菌，利于晒干。在晒之前要等到龙眼凉了之后。
4、龙眼晒干：用纱布盖起来，防止灰尘，大约在太阳底下晒3-4天，等到龙眼水分干了。
5、龙眼保存：密封保存，用塑料袋装好，放在阴凉处保存。
龙眼的原产地：
原产于中国南部及西南部。
龙眼，（拉丁学名：DimocarpuslonganLour.）又称桂圆，益智，常绿大乔木，树体高大。7——8月果实成熟呈黄褐色时采摘。为无患子科植物，果供生食或加工成干制品，肉、核、皮及根均可作药用。原产于中国南部及西南部。
世界上有多个国家和地区栽培龙眼，如：中国，泰国、印度尼西亚、澳大利亚的昆士兰州、美国的夏威夷州和佛罗里达州等。
我国龙眼主要分布于广西、广东、福建和台湾等省，此外，海南、四川、云南和贵州省也有小规模栽培。
扩展资料：
晒干后的龙眼保存方法：
1、用熟料袋子密封保存；
2、用玻璃罐子密封保存；
3、密封保存的龙眼干虽然能保存一定的时间，但是由于是自己做的，并没有添加一定的添加剂，所以，还是要尽快吃完，不要保存到半年或更长的时间。
营养价值：
营养学家研究发现，每100克龙眼果肉中含全糖12%-23%、葡萄糖26.91%、酒石酸1.26%、蛋白质1.41%、脂肪0.45%、维生素C163.7毫克、维生素K196.6毫克，还有维生素B1、B2、P等。
经过处理制成果干，每百克含糖分74.6克，铁35毫克，钙2毫克，磷110毫克，钾1200毫克等多种矿物质，还有多种氨基酸、皂素、X-甘氨酸、鞣质、胆碱等，这是其强大滋补能力的来源。
龙眼含丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质等，含铁量也比较高，可在提高热能、补充营养的同时促进血红蛋白再生，从而达到补血的效果。研究发现，龙眼肉除了对全身有补益作用外，对脑细胞特别有效，能增强记忆，消除疲劳。
参考资料：百度百科—龙眼
新鲜的龙眼怎么晒干变成桂圆
平铺放太阳下晒一周即可。具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：桂圆 800g、水 适量。
1、第一步准备好桂圆。
2、然后用清水洗净，沥干水。
3、锅中放水烧开，放入桂圆加热1分钟。
4、从锅里捞出，沥干水分。
5、放太阳下晒一周。
6、一周后就已经晒好了，如下图所示。
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