本文目录
仔姜泡醋做法窍门
用料：仔姜500克、冰糖250克、醋250克、盐2勺、枸杞15粒。将仔姜洗净，切成薄片，放入2勺盐，抓匀腌制20分钟。锅中烧水，水开后放入冰糖和适量枸杞。加入精酿原醋，熬至冰糖融化。将腌制的仔姜攥干水分，放入密封罐内，晾凉的冰糖枸杞醋汁倒入密封罐内密封一天即可。
用料：仔姜500克、冰糖250克、醋250克、盐2勺、枸杞15粒。
1、将仔姜洗净，切成薄片，放入2勺盐，抓匀腌制20分钟。
2、锅中烧水，水开后放入冰糖和适量枸杞。
3、加入精酿原醋，熬至冰糖融化。
4、将腌制的仔姜攥干水分，放入密封罐内，晾凉的冰糖枸杞醋汁倒入密封罐内。
5、密封腌制一天即可，腌制时间越长越入味。
白醋泡姜的正确做法
准备白醋泡姜的材料：嫩仔姜、白米醋、白糖、蜂蜜、盐。
1，首先我们要选用嫩姜洗净，准备一个玻璃罐，用沸水烫一遍备用。
2，然后我们把姜切薄片，大概一毫米厚，越薄越好腌，如下图。
3，然后在锅中烧沸水，姜片放入后迅速焯一下沥出，如下图所示。
4，沥干水分后，放入少许盐，放入一茶匙白糖，蜂蜜两茶匙，搅拌均匀。
5，然后装入玻璃罐中，加入酿造白米醋，大约没过姜的四分之三处，晃匀。
6，盖上盖子，放入冰箱冷藏两天，姜会出汁比原先放的醋要多一些，姜的颜色会变成微微的粉色，
两天后可以开吃了！
醋泡姜片的正确做法
醋泡姜片的正确做法：
主料：生仔姜500克。
辅料：食醋500克。
步骤：
1、把生姜洗干净，厨房纸擦干姜外表残留的水分。我们醋泡姜选用仔姜是最好的，仔姜很鲜嫩，水分充足，纤维少，没有很大的辛辣味，吃起来不杀口，最适合做醋泡姜。
2、把晾好的生姜切大片，不要太厚哈，薄一点容易泡透，口感也好。
3、根据自己所用的姜的量用醋，把醋烧开后晾凉。
4、把醋倒入姜片里，浸泡上，盖好，冰箱内冷藏三天就可以吃了。
5、这是泡好的生姜，变得很软了，口感清脆，不辛辣。
醋泡姜怎么做的
醋泡生姜可以试试这样做：
1、把准备好的新鲜嫩姜，洗净以后去掉水分，再把它切成片状；
2、把准备好的干净玻璃瓶，用高温消毒晾干里面的水分，把切好的嫩姜片放入到玻璃瓶中，再加入准备好的冰糖和少量食用盐，然后倒入准备好的醋，把玻璃瓶密封好，放到冰箱的冷藏室中，泡制五到七天取出以后即可。
以上就是关于仔姜泡醋做法,仔姜泡醋做法窍门的全部内容，以及仔姜泡醋做法 的相关内容,希望能够帮到您。
版权声明：本文来自用户投稿，不代表【蒲公英】立场，本平台所发表的文章、图片属于原权利人所有，因客观原因，或会存在不当使用的情况，非恶意侵犯原权利人相关权益，敬请相关权利人谅解并与我们联系（邮箱：350149276@qq.com）我们将及时处理，共同维护良好的网络创作环境。
