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桃的营养价值及功效
桃子果肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、维生素C、胡萝卜素、有机酸(主要是苹果酸和柠檬酸)及大量的水分,这些成分能补充人体的营养所需。此外,桃子中含有较多的钾,而钠含量较少,因此适合水肿病人和缺铁性贫血患者食用。
桃子的功效如下:
1、桃子有补益气血,养阴生津的作用,可用于大病之后,气血亏虚,面黄肌瘦,心悸气短者;
2、桃仁有活血化瘀,润肠通便作用,可用于闭经、跌打损伤等辅助治疗;
3、桃仁提取物有抗凝血作用,并能抑制咳嗽中枢而止咳,同时能使血压下降,可用于高血压病人的辅助治疗;
4、桃的含铁量高,含钾量高,含钠少,适合缺铁性贫血的人食用,同时也适合水肿的病人食用。
扩展资料:
桃是一种乔木,高3-8米;树冠宽广而平展;树皮暗红褐色,老时粗糙呈鳞片状;小枝细长,无毛,有光泽,绿色,向阳处转变成红色,具大量小皮孔;冬芽圆锥形,顶端钝,外被短柔毛,常2-3个簇生,中间为叶芽,两侧为花芽。
宜食桃子的人:桃子适宜低血糖者以及口干饥渴之时食用;适宜低血钾和缺铁性贫血者食用;适宜肺病、肝病、水肿患者食用;适宜胃纳欠香、消化力弱者食用。
桃子罐头的营养价值
桃子蕴含的营养价值
桃子蕴含的营养价值,桃子味道甜美生活中很多人都喜欢吃,老话常说“桃子养人”,桃子是一种营养价值非常高的水果,对我们的身体健康好处非常多,下面分享桃子蕴含的营养价值。
桃子蕴含的营养价值1
桃子的功效与作用 :
1、桃子性热而味甘酸,有补益、补心、生津、解渴、消积、润肠、解劳热之功效
2、桃仁有祛瘀血、润燥滑肠、镇咳之功,可医治瘀血障碍、闭经腹痛、高血压和便秘
3、碧桃(未成熟的小于桃)与茶叶同浸共泡作为饮品,有敛汗、止血之功,可医治阴虚冷汗和咳血等症。
4、桃叶也有杀虫之功效。
5、桃花有消肿、利尿之效,可用于医治浮肿腹水,大便干结,小便晦气和脚气足肿。
桃子的营养功效:
桃的果肉中富含蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、维生素C及大量的水分,对慢性支气管炎、支气管扩张症、肺纤维化、肺不张、矽肺、肺结核等出现的干咳、咳血、慢性发热、盗汗等症,可起到养阴生津、补气润肺的保健作用。
桃有补益气血、养阴生津的作用。
可用于大病之后,气血亏虚,面黄肌瘦,心悸气短者。桃的含铁量较高,是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。桃含钾多,含钠少,适合水肿病人食用。桃仁有活血化淤、润肠通便作用,可用于闭经、跌打损伤等的辅助治疗。桃仁提取物有抗凝血作用,并能抑制咳嗽中枢而止咳。同时能使血压下降,可用于高血压病人的辅助治疗。
桃还具有药用价值。
唐代药物学家孙思邈称其为“肺之果”,还说 “肺病宜食之”。按中医称肺为“娇脏”,喜湿润,恶干燥。桃子富含胶质物,这类物质到大肠中能吸收大量的水分,能达到预防便秘的效果。桃子的营养还善走皮表,《大明本草》中说,将桃晒成干(桃脯),经常服用,能起到美容养颜的作用。只是桃干的含糖量过高,用开水与少量绿茶或花草茶冲服就好得多,还能提高风味。
桃子的药用价值:
桃子味甘酸,性温,有生津润肠、活血消积、丰肌美肤作用。可用于强身健体、益肤悦色及治疗体瘦肤干、月经不调、虚寒喘咳等诸症。现代医学研究发现,桃子含有较高的糖分,有使人美容及改善皮肤弹性,使皮肤红润等作用。对于瘦弱者,常吃桃子有强壮身体,丰肌美肤作用。身体瘦弱、阳虚肾亏者,可用鲜桃数个,同米煮粥食,常服有丰肌悦色作用。
尤其适用于气血两亏、面黄肌瘦、心悸气短、便秘、闭经、淤血肿痛等症状的人多食。
如何健康地吃桃子:
吃前可以用盐直接搓桃子的表皮,然后再用水冲洗,能较干净地去除桃毛,因为,桃子上有农药,吃了会拉肚子。另外如果桃子是从树上刚摘下来的,最好要放半天再吃,等它暑气散去再吃比较好。没有完全成熟的`桃子最好不要吃,吃了会引起腹胀或腹泻。
吃桃一旦出现过敏,刚开始症状较轻时,比如嘴角发红、脱皮、瘙痒,这个时候家长应让孩子停止食用,将其脸、手洗净。如果孩子的症状比较严重,比如嘴唇、口周、耳朵、颈部出现大片红斑,甚至有轻微水肿,就应该重视了,严重的话甚至会引起腹泻。
一旦出现上述症状,可以使用下面的方法治疗:泡一些绿茶,在里面放点盐,用热茶水清洗过敏部位。之后用干毛巾擦干,再涂上六一散。若症状比较重,可以把六一散换成无极膏。如果表面出现水肿,可以涂上些冰黄肤乐软膏。症状较轻,一天涂两次,症状重,可以涂三次。还可配合吃些清热解毒的药,如金银花、扑尔敏等。如果皮肤出现水肿,平时还可以多吃些萝卜,多喝水。
如何洗桃子毛:
1、将桃子放在温水中,再撒少许的盐,轻轻揉,桃毛就会很快脱落。
2、在清水中放入食用盐,将桃子浸泡4分钟,搅动,桃毛就会自动脱下。
3、桃子不要沾水,用干净的刷子在桃子表面刷一遍,再放入盐水中清洗。
4、用碱水浸泡片刻,不用搓,桃毛就能下来。
桃子蕴含的营养价值2
1、桃子的营养价值
桃子味甘、酸、性温,有生津润肠、活血消积、丰肌美肤作用。桃肉含有丰富的果糖、葡萄糖、有机酸、挥发油、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、钙、铁、镁、钾、粗纤维等成分。桃中含铁量较高,在水果中几乎占居首位,故吃桃能防治贫血。但桃富含果胶,经常食用可预防便秘。
对于瘦弱者,常吃桃子有强壮身体,丰肌美肤作用。身体瘦弱、阳虚肾亏者,可用鲜桃数个,同米煮粥食。常服有丰肌悦色作用。
《随息居饮食谱》中说桃子:“补血活血,生津涤热,令人肥健,好颜色。”多吃桃子容易上火,凡是内热偏盛、易生疮疖的人不宜多吃。但是,吃果脯就没有这个弊端。
桃对治疗肺病有独特功效,唐代名医孙思邈称桃为“肺之果,肺病宜食之”。桃虽好吃,但不可多食。李时珍曾说:“生桃多食,令人膨胀及生疮疖,有损无益。”常言“桃养人”是指食桃要适度,恰到好处,但鲜桃不宜贮藏。
大家在吃桃子的时候千万不要因为桃子的各种营养价值很多就多吃,不然桃子食用过多不但起不到营养价值的作用,而且还会给身体带来一些不良的反应,会适得其反。
2、孕妇吃桃子的好处
(1)防贫血、预防便秘
桃的营养价值比较高,含钙、磷、蛋白质、脂肪、糖、铁等成分。含铁量和果胶比较多,所以孕妇吃桃能防治贫血,也可以预防便秘。
(2)治疗肺病
桃子属于温性水果,营养成分比较丰富,对治疗肺病有独特功效,有低血糖、肺病、虚劳喘嗽的孕妇可以吃桃子作为辅助食疗之物。
(3)补充维生素
桃子含有维生素B、C成分,孕妇吃桃子可以补充维生素,但不要吃多,最好去皮吃,以免桃上有防腐剂。
(4)降低血压
桃子还可以降低血压,妊娠期合并高血压,或者高血压合并妊娠的准妈妈们都可以吃桃子,对降低血压有一定的效果。
(5)缓解孕期水肿
桃子中含有丰富的钾,但是却含有很少的钠,这就能够对水肿产生缓解的作用。很多孕妇到孕晚期都会发生下肢水肿,如果每天吃适量的桃子,就可以使这种情况得到缓解。
桃子蕴含的营养价值3
初步解读:桃子含铁居水果之首
中医认为,桃性温和,有补益气血、养阴生津之效,常吃桃子可强身健体、延年益寿。现代营养学检测,桃子含有丰富的铁、维生素C和大量人体所需要的纤维素、胡萝卜素、番茄红素及多种微量元素,其中硒、锌等含量均明显高于其他水果,特别是铁含量居水果之首,是水果中的补血好手。
鲜为人知:桃子含烟碱酸能解酒
桃子含有烟碱酸,能有效促进血液循环,可以解酒并缓解酒后不适。它还富含纤维和果胶,每天吃两个就可起到通便、抗自由基、祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫功能等作用。
吃的禁忌:桃子不养内热偏盛者
桃子虽然“养人”,但也不宜贪吃,尤其是平时内热偏盛、易生疮疖的人及糖尿病患者、多病体虚者、胃肠功能太弱者、婴幼儿和孕妇,最好少吃桃子,以免加重病情或引起不适。
特别提醒:不耐储藏买来尽快吃
桃子的含水量很高,稍加碰撞或挤压便容易受创,不耐储藏,因此桃子买来最好3天之内吃完,如冷藏应用纸张逐个包裹好,且不宜超过两周。
数据补充:桃子钾多钠少,每100克新鲜桃肉中含钾202毫克,含钠仅1毫克,其中含铁量为0.8毫克,是樱桃的两倍。
桃子的营养价值及功效
1 桃子的营养成分 桃子含有丰富的果糖、葡萄糖、有机酸、膳食纤维、挥发油、蛋白质、胡萝卜、维生素C、钙、铁、镁、钾等成分。
2 促排便
桃富含膳食纤维,可增强肠胃蠕动力,起到助消化、促排便的作用。
3 利尿
桃子含钾多,含钠少,可以消肿,利尿,治脚气,可用于改善大便干结,小便不利。
4 补血
桃的含铁量较高,是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。
桃子的营养价值及功效
桃子的营养价值如下:
1、桃中含铁量较高,其含铁量居水果之冠。
2、桃子富含胶质物。
3、桃子含有维生素A、维生素B和维生素C。
4、 桃含钾多,含钠少。
5、桃子富含碳水化合物。
桃子的成分
每100克桃子的可食部分中,能量为117.2-7.7千焦,约含蛋白质0.8克;脂肪0.1克;各种糖类10.7克,钙8毫克,磷20毫克,铁10毫克,维生素A原(胡萝卜素) 60微克;维生素B1 30微克、维生素B2 20微克、维生素C 6毫克、烟酸0.7毫克;另含多种维生素、苹果酸和柠檬酸等。
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