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百合可以炖什么汤好
1、百合人参果煲：百合干、少许人参果煮20分钟，放入煲中，点缀枸杞、葡萄干、加入冰糖蒸20分钟，蒸熟即可。
2、百合八宝滋补粥：百合干、人参果、枸杞、银耳、桂圆、红枣、葡萄干、糯米、冰糖加水煮熟即可。
3、百合冰糖粥：百合干、人参果、糯米加水煮熟即可。
4、粳米百合粥：百合30克，粳米100克，冰糖适量。将干百合用清水洗净泡软，粳米洗净，与百合一起武火烧开， 文火煲成粥，粥成加入冰糖融化后即可食用。
百合跟什么一起煮汤好
1 百合和什么一起煮汤好 百合的主要营养成分包括淀粉，蛋白质，脂肪，泛酸，秋水仙碱，胡萝卜素，B族维生素，维生素C，钙，磷，铁等矿物质，其肉质肥厚，能养阴润肺，清心安神，熬汤食用的话，可配伍排骨，鱼肉，豆类食材同煮，能更好的为人体补充所需的营养元素，起到滋补作用。
2 百合二豆排骨汤
材料：干百合15克，食盐适量，红豆，绿豆各20克，猪小排400克，食盐适量。
做法：
1.猪小排洗净，剁成小块，入沸水中汆烫一下。
2.红豆，绿豆用清水浸泡1小时后洗净。
3.百合洗净泡软。
4.锅中加入适量清水，下入排骨块，红豆，绿豆，百合，大火煮沸后，转中小火炖至豆熟排骨软烂，加食盐调味即可。
百合鲫鱼汤
材料：鲫鱼1条（约500克），百合100克，红枣5颗。
调料：料酒，葱段，姜片，食盐，胡椒粉，色拉油各适量。
做法：
1.将百合剥开，放入沸水烫5分钟，沥干。
2.红枣泡开待用。
3.鲫鱼去鳞，腮，肠杂，洗净，抹上料酒，食盐，腌渍10分钟。
4.锅置火上，放入色拉油，爆香葱段，姜片，将鱼两面煎黄，加适量水，加盖煮5分钟。
5.放入百合，红枣略煮，加食盐调味后，放入碗中，撒上胡椒粉即可。
3 百合绿豆凉薯汤
材料：干百合150克，绿豆300克，凉薯1个，瘦肉1块。
调料：食盐5克，鸡精2克。
做法：
1.百合泡发，瘦肉洗净，切块；绿豆泡发。
2.凉薯洗净，去皮，切成大块。
3.瘦肉块放入沸水中汆烫片刻。
4.所有食材一起放入瓦煲中，加清水适量，以大火煮开，转小火煲15分钟。
5.加食盐，鸡精调味即可。
4 百合苹果猪骨汤
材料：鲜百合100克，苹果75克，猪脊骨750克。
调料：食盐适量。
做法：
1.猪骨洗净，剁成大块，放入清水锅中，煮沸后焯烫2分钟捞出，用冷水冲洗掉杂质，沥干水分。
2.鲜百合去根，掰取百合嫩瓣，用淡盐水浸泡并洗净，取出，沥干水分。
3.苹果洗净，切开成两半，去掉果核，再切成大块。
4.将猪脊骨，百合，苹果放入砂锅中，加清水煮沸，再改用小火煮90分钟，加入食盐调味即可。
新鲜百合熬汤做法
1.原料:薏苡仁100g，绿豆100g，百合20g，冷水适量。
2.薏苡仁、百合分别用小水泡2小时备用；
3、薏仁、绿豆、百合放入冷水中煮至沸腾；
4.转小火再煮20分钟左右，至薏米绿豆酥。
此汤营养丰富，色香味俱全，具有清热去火、养颜降压的作用。天热时，可清暑益气，止渴利尿。既能补水，又能即时补充碳酸盐，这是保持人体酸碱性的关键功能。是一种简单有效的保命汤。
如何用百合煮山药？
食材:山药300克、百合干100克、大枣10枚。
做事的方式
1.百合干洗净，用冷水浸泡，大枣去皮，山药去皮，切成4cm、2cm宽的小块。
2.在锅里放冷水。煮沸后，将百合、山药和大枣放在一起，转小火煮45分钟。
3.熄火前5分钟撒上老冰糖。
山药切片后要放入冷水中，防止空气氧化变黑，彻底粘合在一起。红枣去核后，就好拿多了。老冰糖不用太早加入锅里，量的大小可以根据我的口味调整。这个夏天的甜汤是老少皆宜的咸宜！
干百合怎么炖汤好喝
百合和什么一起煮汤好：银耳莲子百合汤
材料：
银耳莲子适量、百合适量、枸杞适量、老冰糖适量
做法：
1、食材洗净，泡水，莲子和百合约泡2小时;银耳泡20分钟，剪掉黄蒂，扯成小块。
2、锅中注入冷水，水和莲子加百合比例约为4：1，下莲子和百合大火煮开后转小火20分钟，下银耳大火烧开转小火再煮10分钟。
3、倒入冰糖和枸杞，继续小火炖10分钟。
百合和什么一起煮汤好：雪梨百合汤
材料：
鲜百合20g、雪梨1个、枸杞10粒、冰糖20g
做法：
1、准备食材，梨去皮去核，百合洗净。
2、把梨、百合、冰糖放入高压锅，加600毫升水。
3、一个煲汤功能，25分钟，加入枸杞搅拌均匀出锅。
百合和什么一起煮汤好：绿豆百合汤
材料：
干百合25g、绿豆100g、冰糖适量、清水适量
做法：
1、准备好绿豆，干百合，绿豆和干百合淘干净，浸泡两个小时以上。
2、锅里放入半锅水，放入浸泡后的绿豆和百合。
3、大火煮开，转中火煮20分钟，关火焖15分钟。
4、加入冰糖，再次开火煮开，转中火煮十分钟，焖一会，舀一勺看看绿豆已开花即可，等凉透后放冰箱冷藏一下更好喝。
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