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洗葡萄加面粉还是淀粉
由于面粉水的黏性较大，将葡萄放入面粉水里洗净，脏东西即被面粉水粘下带走，葡萄会洗得特别洁净。葡萄为葡萄科葡萄属木质藤本植物，小枝圆柱形，有纵棱纹，无毛或被稀疏柔毛，叶卵圆形，圆锥花序密集或疏散，基部分枝发达，果实球形或椭圆形，花期4-5月，果期8-9月。
由于面粉水的黏性较大，将葡萄往面粉水里涮一涮，脏东西就被面粉水粘下带走，葡萄会洗得特别洁净。
葡萄为葡萄科葡萄属木质藤本植物，小枝圆柱形，有纵棱纹，无毛或被稀疏柔毛，叶卵圆形，圆锥花序密集或疏散，基部分枝发达，果实球形或椭圆形，花期4-5月，果期8-9月。
葡萄是世界最古老的果树树种之一，葡萄的植物化石发现于第三纪地层中，说明当时已遍布于欧、亚及格陵兰。葡萄原产亚洲西部，世界各地均有栽培，世界各地的葡萄约95%集中分布在北半球。葡萄为著名水果，生食或制葡萄干和酿酒。
用面粉洗葡萄可以去除农药残留吗
首先，我先说一下，葡萄皮上的白色物质不一定是农药残留物，是葡萄经过光合作用产生的葡萄糖。
如果想清洗葡萄表面白色物质，告诉你一个方法。先用剪刀将葡萄珠逐一剪下来（不能嫌麻烦，直接用手拽下来会使葡萄表面产生缺口，清洗时脏东西就会从哪个缺口进入，剪的时候每个葡萄都要带一点枝，只连一点点就可以了，不能太长，否则会把其它葡萄扎破），将剪好的葡萄珠放入盆中，放入一些清水，不要很多，只要刚好没过葡萄珠即可，然后放入适量的淀粉，不要像勾芡那么浓，只要水呈现出白色浑浊就可以了。然后，用手轻轻在盆中翻动葡萄（反正就是让葡萄在水中动动，都粘上淀粉水就可以），翻动几次就可以了，然后就不要管它了，过十几分钟，再将葡萄在水中翻动几次，捞出，放入其它盆中用水稍微冲洗一下，就会发现葡萄表面就会变得很干净，没有那些白色物质，而你刚才泡葡萄的就会变成灰色的浑浊。或者你将葡萄从淀粉水中捞出后放入盐水中再泡10分钟，在用清水冲洗，非常有效的能去除很多农药残留和细菌。虽然有点麻烦，但是清洗用的淀粉、食盐都是很环保的，避免其它洗涤剂的二次污染，值得一试，而且我在知道这个方法后一直是用这个方法，效果不错。
葡萄为什么要用面粉泡
原因如下：
1、由于面粉水的黏性较大，葡萄上的脏东西会被黏性很大的面粉水粘下来，所以葡萄会洗干净。2、用面粉洗葡萄卫生、环保、安全。
原理如下：
1、面粉颗粒比较细小，具有一定的吸附能力，类似活性炭的吸附原理。
2、面粉主要构成为淀粉和蛋白质，当面粉溶于水后，形成具有粘性的溶液体系，能够把附着在果皮上的脏东西洗下来。
葡萄用面粉洗什么好处
葡萄用面粉洗可以
在洗葡萄的时候是可以用面粉洗的，这样会洗的更干净，由于面粉溶于水分后粘性变大，会将葡萄表面上的杂质吸附住，在水的冲击下会将脏东西全部带走，这样葡萄就会洗的特别干净，因此面粉也被称为绿色清洗剂。
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