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水煮话梅花生的家常做法大全怎么做好吃视频
用料 花生米 1斤 咸话梅 100克 八角 1个 桂皮 一片
水煮话梅花生的做法
1、花生米用清水洗干净,沥水
2、话梅也用清水洗一下,如果买的话梅表面有一层白白的盐,要将那层白白的盐洗掉,这样煮出来的花生米颜值也高的
3、桂皮和八角也用清水沥下
4、将所有材料放入高压锅中,加水到没过花生米多一节半手指,然后大火煮到高压锅放大气,然后转为小火再煮20分种。关火。即可
话梅带壳花生的做法窍门
准备食材:花生、话梅、水。
1,清水洗干净花生。
2,话梅10个左右。
3,话梅放入高压锅中,加入少量清水,压半小时左右。
4,话梅一定要煮到软烂开花,加入少量盐。
5,话梅煮好之后,把洗干净的花生倒入锅里,加少量清水,盖过花生所有材料,混好后,再煮半小时左右。
6,煮好以后,捞出来放凉,把煮好的花生和话梅水倒在一个碗里,放入冰箱。
宁波话梅花生的做法
前言
材料
主料:花生米300克、话梅9颗;
辅料:冰糖五小块
话梅花生
1
首先把花生米提前用冷水泡发,主要一,把红色的水去掉。二,把花生米泡发后再煮,口感要好些。
2
然后把准备好的材料全部放倒电饭锅里,加适量水(水不要太多),按煮饭键。
3
电饭锅跳了就好了,倒出来就可以开吃了。这款零食冷吃热吃都可以,各有各的味道。
话梅花生的具体做法是什么?
话梅花生虽然美味,但是做法却一点都不难,主要的做法就是煮,过程完全不复杂,下面就让我们一起来学习制作话梅花生吧。
准备材料:花生、话梅
做法:
1、将花生剥壳洗净后用清水浸泡2~3小时;
2、花生浸泡好后连同浸泡的水一起倒入锅中,开大火煮开,然后用小火慢炖;
3、用开水浸泡准备好的话梅,等花生八成熟的时候将话梅水淋在锅中;
4、等花生煮熟之后,将话梅倒进锅中,再继续煮2~3分钟;
5、关火后让花生浸泡在锅中一段时间,凉了之后就可以拿来吃了。
夏天可以将做好的话梅花生放进冰箱冷藏之后再吃,味道更加不一般哦,话梅花生是一道十分简单的小食,大家快为自己制作这份零食吧。
做话梅花生要注意什么
话梅花生制作起来简单,不过还是有一些小事项大家要注意哦!首先应该要选择那种比较酸的话梅,最好选择台湾话梅,不要干咸的,而是含在嘴里酸得受不了那种,这种话梅的味道可以更好得进入花生中,否则花生很难入味哦。
其次,最好用焖锅来煮花生,如果没有焖锅的话,用普通的锅来煮应该多煮40分钟左右,这样才能把花生彻底煮软。
最后,煮好的话梅花生不要立即吃,而是应该用锅中的水浸泡2~3小时,这样才能更好地入味,让话梅的味道融进花生中。记住这些小技巧能够让你煮出的话梅花生更加美味。
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