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吃米饭配什么菜好吃家常的图片
吃饭是生活中必不可少的一部分，而选择怎样的菜肴来配米饭是很多人都非常头疼的问题。下面就为大家推荐几款好吃的家常菜，搭配米饭更加口感独特。
第一种，宫保鸡丁。宫保鸡丁是一道非常有名的川菜，口感鲜美。用鸡肉丁煮熟，然后加入爆炒的花生米和辣椒，配上米饭，可以让你的口感犹如置身川菜馆。
第二种，水煮鱼。水煮鱼口感鲜辣，非常适合加入米饭中一起食用。制作时需要将鱼煮熟，然后入锅爆炒加入各种香料和蔬菜，浓郁的汤汁让米饭更加入味。
第三种，回锅肉。回锅肉是一道非常下饭的菜品，配上米饭吃更加美味。将煮熟的猪肉回锅炒制，加入各种配菜和调料，香气扑鼻，回味无穷。
以上三款菜谱非常适合家常食用，搭配米饭非常美味。大家不妨试试看，让自己的味蕾得到全方位的享受吧!
吃米饭会长胖吗?
比如家常豆腐、回锅肉、青椒土豆丝等等。
一、家常豆腐：
食材用料：老豆腐半斤、黑木耳少量相克食物、豆瓣酱、盐少量、胡椒粉少量、味精少量、生姜适量、小葱适量、耗油少量
做法：
备好洗净食材。
豆腐切成三角形薄块，生姜切片，小葱切段。
热锅倒入比豆腐多点的油大火烧油至七成热，倒入豆腐炸。
炸至金黄色就捞出来沥干油装盘备用。
锅留底油加入生姜炒香。
加入豆瓣酱炒香加入小葱和黑木耳炒匀。
加豆腐一样多的水，加入盐。
放入豆腐拌匀烧沸腾关小火，焖一两分钟。
加入胡椒粉和味精拌匀，起锅装盘。
二、回锅肉：
食材用料：五花肉500g、青椒2个、红椒、蒜苗1个、酱油适量、郫县豆瓣酱适量
做法：
主料准备好。
锅里放冷水，放几片姜，将五花肉煮10分钟左右。
煮到五花肉8分熟，捞出洗净。
将五花肉切薄片。
青红椒切小段。
蒜苗切小段。
姜切片，蒜拍碎。
锅中不放油，将五花肉和姜蒜放入翻炒。
到五花肉有些微卷，油脂差不多都炒出来后，放入酱油和一勺郫县豆瓣酱。
放入青红椒翻炒。
最后放入蒜苗，炒至断生出锅。
三、青椒土豆丝：
食材用料：土豆一个、青尖椒一个、蒜3瓣、盐适量、鸡精适量、料酒一汤匙、白糖一小勺、香油适量、油适量
做法：
准备好材料。
土豆去皮擦成丝洗去多余的淀粉，然后用清水浸泡备用。
青尖椒洗净去籽切成丝，蒜切末备用。
锅中倒入适量油烧热后放入蒜末爆香。
放入青尖椒、土豆丝翻炒至断生。
加入盐、鸡精、料酒、白糖翻炒均匀。
出锅前淋上香油即可。
吃大米炒什么菜好吃又简单素菜
家常菜，如芝麻豆腐、虎皮青椒、金针菇、红烧茄子、鸡蛋炒海鲜蘑菇等。麻婆豆腐:豆腐切小块焯水，牛肉切小块备用。在油锅里炒牛肉，用豆瓣酱、辣椒面和葱姜末小火翻炒。加入盐、糖、酱油、料酒，加少许热水煮沸。加入豆腐，烧开，中火收汁，勾芡，推匀，撒上葱花和胡椒面。
吃米饭的时候可以炒麻婆豆腐、虎皮青椒、金针菇、红烧茄子蛋、炒海鲜蘑菇等家常菜。
首先，麻婆豆腐
材料:南豆腐500克，牛肉100克。
练习:
1.豆腐切成小块，放入加盐的开水中焯一下至浮起来，牛肉捞出沥干水切成小块备用。
2、起油锅，将牛肉粒放入温热的油中翻炒至酥脆油润。
3.小火翻炒郫县豆瓣酱和辣椒面，直到香味和红油出来。
4.加入葱姜末继续小火翻炒。
5.加入盐、糖、酱油、料酒，加少许热水煮沸。
6.加入豆腐，烧开，中火收汁，勾芡，推匀，撒上蒜苗(葱花)和准备好的胡椒面。
二、虎皮青椒
配料:青椒、油、酱油、盐、糖、醋、蒜。
练习:
1.将辣椒洗净去籽，在表面轻轻划一些小孔。
2.将大蒜切成蒜末。将酱油、香醋、糖和盐放入碗中混合，制成调味果汁。
3.锅里放油，中小火加到四五成热。将干青椒放入锅中。不时翻过来用锅铲轻压青椒，使辣椒每一面受热均匀煎成虎皮，盛出备用。
5.热锅放油冷却，放入蒜末翻炒，倒入调好的汁，翻炒加热至沸腾。
6.将炒好的青椒倒入锅中翻炒均匀。等汤浓了，就可以出锅了。如果喜欢酱比较稠的，可以勾一些水淀粉。
三、金针菇
配料:金针菇、香油、盐、鸡精、醋、酱油、香菜。
练习:
1.金针菇切去根部，洗净，撕成小撮，焯一下，捞出备用。
2.将盐、鸡精、醋、酱油、香油、香菜倒入金针菇中。
3.锅里的油是热的。
4.稍微放下油，倒在金针菇上，拌匀。
第四，红烧茄子
练习:
1.茄子洗净，切成滚刀形，用清水浸泡，去掉少许淀粉，沥干，拌匀。将头尾清洗干净，切成段。
2.猪肉切片，剁成糊状，加入1/2汤匙酱油、1汤匙玉米淀粉、1/2汤匙油和1/3汤匙鸡粉，拌匀，腌制10分钟入味。
3.锅中倒入3大勺油，倒入炸好的肉末，备用后放入白浆中。
4.继续加入10汤匙油，炒洋葱，加入茄子。翻炒，加入5汤匙水翻炒茄子至水变软，约5 ~ 6分钟。
5.将猪肉倒入锅中，炸1分钟，撒上盐、鸡粉和酱油，即可食用。
5.鸡蛋炒海鲜蘑菇
配料:鸡蛋、海鲜蘑菇、小葱、胡椒粉、胡萝卜、盐和油。
练习:
1.小葱切碎，鸡蛋放入碗中加适量盐打散，海鲜菇洗净，胡萝卜去皮切成菱形片。
2.锅里烧热倒油，倒入蛋液，小火煎至成型，舀成小块。
3.锅里放少许油，放入胡萝卜片翻炒几下。倒入海鲜蘑菇，快速翻炒。加入适量盐和胡椒粉调味，拌匀。
4.倒入炒好的鸡蛋块，翻炒几下。最后撒一点葱花炒匀即可食用。
吃米饭会长胖吗?
吃米饭搭配以下的炒菜最好：
宫保鸡丁、辣子鸡丁 、鱼香肉丝、 番茄炒蛋、 麻婆豆腐、
炒腊肉、 回锅肉片、 尖椒肉丝、 青椒炒蛋、
韭菜炒鸭血、 小炒牛肉、 洋葱黑椒牛肉、
蔬菜虾仁、 虾米烧冬瓜、 番茄牛腩、
老干妈炒凉粉、 孜然平菇。
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